图书介绍
现代家庭生活实用手册pdf电子书版本下载
- 景华，民军著 著
- 出版社： 西安：陕西人民出版社
- ISBN：7224006246
- 出版时间：1989
- 标注页数：449页
- 文件大小：29MB
- 文件页数：467页
- 主题词：
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图书目录
一、当家理财 1
家庭管理的基本原则 1
家庭经济收支的计算 2
冤枉钱是怎么花出去的 4
家庭经济会出哪些漏洞 4
怎样提高家务劳动的效益 5
怎样参加简易人身保险 7
怎样保管好存折 7
参加简易人身保险有哪些益处 8
简易人身保险有些什么规定 8
参加家庭财产保险好 9
人体、饮食、营养 11
（一）饮食与营养 11
二、饮食料理 11
九种营养素的主要来源 13
人体需要哪些营养素 13
食物有哪些营养功用 14
人体营养要合理 14
肉类食物的营养价值 15
大豆含有哪些营养素 15
谷类食物的营养价值 15
鱼类食物的营养价值 16
畜禽类骨头的营养价值高 17
蛋类的营养价值 17
蔬菜含有哪些营养素 18
蘑菇的营养及其食用 19
多食奶油益处多 19
银耳的营养 20
黑木耳的营养价值 20
饮茶的好处 21
羊奶的营养价值 21
主食怎样吃才合理 22
（二）烹调与食用 22
主食的合理烹调 23
荤素搭配进食好 23
大豆的烹调及食用 24
如何洗木耳、蘑菇 25
洗菜方法种种 25
如何洗净猪肚猪肠 26
洗鱼的方法 26
海参的涨发 27
做菜时怎样配菜 28
几种常见佐料的功用 29
几种佐料的使用方法 30
几种调味汁的配制方法 32
怎样挂糊 33
怎样上浆 34
炒 35
芡汁及勾芡 35
炸、烹、爆、熘 36
烧、焖、烩、煨 37
煎、贴、溻 38
炒菜用铁锅好 39
炝、拌、腌的方法 39
烹调何时加盐好 40
怎样掌握烹调时的火候 41
如何保持蔬菜的营养 42
牛肉的分级及烹饪方法 43
科学烹调牛羊肉的方法 43
怎样使肥鸭去腥解腻 44
羊肉膻味去除法 44
食物中含少量黄曲霉毒素的解毒法 45
鱼及家禽胆破后的去苦法 45
肥猪肉减腻烹调法 45
鱼、虾腥臭味的去除法 45
避免食鱼肉中毒的烹调法 46
做色拉讲卫生三则 47
如何防止食用油脂在烹调中产生有毒物质 47
怎样炒菜不巴锅 48
做凉拌菜要讲究卫生 48
做菜为什么要加点黄酒 49
怎样煎鱼不粘锅 49
牛奶和生豆浆不可共煮 50
鸡蛋的正确食用 50
吃豆角要谨防中毒 51
银耳羹宜随煮随吃 51
吃火锅的讲究 52
吃涮羊肉要防止得旋毛虫病 52
冷饮三忌 53
糯米酒的制法 54
蜂蜜不宜用沸水冲饮 54
腌菜腌制多长时间食用好 54
西餐的吃法 55
喝啤酒的讲究 55
一日三餐如何安排好 56
用筷八忌 57
吃饭九忌 57
集市采买五诀 58
（三）食物的选购与贮藏 58
怎样挑选羊肉 59
什么是低胆固醇的食物 59
怎样选购家禽 60
鱼类鲜度的鉴别 61
怎样选购鲜虾 62
香油的鉴别 63
鸡蛋的鉴别 63
怎样挑选河蟹 63
银耳的鉴别 64
木耳的鉴别 64
蜂蜜的鉴别 64
西瓜的鉴别 65
如何鉴别被黄曲霉素污染的花生 65
罐头食品的鉴别 65
如何鉴别名酒 66
我国有哪些名酒 66
啤酒鉴别法 67
绵白糖与白砂糖一样甜吗 68
大、小香槟酒有什么不同 68
鲜蛋的贮藏 69
河蟹保养法 69
腊肉保鲜法 69
鱼的贮存 69
蔬菜的贮存 70
海带的贮存 72
如何预防黄曲霉毒素对食物的污染 73
小磨香油的贮存 73
酱油、醋的贮存 73
怎样贮藏苹果 74
怎样保管大米 74
茶叶的贮存及变味茶的处理 75
柑桔保鲜法 75
瓶装酒不宜长期存放 76
怎样自制瓶腌辣椒 77
怎样自制番茄酱 77
怎样生无根豆芽 78
体型与服装 79
（一）选购与穿用 79
三、服装穿用 79
怎样选购合体的服装 80
怎样鉴别服装是否合体 82
怎样选购合体的衬衫 83
怎样选择服装附件 84
怎样选择合体的编织服装 84
怎样识别衣料的正反面 86
选购服装时应想到什么 86
怎样辨别化纤衣料的新旧名称 87
料 88
怎样识别各种化纤衣 88
呢料大衣的挑选 89
怎样识别毛线 89
