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一、猪的品种与繁殖 1

1．猪的经济类型是怎样划分的？ 1

2．我国主要有哪些地方品种猪？ 2

3．我国主要有哪些培育品种猪？ 8

4．我国主要有哪些引进品种猪？ 11

5．生产中为什么要避免近亲繁殖？ 14

6．如何编制和识别种猪的耳号？ 16

7．如何进行种猪的选择？ 17

8．如何进行种猪的选配？ 19

9．猪的经济杂交有什么好处？ 21

10．什么叫二元杂交？ 21

11．什么叫三元杂交？ 22

12．什么叫四元杂交？ 23

13．目前生产中常见的杂交组合有哪些？ 24

14．怎样选择杂交亲本品种？ 26

15．小母猪在多大开始配种好？ 26

16．母猪发情有什么规律和表现？ 27

17．怎样掌握母猪的发情火候？ 28

18．哪些配种方式能使母猪产仔多？ 30

19．母猪在什么季节配种产仔好？ 31

20．怎样能使母猪两年产5窝？ 31

21．怎样能使母猪白天产仔？ 33

22．猪的人工授精有什么好处？ 33

23．怎样制作台猪（假母猪）？ 34

24．怎样训练种公猪采精？ 35

25．怎样采集种公猪的精液？ 35

26．怎样进行精液的品质检查？ 37

27．如何稀释采集的精液？ 38

28．怎样保存和运输精液？ 39

29．怎样给发情母猪输精？ 40

30．怎样检查配种后的母猪是否妊娠？ 41

31．怎样推算母猪的预产期？ 42

二、猪的营养与饲料 43

32．养猪为什么要讲究营养？ 43

33．猪需要哪些营养物质？ 44

34．水对猪有什么营养作用？ 44

35．猪的需水量是多少？ 45

36．影响猪饮水量的因素有哪些？ 46

37．什么是粗蛋白质？它有什么营养作用？ 47

38．什么是氨基酸？猪需要的必需氨基酸有哪些？ 48

39．猪对蛋白质的需要与哪些因素有关？ 49

40．猪的饲料是如何进行分类的？ 50

41．什么叫蛋白质饲料？猪常用的蛋白质饲料有哪些？ 50

42．怎样提高饲料中的蛋白质利用率？ 53

43．怎样开辟蛋白质饲料资源？ 54

44．什么叫碳水化合物？它有什么营养作用？ 55

45．什么叫粗脂肪？它有什么营养作用？ 56

46．什么叫能量饲料？猪常用的能量饲料有哪些？ 56

47．什么叫粗纤维？它有什么营养作用？ 58

48．什么是粗饲料？猪常用的粗饲料有哪些？ 58

49．什么是青饲料？猪常用的青饲料有哪些？ 59

50．钙、磷的主要功能是什么？哪些饲料中含量丰富？ 60

51．饲粮中为什么要配合食盐？怎样确定食盐的供给量？ 61

52．初生仔猪为什么要补饲铁盐？ 62

53．猪需要哪些微量元素？它们有什么营养作用？ 63

54．什么叫矿物质饲料？猪常用的矿物质饲料有哪些？ 64

55．什么叫维生素？猪需要哪些维生素？ 65

56．维生素A对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？ 65

57．维生素D对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？ 66

58．维生素E对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？ 66

59．维生素K对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？ 67

60．维生素B1对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？ 67

61．维生素B2对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？ 68

62．泛酸、烟酸、吡哆素、生物素、叶酸、维生素B12和胆碱对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？ 68

