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目录 1

第一章 山羊产品与主饲品种 1

第一节 山羊产品 1

一、山羊奶 1

二、山羊绒 1

三、山羊毛 1

四、山羊肉 2

五、山羊毛皮和板皮 2

六、山羊肠衣 2

第二节 山羊品种 2

一、奶用山羊品种 2

二、毛用山羊品种 5

三、皮用山羊品种 6

四、绒肉兼用山羊品种 7

第二章 绵羊产品与主饲品种 10

第一节 绵羊产品 10

一、羊毛 10

二、羊肉 10

三、羔皮和裘皮 11

第二节 绵羊品种 11

一、细毛羊品种 11

二、半细毛羊品种 14

三、粗毛羊品种 16

四、裘皮羊与羔皮羊品种 17

五、肉用粗毛羊品种 18

二、羊的生理特点 21

一、羊的行为习性 21

第三章 羊的饲料种类与加工 21

第一节 羊的特点 21

第二节 羊的饲料种类 23

一、植物性饲料 24

二、动物性饲料 25

三、矿物质饲料 25

四、特殊饲料 25

第三节 饲料加工与贮存 26

一、秸秆微贮 26

二、饲草碱化 30

三、秸秆氨化 31

四、饲料青贮 35

五、半干青贮饲料调制 41

六、干草调制与贮藏 42

七、饲料冻贮 45

八、几种常用饲草加工 46

第四章 山羊的饲养管理 55

第一节 山羊的饲养方式 55

一、放牧饲养 55

二、舍饲饲养 55

第二节 山羊的管理 55

一、挤奶 55

二、刷拭 56

五、抓绒和剪毛 57

三、去角 57

四、修蹄 57

六、个体编号与记载 58

第三节 山羊的繁殖 58

一、性成熟和初配年龄 59

二、繁殖利用年限 59

三、发情及性周期 59

四、配种与妊娠 59

第四节 山羊饲养管理 60

一、种羊的选择 60

二、种母羊的饲养管理 62

三、羔羊的饲养管理 64

四、育成山羊的饲养管理 69

五、山羊肥育的饲养管理 70

六、补喂精料 72

第五节 绒山羊饲养 73

一、行为和习性 74

二、放牧与管理 75

三、饮水和啖盐 76

四、种公羊 77

五、种母羊 78

六、羔羊培育 78

七、梳绒法 79

二、精饲料 81

一、粗饲料 81

第一节 饲料需求 81

第五章 奶山羊的饲养管理 81

三、多汁饲料 82

四、动物性饲料 82

五、无机盐饲料 82

第二节 饲养标准 82

一、维持饲养 82

二、生产饲养 83

第三节 奶山羊的日粮配合 85

一、配合原则 85

二、配合例选 85

一、饲料 86

第四节 奶山羊的饲养 86

二、饲喂技术 87

三、放牧技术 88

四、奶羔羊饲养 89

五、育成期饲养 90

六、成年种公羊饲养 90

七、怀孕期饲养 91

第五节 泌乳羊的饲养 92

一、泌乳初期 92

二、泌乳盛期 92

三、泌乳稳定期 93

四、泌乳后期 93

三、刷试和修蹄 94

二、去角 94

第六节 奶山羊的管理 94

一、抓绒和剪毛 94

四、修建羊舍 95

五、挤羊奶方法 96

第六章 绵羊的饲养管理 97

第一节 绵羊繁殖 97

一、繁殖特点 97

二、配种季节 98

三、配种方法 99

四、接羔和育羔 101

第二节 绵羊的饲养管理 105

一、绵羊的特性与营养 105

二、绵羊的放牧 106

三、绵羊的饲养 108

四、羊群的安全越冬 110

五、绵羊的管理 111

第七章 羊病预防措施 116

第一节 接种免疫 116

一、免疫意义 116

二、疫苗种类 116

第二节 疾病预防 119

三、消毒工作 119

四、药物预防 120

第三节 羊病的诊断和检验 121

一、临床诊断 121

二、检验技术 125

三、用药方法 126

第八章 羊病防治 129

第一节 羊的传染病 129

一、羊炭疽 129

二、羔羊霉形体病 130

三、羊副结核病 131

四、破伤风 132

五、半坏死杆菌病 133

六、山羊皮肤霉菌病 134

七、山羊伪结核病 135

八、羊山拉杆菌病 136

九、羊放线菌病 136

十、羊李氏杆菌病 137

十一、羔羊大肠杆菌病 138

十二、羊钩端螺旋体病 139

十三、绵羊巴氏杆菌病 139

十四、羊传染性角膜结膜炎 140

十五、肉毒梭菌巾毒症 142

十六、羊布氏杆菌病 143

十七、羊衣原体性流产 144

十八、羊沙门氏菌病 146

十九、羊弯杆菌病 146

二十、羊链球菌病 147

二十一、羊快疫 148

二十三、羊猝殂 149

二十二、羊肠毒血症 149

二十四、羔羊梭菌性痢疾 150

二十五、羊黑疫 151

二十六、山羊传染性胸膜肺炎 151

二十七、羊传染性脓疱病 154

二十八、口蹄疫 155

二十九、狂犬病 156

三十、羊痘 156

三十一、蓝舌病 158

三十二、痒病 159

三十三、绵羊肺腺瘤病 160

三十四、绵羊弧菌病 161

三十五、羔羊腹泻 162

第二节 羊的寄生虫病 164

一、肝片吸虫病 164

二、双腔吸虫病 165

三、前后盘吸虫病 166

四、血吸虫病 167

五、绵羊小脑脑包虫病 169

六、棘球蚴病 170

七、反刍兽绦虫病 171

八、羊消化道线虫病 172

九、肺线虫病 173

十、螨病 173

十一、羊鼻蝇蛆病 175

十二、羊梨形虫病 177

第三节 羊的普通病 179

一、口炎 179

二、食道阻塞 180

三、前胃弛缓 180

四、瘤胃积食 181

五、急性瘤胃臌气 183

六、瓣胃阻塞 183

七、创伤性网胃腹膜炎及心包炎 184

八、真胃阻塞 185

九、绵羊肠扭转 186

十、胃肠炎 187

十一、羊肠套叠 188

十二、羊小叶性肺炎及肺脓肿 191

十三、羊吸入性肺炎 191

十四、绵羊食毛症 192

十五、羔羊尿闭症 193

十六、佝偻病 193

十七、氢氰酸中毒 194

十八、有机磷中毒 194

十九、流产 194

二十、难产 195

二十一、奶山羊乳房炎 196

二十二、奶山羊乳痈 197