怎样鉴别羽绒制品的质量 90
夏季选购哪些衣料 91
女裙料的选购 91
什么是鞋的号和型 92
穿西装要注意什么 95
西装的领带、领花及饰物 96
穿“牛仔裤”应注意陪衬 97
怎样识别“牛仔裤”的真伪 98
毛线颜色搭配法 99
妇女穿衣五要诀 100
怎样鉴别牛皮鞋和合成革皮鞋 100
中年妇女怎样穿衣 101
孕妇怎样穿着打扮 102
旅游鞋不要长年穿 102
哪些人不宜穿羽绒衣 102
怎样制作孕妇服装 103
你知道这些符号吗 104
（二）洗涤与保养 104
涤纶仿毛织品的洗涤 106
怎样洗全毛华达呢衣服 106
丝绸衣物的洗涤 107
化纤衣物的洗涤 107
花色毛衣的洗涤 108
化纤防寒服的保护与洗涤 109
镶嵌金银丝衣服的洗涤 109
绣花织物的洗涤 109
衣服上各种污渍的去除方法 111
毛毯的保护与洗涤 115
怎样洗拉毛围巾 116
新内衣要洗后穿 117
腈纶绒线怎样复直 117
怎样洗熨领带 117
如何防止涤纶织物“起球” 118
如何防止白衬衣发黄 118
怎样干洗服装 119
怎样熨烫服装 120
哪些衣服不宜曝晒 121
西装的保养 122
衣物晒后要晾透收藏 122
人造丝衣物的保养 123
毛料衣服怎样防虫蛀 123
皮鞋的保养 124
丝绸被面不宜常洗 124
裤子膝盖处起包、发亮怎么办 124
怎样防止塑料鞋底断裂 125
怎样收藏皮棉鞋 126
居室与家具布置 127
四、居室美化 127
常用家具布置技巧 128
怎样选择家具 129
自制沙发靠垫 130
窗帘的选择 131
门厅的布置 132
窗纱的选择 132
餐桌的布置 133
家庭地面的铺装 134
室内色彩的选择和“软装饰” 136
室内纺织装饰品的选择 137
用抽纱刺绣品美化房间 138
室内书画、照片的陈设与欣赏 139
居室挂画的艺术 140
室内陶瓷工艺品的陈设 141
居室的花草点缀 142
室内鲜花的摆放和选择 143
室内插花背景的选择 144
室内壁上植物的装饰方法 145
家庭图书的保藏 146
合理布置室内的照明 147
节日居室的布置 147
装饰灯具—壁灯 149
居室灯具的选用 149
怎样挑选咖啡具 150
合理选择灯罩颜色 150
居室的洁净度 151
卫生间的布置与美化 152
如何消除居室异味 154
家庭浴缸的挑选 154
皮肤的构造 156
（一）皮肤的构造与保护 156
五、化妆与美容 156
皮肤美的标志和皮肤疾病 157
皮肤的生理作用 157
皮肤的性质 158
洗脸的方法 159
鉴别皮肤性质的简单方法 159
保护皮肤的一般方法 160
面部防皱的方法 161
洗澡时不要狠搓皮肤 162
头发是有生命的 163
（二）头发的保养 163
皮肤病用热水烫有害无益 163
脸型与发型 164
怎样保护好发型 165
妇女头发的梳洗与保养 166
假发的使用与保养 167
家庭染发须知 168
预防脱发“要诀” 169
如何减少头屑 169
化妆品的种类 171
（三）化妆、首饰、美容 171
瓜果护肤美容品 172
维生素化妆品 172
十种美容食物 173
食物护肤美容品 174
目前流行的香水 175
美容角膜眼镜 176
美容的基本方法 177
搓脸美容法 178
怎样正确使用化妆品 179
唇膏的涂法 180
粉底霜的选择 180
眉毛的画法 181
香水、花露水的功效和使用 182
美容十忌 183
眼镜架与脸型美 184
怎样培养健美的体型 185
怎样保护女子胸部健美 186
怎样使乳胸丰满健美 186
怎样使双手美丽动人 187
怎样使腿部健美 188
减肥健美操 189
哪种睡姿好 190
女性怎样保持姿态美 190
产后怎样恢复体型 191
妇女要经常自检乳房 192
怎样佩戴首饰 193
项链的选购与保养 194
怎样选戴耳环 195
男性佩戴的饰物 196
戒指的戴法 196
如何识别真假金银饰品 197
怎样鉴定钻石的真假 198
金戒指的保养 199
怎样鉴赏玉器 199
金银首饰与卫生 200
金银首饰如何除去污垢 201
家用电器的种类 202
（一）选购 202
六、家用电器 202
电视机的选购 203
带收录机的选购 205
盒式磁 205
磁带录像机的选购 206
原装磁带的鉴别 206