63．维生素C对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？ 71

64．什么叫饲料添加剂？它们分为哪几类？ 72

65．营养性饲料添加剂包括哪几种？怎样使用？ 72

66．非营养性饲料添加剂包括哪几种？怎样使用？ 73

67．使用饲料添加剂时应注意哪些问题？ 75

68．饲料为什么要进行加工调制？饲料加工调制的常规方法有哪些？ 76

69．能量饲料怎样加工调制？ 77

70．蛋白质饲料怎样加工调制？ 78

71．青贮饲料怎样加工调制？ 80

72．怎样将青饲料打浆喂猪？ 81

73．怎样将青饲料发酵喂猪？ 81

74．青饲料怎样干制加工？ 82

75．安全贮存饲料的措施有哪些？ 83

76．什么叫饲养标准？应用猪的饲养标准要注意哪些问题？ 84

77．用配合饲料喂猪有哪些好处？ 85

78．配合猪的饲粮时应遵守哪些原则？ 86

79．猪的配合饲料有哪些类型？ 86

80．各种饲料在猪的饲粮中应占多大比例？ 87

81．怎样设计猪的饲粮配方？ 88

82．怎样利用“四方形法”设计猪的饲粮配方？ 88

83．怎样利用“试差法”设计猪的饲粮配方？ 91

84．怎样利用“计算机法”设计猪的饲粮配方？它有哪些优点？ 96

85．配合饲粮时，怎样把多种饲料拌和均匀？ 97

86．生料喂猪有哪些好处？ 98

87．猪喂稀食好还是喂干食好？ 99

88．喂猪为什么要定时定量？ 100

三、仔猪的培育 102

89．猪的类群是怎样划分的？ 102

90．仔猪有哪些生理特点？ 103

91．哺乳期仔猪死亡原因有哪些？ 104

92．怎样提高仔猪的初生重？ 106

93．怎样护理好初生仔猪？ 107

94．怎样给初生仔猪固定乳头？ 108

95．仔猪生后奶不够吃怎么办？ 109

96．怎样做好初生仔猪的寄养工作？ 110

97．怎样给仔猪补料？ 110

98．怎样给仔猪配料？ 111

99．怎样给仔猪断奶？ 113

100．断奶仔猪应如何饲养管理？ 114

101．怎样给仔猪去势？ 116

102．养好哺乳仔猪的关键性时期是哪段时期？ 117

103．养好哺乳仔猪的关键性措施有哪些？ 118

104．什么是仔猪的早期断奶？仔猪的早期断奶有哪些好处？ 119

105．怎样为早期断奶的仔猪配合饲粮？ 120

106．早期断奶仔猪饲养管理的关键性措施有哪些？ 122

四、种猪的饲养管理 124

107．怎样选好后备猪？ 124

108．怎样养好育成猪？ 125

109．怎样养好后备猪？ 126

110．怎样给种公猪配合饲粮？ 128

111．怎样科学管理种公猪？ 130

112．怎样合理利用种公猪？ 130

113．种公猪配种时应注意哪些问题？ 131

114．怎样防止种公猪出现自淫现象？ 131

115．怎样养好空怀母猪？ 132

116．妊娠母猪有哪些饲养方式？ 133

117．怎样给妊娠母猪配合饲粮？ 133

118．怎样管理好妊娠母猪？ 135

119．母猪临产前有哪些表现？ 135

120．母猪临产前应做好哪些准备？ 136

121．怎样给母猪接产？ 137

122．母猪网床产仔具有哪些优点？ 138

123．母猪难产怎么办？ 138

124．怎样抢救假死仔猪？ 139

125．怎样防止母猪产后吃仔猪？ 139

126．母猪产后瘫痪怎么办？ 140

127．产后母猪奶水不足怎么办？ 141

128．怎样给哺乳母猪配合饲粮？ 142

129．怎样管理好哺乳母猪？ 143

五、猪的肥育 144

130．生长肥育猪有哪些生长发育规律？ 144

131．影响生长肥育猪肥育效果的因素有哪些？ 145

132．饲养肥育猪应做好哪些准备？ 147

133．怎样选购仔猪？ 148

134．怎样使僵猪脱僵？ 149

135．架子猪怎样催肥？ 150

