图书介绍

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动物营养与饲料加工
  • 马美蓉,陆叙元主编 著
  • 出版社: 北京:科学出版社
  • ISBN:9787030348425
  • 出版时间:2012
  • 标注页数:324页
  • 文件大小:95MB
  • 文件页数:332页
  • 主题词:动物营养-营养学-高等职业教育-教材;动物-饲料加工-高等职业教育-教材

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图书目录

导学 1

项目一 动物营养供给 3

任务一 动物营养基础知识认知 3

任务二 蛋白质供给 10

任务三 碳水化合物供给 26

任务四 脂肪供给 31

任务五 能量供给 37

任务六 矿物质供给 42

任务七 维生素供给 58

任务八 水供给 70

技能训练一 动物常见营养缺乏症的识别及原因分析 73

项目小结 76

复习测试题 77

项目二 饲料原料选用 83

任务一 青绿饲料选用 84

任务二 粗饲料选用 90

任务三 青贮饲料选用 95

任务四 能量饲料选用 99

任务五 蛋白质饲料选用 110

任务六 矿物质饲料 131

任务七 饲料添加剂 135

技能训练二 常用饲草饲料识别 144

技能训练三 氨化稻草的处理 145

技能训练四 青贮料的加工调制 147

项目小结 159

复习测试题 160

项目三 饲料配方设计及加工 163

任务一 营养需要与饲养标准 163

任务二 饲料配方设计 171

任务三 配合饲料的生产 205

技能训练五 妊娠母猪配合饲料配方设计 214

技能训练六 产蛋鸡全价饲料配方设计 215

技能训练七 浓缩饲料的配方设计 216

技能训练八 复合预混合饲料配方设计 217

技能训练九 配合饲料企业参观 217

项目小结 221

复习测试题 221

项目四 饲料常规分析 224

任务一 饲料样本的采集、制备及保存 224

任务二 饲料物理学鉴定 228

任务三 饲料常规成分分析 238

项目小结 264

复习测试题 264

项目五 饲养试验及饲养效果检查 268

任务一 饲养试验设计与实施 268

任务二 动物饲养效果检查 277

技能训练十 饲养试验方案的设计与实施 279

技能训练十一 养殖场饲养效果分析与营养诊断 281

项目小结 282

复习测试题 283

附录 284

附录一 饲料卫生标准汇编 284

附录二 部分饲料原料质量标准 288

附录三 瘦肉型生长肥育猪饲养标准 293

附录四 禽饲养标准 308

附录五 奶牛饲养标准 316

附录六 饲料描述常规成分及饲料营养价值表 319

主要参考文献 324

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