工业微生物学基础pdf电子书版本下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快] 温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页 直链下载[便捷但速度慢]   [在线试读本书]   [在线获取解压码]

工业微生物学基础PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 微生物在工业发酵中的应用 1

1.1 氨基酸发酵 2

1.2 抗生素发酵 10

1.3 酶制剂 17

1.4 有机溶媒与有机酸发酵 25

1.5 核酸类发酵 32

1.6 微生物多糖和微生物脂肪 34

1.7 生理活性物质生产 38

1.8 食品发酵 46

1.9 单细胞蛋白 47

1.10 石油烃类非糖质原料发酵 50

1.11 其他 51

第二章 微生物工业中的菌种 58

2.1 微生物的分类 58

2.2 原核微生物和真核微生物 59

2.3 细菌 67

2.4 放线菌 84

2.5 真菌——霉菌 97

2.6 真菌——酵母菌 112

2.7 噬菌体及其对工业发酵的影响 116

第三章 微生物的培养和生长 124

3.1 微生物的培养 124

3.2 微生物的生长 150

第四章 微生物的代谢 167

4.1 酶 167

4.2 糖类的代谢 177

4.3 氮源代谢 191

4.4 脂肪的代谢 196

4.5 核苷酸的代谢 199

第五章 微生物的代谢调节 205

5.1 酶活性的调节 207

5.2 酶合成的调节 209

5.3 分支途径的反馈调节 215

5.4 ATP调节 220

5.5 细胞膜透性的调节 221

5.6 次级代谢及其调节 222

5.7 代谢调节在工业发酵中的应用 237

第六章 微生物的遗传 241

6.1 遗传的物质基础——DNA 241

6.2 遗传密码 246

6.3 遗传信息的转录与转译：RNA和蛋白质的合成 249

6.4 遗传物质的存在形式 257

6.5 突变 268

6.6 细菌遗传 279

6.7 放线菌遗传 283

6.8 酵母遗传 285

6.9 霉菌遗传 286

6.10 原生质体融合 288

6.11 重组DNA技术 289

第七章 工业微生物实验技术 293

7.1 器皿和装备 293

7.2 显微镜 299

7.3 微生物纯种分离法 303

7.4 生产种子制备法 305

7.5 诱变育种方法 316

7.6 突变株筛选方法 323

7.7 原生质体融合法 333

7.8 菌种保藏 337

附录 各国菌种保藏机构名单 363

主要参考文献目录 372