136．猪快速肥育需要哪些环境条件？ 151

137．怎样给生长肥育猪配合饲粮？ 152

138．猪快速肥育的管理要点有哪些？ 154

139．快速肥育瘦肉型猪要注意哪些问题？ 155

140．怎样提高出栏猪的瘦肉率？ 156

141．不同季节养猪应注意什么？ 157

六、无公害养猪技术要点 159

142．什么叫无公害养猪？无公害猪肉及产品具有哪些特征？ 159

143．生产无公害猪肉及产品有什么重要意义？ 160

144．影响无公害猪肉生产的因素有哪些？ 162

145．无公害猪肉生产的基本技术要求有哪些？ 164

146．猪场中的废异物怎样进行无公害处理？ 168

七、养猪常见病及防治 172

147．猪的传染病是怎样发生的？ 172

148．预防猪病应采取哪些措施？ 174

149．怎样诊断猪病？ 176

150．猪主要有哪些保定方法？ 180

151．怎样测量猪的体温？ 181

152．怎样剖检病猪？ 182

153．临床上药物使用应注意什么？ 182

154．怎样合理使用抗菌类药物？ 184

155．无公害使用药物应注意什么？ 186

156．怎样给猪打针、投药？ 188

157．利用注射法给猪投药时应注意哪些问题？ 189

158．怎样做药物敏感试验？ 190

159．猪为什么要进行疫苗接种？ 192

160．影响猪群免疫力的因素有哪些？ 193

161．如何做好猪群免疫接种工作？ 194

162．制定猪群免疫程序应注意哪些问题？ 196

163．怎样制定中、小型猪场主要传染病的免疫程序？ 196

164．怎样制定中、小型猪场寄生虫病控制程序？ 198

165．猪免疫接种的常用方法有哪些？ 198

166．养猪常用的疫苗有哪些？怎样合理使用？ 200

167．保管和使用疫（菌）苗应注意什么？ 204

168．猪群用过疫苗后为什么还会发病？ 205

169．猪群一旦发生传染病怎么办？ 205

170．猪场常用的消毒方法有哪些？ 206

171．猪场常用的消毒剂有哪些剂型？如何选用？ 209

172．怎样防治猪瘟？ 211

173．怎样防治猪口蹄疫？ 216

174．怎样防治猪繁殖与呼吸综合征（蓝耳病）？ 218

175．怎样防治猪轮状病毒感染？ 224

176．怎样防治猪细小病毒感染？ 228

177．怎样诊治猪伪狂犬病？ 230

178．怎样防治猪传染性水疱病？ 233

179．怎样防治猪水疱性口炎？ 235

180．怎样防治猪流行性乙型脑炎？ 236

181．怎样防治猪传染性胃肠炎？ 237

182．怎样防治猪流行性感冒？ 239

183．怎样防治猪传染性脑脊髓炎？ 240

184．怎样防治猪丹毒？ 241

185．怎样防治猪肺疫？ 245

186．怎样防治猪传染性胸膜肺炎？ 249

187．怎样防治猪链球菌病？ 251

188．怎样防治猪气喘病？ 256

189．怎样防治仔猪副伤寒？ 258

190．怎样防治猪传染性萎缩性鼻炎？ 260

191．怎样防治猪坏死杆菌病？ 262

192．怎样防治仔猪白痢？ 264

193．怎样防治仔猪黄痢？ 266

194．怎样防治仔猪红痢？ 268

195．怎样防治猪李氏杆菌病？ 269

196．怎样防治猪炭疽病？ 271

197．怎样防治猪破伤风？ 274

198．怎样防治猪痢疾？ 275

199．怎样防治仔猪水肿病？ 277

200．怎样防治猪布氏杆菌病？ 279

201．怎样诊治猪附红细胞体病？ 281

202．怎样诊治猪断奶后全身消耗综合征？ 282

203．怎样防治猪囊虫病？ 284

204．怎样防治猪蛔虫病？ 285

205．怎样防治猪肺丝虫病？ 288

206．怎样防治猪毛首线虫病？ 289

207．怎样防治猪胃线虫病？ 290

208．怎样防治猪棘头虫病？ 291

209．怎样防治猪旋毛虫病？ 293

210．怎样防治猪弓形体病？ 295

