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目 录 1

绪论 1

一、作物的概念和分类 1

二、怎样学习作物栽培学 2

第一章种植制度 4

第一节作物布局 4

一、作物布局的概念 4

二、作物布局的原则 5

第二节复种 6

一、复种和复种指数的概念 6

二、提高复种指数增产的原因 8

三、湖北省主要复种方式 9

四、确定适宜复种方式的条件和措施 14

第三节轮作与连作 15

一、轮作的概念和意义 15

二、合理轮作增产的原因 16

三、湖北省复种轮作的主要类型 18

四、怎样建立合理的轮作 19

五、连作及其在生产上的应用 20

第四节间（混）套作 21

一、间（混）套作的概念和意义 21

二、间（混）套作增产的原因 22

三、间（混）套作的技术措施 25

第一节水稻 30

一、栽培稻类型及主要品种简介 30

第二章禾谷类作物 30

二、水稻的一生及其产量构成 33

三、水稻高产的土、肥、水条件 37

四、早、中稻的栽培技术 43

五、二季晚稻栽培技术 85

六、杂交水稻栽培技术 97

第二节小麦 103

一、小麦的生育过程与阶段发育特性 103

二、播种出苗阶段栽培技术 108

三、分蘖阶段栽培管理技术 123

四、拔节孕穗阶段栽培管理技术 136

五、抽穗成熟阶段栽培管理技术 140

六、适时收获安全贮藏 145

第三节大麦 149

一、大麦的形态 149

二、大麦的类型 150

三、大麦的生育特点 151

四、大麦栽培技术要点 153

一、玉米的生长发育 158

第四节玉米 158

二、玉米播种阶段栽培技术 161

三、苗期田间管理 166

四、穗期田间管理 169

五、开花结实期的田间管理 171

六、收获与贮藏 174

七、玉米地膜覆盖栽培技术 174

八、杂交玉米制种要点 178

二、荞麦的形态特征 185

第五节荞麦 185

一、荞麦的用途 185

三、荞麦的生育特性 187

四、荞麦的栽培要点 188

第三章块根、块茎类作物 191

第一节甘薯 191

一、甘薯的生长发育 191

二、甘薯育苗 193

三、单作甘薯高产栽培技术 197

四、间、套甘薯的高产栽培技术 201

五、甘薯的收获和贮藏 202

第二节马铃薯 206

一、马铃薯的生长发育 206

二、播种阶段栽培技术 208

三、田间管理 211

四、马铃薯的收获与贮藏 213

一、大豆的生长发育 216

第一节大豆 216

第四章豆菽类作物 216

二、大豆的栽培技术 220

第二节蚕豆 230

一、蚕豆的生长发育 230

二、蚕豆的栽培技术 231

第三节绿豆 237

一、绿豆的生长发育 237

二、绿豆的栽培要点 238

第五章纤维作物 241

第一节棉花 241

一、棉花的一生概述 242

二、棉花播种出苗阶段栽培技术 242

三、苗期栽培管理技术 253

四、蕾期栽培管理技术 258

五、花铃期栽培管理技术 264

六、吐絮期栽培管理技术 275

七、收花与留种 279

八、棉花育苗移栽技术 281

九、棉花地膜覆盖栽培技术 286

第二节苧麻 291

一、苧麻的生长发育及繁殖 291

二、新麻园的建立、管理及“三当”栽培技术要点 296

三、常年麻园的管理 299

四、苧麻的收获与剥制 303

一、红麻的生长发育 305

第三节红麻 305

二、红麻的引种、轮作与套种 306

三、整地施肥 307

四、播种 308

五、田间管理 309

六、适时收获与沤制 311

第六章油料作物 314

第一节油菜 314

一、油菜生育过程与阶段发育特性 314

二、油菜的类型和优良品种 318

三、油菜育苗移栽和大田直播技术 319

四、油菜冬前栽培管理 327

五、油菜越冬期栽培管理 330

六、油菜春季栽培管理 333

七、油菜的收获和留种 337

第二节花生 340

一、花生的生育期和生育时期 340

二、花生的类型和品种 340

三、播种出苗阶段栽培技术 341

四、苗期栽培管理技术 346

五、开花下针期栽培管理技术 349

六、结荚成熟期栽培管理技术 353

七、收获、苗种、贮藏 355

八、花生的地膜栽培 356

第三节芝麻 359

一、芝麻生育期和生育时期的划分 359

二、播种出苗阶段栽培技术 360

三、苗期栽培管理技术 364

四、开花结蒴期栽培管理技术 367

五、收获贮藏 369

六、芝麻双茎栽培技术 370

第七章糖料和嗜好作物 374

第一节甘蔗 374

一、甘蔗的生长发育 374

二、轮作与问作套种 375

三、整地与植蔗 376

四、田间管理 379

五、收获、留种与贮藏 381

第二节烟草 383

一、烟草生育时期的划分 383

二、烟草产量与品质的关系 383

三、烟草两段育苗技术 384

四、烟草大田移栽 389

五、田间管理技术 392

六、烟叶调制技术 397