收音机的选购 207
电冰箱的选购 208
电唱机的选购 208
洗衣机的选购 210
电饭锅的类型及选购 211
电风扇的选购 211
电烤箱的类型及选购 212
窗式空调器的类型及选购 213
电熨斗的类型及选购 213
吸尘器的类型及选购 214
怎样识别进口家用电器 215
电动按摩器的种类及其选购 215
电子手表的选购 216
彩色电视机的色彩调节 217
（二）使用与保养 217
电视图像重影的原因及消除 218
电视机出现故障的先兆 218
使用电视共用天线应注意的问题 219
电视机的维护保养 220
收录机的维护保养 221
磁带录像机的使用与保养 222
盒式磁带的使用和保管 222
收音机的使用与保养 223
盒式录像带的保养 223
电唱机的使用 224
电唱机的维护保养 225
电冰箱的使用 226
唱片的保养 226
电冰箱的常见故障及排除 228
电冰箱的“星级” 228
电冰箱的炒用 229
电冰箱的维护保养 230
怎样使用半自动洗衣机 231
电吹风的新用途 232
电风扇的使用 233
单键式保温电饭锅的使用方法 234
怎样收藏电风扇 234
电饭锅的维护保养 235
普通型电熨斗温度的判断 236
电烤箱的使用 236
电熨斗的维护保养 237
窗式空调器的使用 238
电热褥的使用和保养 239
窗式空调器的维护保养 239
吸尘器的维护保养 240
用与保养 241
电动按摩器的使 241
电动剃须刀的使用与保养 241
电子手表的使用与保养 242
电子计算器的维护保养 243
家用电器节电法〔洗衣机、电冰箱、电风扇、电熨斗、电饭锅、电视机〕 244
巧验电表准确度 247
如何选购摩托车 249
七、日用品的选购及保养 249
摩托车的定程保养 250
怎样挑选自行车 251
缝纫机的选购及使用 252
怎样保养自行车 252
照相机的选购及保养 253
缝纫机针的选用 253
压力锅的使用 254
铝锅小常识 256
搪瓷器皿的选购及使用 257
铁锅的使用及保养 257
塑料制品的选购及使用 258
瓷器的选购及使用 258
玻璃制品的选购及保养 259
液化石油气的安全使用 260
家庭保健箱的常备药品及器材 262
（一）医药及保健 262
八、家庭保健知识 262
家庭药物的贮藏与保管 263
如何鉴别伪劣药品 264
中药材的长时存放 264
真假人参的鉴别 265
要对症用药 267
药品变质的特征 267
生晒参的鉴别 267
怎样正确合并用药 268
不要过多服用维生素药剂 268
何时服药最合理 269
夏季用药四忌 269
服用安眠药的注意事项 270
胃痛不能服“去痛片” 271
药物中毒的解救法 272
甘草、鹿茸不要和降血糖药物同服 272
家庭自制药酒 274
药补须赖食补 275
现代生活节奏下的保健 276
驱蚊四法 276
病 277
注意预防孩子青春期易患的疾 277
女性青春期的保健 279
伏案工作须知 280
中青年的健身之道 281
驼背矫正体操 282
护腰六方 283
老年健身十法 284
老年人生活应注意的十条 288
老年人应有好的生活习惯 288
日常生活十诫 289
老年人的养生之道 289
合理用脑“十要” 290
怎样推迟大脑等人体机能的老化 291
预防大脑衰老“十法” 291
适当的运动可延缓人体机能衰退 292
几种水果、蔬菜的医疗功用及验方 293
唾液宜咽不宜吐 299
白糖不宜多吃 300
科学的休息 301
饭后吸烟的害处 301
开灯睡觉有损健康 302
贪睡对身体无益 302
电视保健操 303
看完电视不要立即上床休息 303
保持良好食欲的方法 303
望眼诊病三法 304
（二）常见病的防治与护理 304
如何观痰色辨病 306
常见伤痛的治疗与护理 307
癌症早期的自我检查及其预防 308
失眠的疗法 310
神经衰弱的按摩疗法 311
奶疮及其验方 312
妇女滴虫性阴道炎的防治 313
红眼睛的防治 314
妇女霉菌性阴道炎的防治 314
口吃的矫正及预防 315
色素痣的治疗 316
面部粉刺的防治 316
头皮屑多的防治 317
按摩治疗少白头 318
刺瘊的预防与诊治 319
牙龈出血的原因及防治 320
尽头牙的拔除与保留 321
口臭的原因及防治 322