211．怎样防治猪疥癣病？ 296

212．怎样防治猪虱病？ 298

213．怎样防治猪亚硝酸盐中毒？ 299

214．怎样防治猪氢氰酸中毒？ 300

215．怎样防治猪棉子饼中毒？ 301

216．怎样防治猪菜子饼中毒？ 303

217．怎样防治猪马铃薯中毒？ 304

218．怎样防治猪酒糟中毒？ 305

219．怎样防治猪霉败饲料中毒？ 305

220．怎样防治猪食盐中毒？ 307

221．怎样防治猪磺胺类药物中毒？ 308

222．怎样防治猪磷化锌中毒？ 308

223．怎样防治初生仔猪贫血症？ 309

224．怎样防治猪的佝偻病与软骨病？ 310

225．怎样防治猪白肌病？ 311

226．怎样防治猪皮肤角化不全症？ 312

227．怎样防治猪维生素A缺乏症？ 313

228．怎样防治猪维生素B缺乏症？ 314

229．怎样防治猪的胃肠卡他？ 315

230．怎样防治猪的胃肠炎？ 316

231．怎样防治猪的便秘？ 317

232．怎样防治猪的胃食滞？ 318

233．怎样防治猪腹膜炎？ 319

234．怎样防治猪感冒？ 320

235．怎样防治猪支气管炎？ 321

236．怎样防治猪肺炎？ 322

237．怎样防治猪中暑？ 323

238．怎样防治猪应激综合征？ 323

239．怎样防治猪异食癖？ 324

240．怎样防治初生仔猪低血糖病？ 325

241．怎样防治初生仔猪溶血病？ 326

242．怎样防治成年母猪不孕症？ 326

243．怎样防治妊娠母猪流产？ 327

244．怎样防治母猪产后胎衣不下？ 327

245．怎样防治母猪子宫炎？ 328

246．怎样防治母猪乳房炎？ 329

247．怎样防治种公猪睾丸炎？ 330

248．怎样防治仔猪脐炎？ 330

249．怎样防治猪风湿病？ 331

250．怎样防治猪创伤？ 331

251．怎样防治种公猪阴茎出血？ 332

252．怎样防治猪脱肛？ 333

八、猪舍及饲养设备 334

253．环境条件对养猪有什么影响？ 334

254．选择猪场的场址应注意什么？ 335

255．猪场怎样布局好？ 336

256．猪舍的类型有哪些？各有什么特点？ 338

257．在一般猪舍设计上有哪些要求？ 341

258．在不同类猪舍设计上有哪些要求？ 342

259．在猪舍建筑上有哪些基本要求？ 342

260．怎样建造塑料暖棚猪舍？ 345

261．猪栏的类型有哪些？各具什么特点？ 346

262．怎样制作公猪栏？ 347

263．怎样制作母猪栏？ 349

264．怎样在农户简易猪舍设置护仔栏？ 350

265．怎样在农户简易猪舍设置初生仔猪保温箱？ 351

266．怎样制作断奶仔猪保育栏？ 352

267．怎样制作生长肥育猪栏？ 352

268．怎样制作猪栏内漏缝地板？ 353

269．养猪常用的喂料设备有哪些？怎样使用？ 354

270．养猪常用的饮水设备有哪些？怎样使用？ 355

271．怎样使用猪舍内保温与防暑设备？ 357

272．怎样使用猪场的清粪设备？ 358

九、家庭猪场的经营管理 359

273．家庭猪场的经营管理有何重要性？ 359

274．家庭猪场经营管理有哪些基本内容？ 360

275．引进种猪应注意什么？ 363

276．怎样做好家庭猪场产品的市场调查和预测？ 364

277．怎样做好家庭猪场的计划管理？ 371

278．怎样做好家庭猪场的经济核算？ 380

279．家庭猪场在经营管理过程中如何签订和利用有关合同？ 384

280．农户养猪应注意哪些问题？ 389

281．提高养猪经济效益的主要途径有哪些？ 390

附录1 常用猪饲料成分及营养价值表 392

附录2 瘦肉型生长肥育猪饲养标准 412

附录3 种猪饲养标准 418

附录4 猪的日粮配方例 423

附录5 猪常见病的鉴别诊断 430

参考文献 437