图书介绍
筋道面条pdf电子书版本下载
- 范海编著 著
- 出版社: 北京:中国人口出版社
- ISBN:7510106982
- 出版时间:2011
- 标注页数:69页
- 文件大小:14MB
- 文件页数:72页
- 主题词:炒菜-菜谱
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图书目录
霸道面条自己做 6
怎样选购面粉 6
面粉的储存 7
怎样鉴别挂面好坏 7
面条好吃小窍门 8
汤面 10
猫耳朵面 10
番茄鸡蛋面/胡萝卜面 11
家常汤面/肉末番茄面 12
珍珠鸡汤面 13
虾鳝面 14
肉骨汤面/清汤牛肉面 15
什锦肉丝面 17
鱼丸鲜汤面/羊肉丝面 18
烧鹅拉面/猪肝面 18
刀削面 19
洋葱猪肉面 20
酱排骨面/薏仁番茄瘦肉面 21
香菇酱肉面 22
虾仁鸡蛋面/虾皮手擀面 23
榨菜肚丝面 24
鲜虾云吞面 25
洋葱羊肉面 26
番茄汁鱼面/麻油鸡面 27
番茄猪肝菠菜面 28
香菇鸡肉面 29
鲑鱼面/蚬子菠菜汤面 30
三鲜鱼面 31
红烧牛肉面 32
猪肝菠菜面 33
长寿面/海鲜蔬菜面 34
全家福汤面 35
什锦鸡蛋面 36
拌面 38
芝麻酱拌面/干拌牛肉面 38
银芽鸡丝凉面 39
开阳葱油面/武汉热干面 40
凉拌燕麦面 41
四川麻辣凉面 42
清爽酸辣凉面 43
腊味乌冬面 44
担担面/鸡丝木耳面 45
素拌面/泡菜凉拌宽面 46
打卤面 48
茄子打卤面 48
番茄鸡蛋打卤面 49
家常肉末卤面 50
脆鲜面 51
蓝花卤面 52
炸酱面/猪肉卷心菜打卤面 53
木耳鸡蛋打卤面 54
炒面和蒸面 56
鸡丝炒面/羊肉炒面片 56
孜然洋葱炒面 57
肉丝炒面/揪片 58
板栗鸡肉面 59
鸡丝木耳炒面 60
蒸面条/虾仁炒面 61
豆角焖面 62
西式面 64
主厨沙拉通心面 64
奶味通心面 65
意大利炒面 66
姜丝鸡肉面 67
XO酱海鲜炒乌冬面 68
蒜香青蛤面 69