怎样预防中风 323
中风患者的家庭护理 324
高血压患者突发性病变时的护救 326
肝硬化患者的养生要则 327
消化性溃疡病人应约法五则 327
预防 328
甲型肝炎的病症及 328
做好患病老人的膳食护理 330
肩周炎的功能锻炼 330
煤气中毒患者的按摩疗法 331
痢疾病人的饮食 331
热敷和冷敷的应用 332
打针疙瘩怎样才能消除 333
孕妇保健须知 334
（一）优生及儿童保健常识 334
九、优生优育 334
孕妇用药须知 335
孕妇营养与孩子健康 336
胎动的正常与异常现象 338
孕妇不宜仰卧休息 338
哪些孕妇必须做产前诊断 339
孕妇临产前的征兆 340
母乳喂养婴儿的好处 341
饮食催奶法 341
哺乳期乳妇用药须知 343
给婴儿喂奶应注意什么 343
要适当给婴儿添加辅食 344
要防止孩子缺铁性贫血 345
宝宝的健康按摩法 346
锌对儿童的影响及缺锌补救法 346
预防婴幼儿容貌畸形五法 347
孩子的睡眠与疾病 348
孩子睡眠的正确姿势 348
如何调理腹泻小儿的饮食 349
何谓婴儿生理性腹泻 349
儿童多动症的饮食调节 350
用按摩法治疗婴幼儿便秘 350
小儿伤食的按摩疗法 350
小儿尿液与病症辨析 351
发热儿童的护理 352
小儿抽风怎么办 353
孩子头部摔伤后的病情判断 354
小儿感冒与心肌炎 354
观察皮肤变化，及早治疗流脑 356
应重视幼儿心肺功能的锻炼 357
怎样判断孩子体内有蛔虫 357
得了湿疹怎么办 358
怎样防治小儿痱子 358
给孩子用化妆品要慎重 359
孩子龋齿的预防 360
不要给孩子穿健美裤 360
弱视及其治疗 361
如何保护好孩子的听觉 362
有色眼镜 362
儿童不宜戴塑料 362
儿童鼻塞引起的危害 363
儿童喜欢吃什么样的食品 364
儿童不宜多吃彩色食品 365
克服孩子偏食的习惯应从婴儿做起 366
少儿身高与饮食 366
为什么小孩不宜多吃菠菜 366
孩子拒食、挑食怎么办 367
儿童看电视五忌 368
小儿精神心理发育的主要指标 369
（二）智力开发与教子成材 369
如何对新生儿进行教育 371
如何培养幼儿的独立生活能力 372
怎样对小儿进行早期教育 373
针对幼儿的心理特征进行教育 374
怎样训练婴幼儿讲话 375
孩子对父母有哪些要求 377
幼儿思维灵活性训练八法 377
父母对孩子的“十要” 378
怎样为孩子选购玩具 379
父母教育孩子的态度要一致 379
怎样给孩子讲故事 380
怎样指导孩子看电视 381
怎样辅导孩子学画画 382
怎样引导孩子读书 382
怎样培养孩子良好的学习习惯 384
怎样培养孩子的抽象思维能力 385
怎样帮助孩子学习外语 386
培养孩子创造力六法 388
父母应怎样同孩子对话 389
对孩子应进行讲文明礼貌的教育 389
孩子犯了错误怎么办 390
孩子爱说谎怎么办 391
孩子爱乱花钱怎么办 392
要鼓励孩子发表不同的意见 394
要注意克服孩子的孤独感 394
选购儿童电子琴的注意事项 395
孩子弹奏电子琴有哪些好处 395
选购儿童小提琴的注意事项 396
有教养的人的行为 398
（一）人际交往中的礼节 398
十、礼品礼节 398
人际交往十谈 399
怎样介绍双方认识 400
自我介绍应注意哪些礼仪 400
交往的基本礼节—握手 402
怎样与人交谈 403
谈话的技巧 405
开口十忌 406
访友的礼节 407
待客的礼节 409
赴宴的礼节 410
外国人常用的手势 411
舞场的礼节 412
丧事应注意的礼仪 413
邻里间的礼节 414
夫妻协议 415
（二）家庭成员间的礼节 415
夫妻要不断培育爱情 416
夫妻对婚姻应有的合理期望 416
怎样缩小夫妻差距 417
夫妻间“移情现象”的作用 418
家庭成员之间的礼节 419
主妇与小保姆 422
年节礼品 423
（三）日常生活礼节 423
生日礼品 424
结婚礼物 425
恋人间的礼品 425
儿童节礼物 426
花卉礼品 427
探病时需注意什么 428
探望产妇送什么礼物 428
探望病人送什么礼物 429
探望病人不宜送什么礼物 430
1．通用婚联 432
附录 432
2．通用挽联 442