图书介绍

在阳台种健康 我家的有机菜园pdf电子书版本下载

在阳台种健康  我家的有机菜园
  • 高京德,双福主编 著
  • 出版社: 北京:电子工业出版社
  • ISBN:9787121224706
  • 出版时间:2014
  • 标注页数:208页
  • 文件大小:33MB
  • 文件页数:215页
  • 主题词:蔬菜园艺

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图书目录

索引 12

索引一 阳台种植的蔬菜&菌菇图片索引6 12

索引二 养生美食索引8 12

Part 1 阳台种植快速入门 12

快乐种菜,悠然自得的健康生活 12

种植前的准备 12

【种植课堂】既做菜农又做园艺师,构建自己的阳台景观园 15

不同类型的蔬菜种植快速入门 16

阳台种菜零失败秘诀 21

Part 2 绿叶蔬菜——远离农药、污染,随吃随摘 30

油菜——富含维生素、钙 30

菠菜——含铁最丰富的蔬菜 34

芹菜——辅助治疗高血压及其并发症的首选蔬菜 38

木耳菜——高钙、低热量,降血压 42

小白菜——含矿物质和维生素最丰富的蔬菜 46

生菜——减肥蔬菜 50

苦菊——清热解毒,杀菌消炎,上火时的佳选 56

茼蒿——营养成分齐备,能改善粗糙肤质 60

韭菜——散瘀消食,增进食欲 66

空心菜——清热解毒,通便防癌 70

长茎西蓝花——预防直肠癌、胃癌、乳腺癌 74

Part 3 茄果类蔬菜——果形圆润,观赏、食用俱佳 80

黄瓜——利尿,增进食欲,降暑佳蔬 80

丝瓜——富含多种营养,清凉解毒,预防各种维生素缺乏症 86

南瓜——助消化,预防糖尿病与结肠癌 92

苦瓜——开胃,降血压,抗癌 98

葫芦——清热除火,化痰止咳,利尿消肿,抑癌抗瘤 102

茄子——富含维生素,防治高血压、坏血病 106

辣椒——开胃消食,促进血液循环 112

番茄·圣女果——预防前列腺癌、乳腺癌 118

Part 4 根块类蔬菜——直接地气的保健美食 128

胡萝卜——预防肺癌 128

土豆——助消化,抗癌,预防慢性病 134

红薯——抗癌,保护心脏,预防肺气肿、糖尿病,减肥 138

Part 5 菌菇、芽菜——远离毒素、不催长,放心吃 144

平菇——防癌,防治肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡 144

姬菇——改善人体新陈代谢,增强体质 150

木耳——富含铁、胶质,补铁养颜,清肠涤胃 156

黄豆芽——清热,补养气血 162

绿豆芽——清暑热,去火 166

黑豆芽——活血利尿,清热消肿 170

Part 6 香辛料类蔬菜——厨房里的防病佳品 176

大葱——发汗解表,防治感冒 176

生姜——健脾理气,止呕吐 182

大蒜(蒜苗、蒜薹)——杀菌,防腹泻 186

香菜——开胃,止痛,解毒 192

紫苏——散寒理气 196

薄荷——消炎止痒,散热清凉 200

【种植课堂】防癌蔬菜之最 204

附录 206

阳台种菜常见疑问解答 206

阳台种植术语解析 207

厨余垃圾变废为宝 208

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