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第一章 概述 1

第一节 草莓生产的意义 1

第二节 我国草莓生产现状及发展方向 5

一、我国草莓的生产现状 5

二、我国草莓生产的发展方向 10

第二章 优良草莓新品种 14

第一节 国外引进的新品种 14

一、日本品种 14

二、欧美品种 18

第二节 国内选育的新品种 25

第三章 草莓栽培技术 36

第一节 草莓对环境条件的要求 36

第二节 草莓育苗技术 44

一、草莓繁殖方式 44

二、脱毒苗的培育技术 54

三、匍匐茎苗繁殖技术 61

第三节 草莓栽培方式、栽培制度及耕作方式 65

一、草莓栽培方式 65

二、栽培制度 68

三、耕作方式 70

第四节 草莓栽培技术 71

一、露地栽培技术 71

二、促成栽培技术 88

三、半促成栽培技术 103

四、抑制栽培技术 114

五、无土栽培技术 118

第四章 草莓病虫害及其防治 133

第一节 草莓主要病害及防治 133

一、草莓真菌和细菌病害及防治 133

二、草莓病毒病及防治 153

三、草莓线虫病及防治 156

四、草莓生理性病害及防治 162

第二节 草莓主要害虫及防治 175

一、地上主要害虫及防治 175

二、地下主要害虫及防治 217

第五章 草莓果实采收及贮藏保鲜 233

第一节 草莓果实采收及采后处理 233

一、果实采收 233

二、果实预冷 235

三、果实包装和运输 236

第二节 草莓果实贮藏保鲜 237

参考文献 245