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第一章　家兔饲养业概况 1

第一节　家兔生产的特点 1

一、家兔生产的优势 1

目录 1

二、家兔生产的制约因素 3

三、家兔生产的前景展望 4

第二节　世界养兔业发展的现状及趋势 6

一、世界养兔业发展概况 6

二、世界家兔生产现状 7

三、世界家兔生产发展趋向 9

第三节　中国养兔业现状及发展趋向 11

一、中国养兔业发展概况 11

三、中国养兔业的发展策略 12

二、中国养兔业存在的问题 12

第二章　家兔的品种 16

第一节　家兔的起源与驯养 16

一、家兔的起源 16

二、家兔的驯养 16

第二节　家兔品种分类 17

一、按经济用途分类 17

二、按体型分类 18

第三节　常见家兔品种 19

一、肉兔品种 19

二、毛兔品种（系） 22

三、皮兔品种 25

四、皮肉兼用兔品种 27

第三章　家兔的遗传改良 31

第一节　家兔性状的遗传规律 31

一、基本概念和遗传规律 31

二、质量性状的遗传规律 33

三、数量性状的遗传规律 38

第二节　家兔选种技术 39

一、家兔的选种要求 39

二、家兔的选种方法 44

三、兔的生产性能测定 53

第三节　家兔选配技术 56

一、表型选配 57

二、亲缘选配 58

三、选配的实施原则 61

第四节　家兔的繁育方法 62

一、本品种选育 62

二、品系繁育 63

三、杂交改良 65

四、杂交育成 66

五、经济杂交 67

第五节　家兔育种的组织与措施 68

一、家兔育种的方向和任务 68

二、家兔育种的组织与措施 70

第四章　家兔的繁殖 74

第一节　家兔的生殖器官 74

一、公兔的生殖器官 74

二、母兔的生殖器官 76

第二节　家兔的繁殖规律 79

一、性成熟与初配年龄 79

二、发情、排卵与配种适期 80

三、受精与妊娠 82

四、分娩 84

第三节　家兔的繁殖技术 85

一、发情鉴定与诱发发情 85

二、同期发情技术 87

三、配种技术 89

四、人工授精技术 91

五、妊娠诊断技术 99

六、诱发分娩技术 100

第四节　提高家兔繁殖效率的措施 101

一、做好选种选配工作 101

二、科学饲养，加强管理 102

三、短期优饲及提前限饲 102

四、改进配种方法 103

五、采取频密繁殖制度 103

六、合理调整兔群结构 104

七、增加光照和加强运动 104

第五章　家兔的营养需要 105

第一节　营养物质利用机理 105

一、家兔的消化生理特点 105

二、营养物质的利用机理 106

一、家兔的维持需要 121

第二节　家兔的营养需要 121

二、繁殖家兔的营养需要 122

三、泌乳母兔的营养需要 125

四、生长育肥家兔营养需要 125

五、产毛兔的营养需要特点 127

第三节　家兔的营养需要量 128

一、家兔饲养标准及应用 128

二、家兔的营养需要量 129

第六章　家兔饲料及日粮配合技术 133

第一节　家兔常用饲料及特点 133

一、饲料分类 133

二、各种饲料的营养特点 134

一、家兔饲料营养价值评定 146

第二节　饲料营养价值及评定方法 146

二、家兔常用饲料营养价值表 150

第三节　家兔日粮配合技术 150

一、饲料配方概念 150

二、设计饲料配方的原则 152

三、日粮配合方法 152

四、典型饲料配方 161

第四节　饲料加工调制技术 163

一、配合饲料的概念 163

二、配合饲料的种类 164

三、配合饲料的料型 164

四、配合饲料生产工艺 165

第一节　兔场选址与布局 168

一、场址选择 168

第七章　兔场建设及环境调控 168

二、建筑布局 169

三、建舍要求 170

第二节　兔舍的建筑 171

一、兔舍类型 171

二、兔笼设计 173

三、兔舍其它用具 180

第三节　兔场的环境控制 184

一、环境对家兔生产的影响 184

二、兔舍的环境控制 185

三、兔粪利用 192

一、生活习性 194

第一节　家兔的生物学特性 194

第八章　家兔饲养管理 194

二、采食习性 196

第二节　家兔饲养管理的原则 198

一、家兔的饲养方式 198

二、家兔的饲养原则 200

三、家兔的管理原则 203

第三节　生产性常规操作 204

一、捉兔（或抓兔）方法 204

二、年龄鉴定 204

三、公母鉴别 204

四、采毛 205

五、公兔去势 208

一、种公兔的饲养管理 209

第四节　不同生理阶段家兔的饲养管理 209

二、种母兔的饲养管理 210

三、仔兔的饲养管理 214

四、幼兔的饲养管理 216

五、青年兔的饲养管理 217

第五节　家兔四季饲养管理要点 218

一、春季 218

二、夏季 220

三、秋季 221

四、冬季 222

第六节　家兔育肥技术 223

一、育肥兔的来源与特点 223

二、肥育方法与育肥技术要点 224

三、肉兔工厂化饲养技术 226

第九章　家兔疾病防治 229

第一节　家兔的临诊检测 229

一、外貌检查 229

二、皮肤检查 230

三、体温、脉搏及呼吸数的检查 230

四、眼和眼结膜检查 231

五、消化系统检查 231

六、呼吸系统检查 232

七、泌尿生殖系统的检查 232

八、群体检查 232

第二节　家兔疫病综合防制措施 233

一、加强饲养和管理 233

二、坚持常规的防疫卫生措施 234

三、发生传染病时的扑灭措施 236

第三节　家兔常见病的防治 237

一、家兔传染病 237

二、家兔寄生虫病 263

三、家兔普通病 268

第四节　家兔常用药物及给药方法 275

一、常用药物 275

二、常用给药方法 278

第五节　家兔病理剖检及疫病的实验室诊断 279

一、家兔病理剖检 279

二、家兔疫病的实验室诊断 280

第一节　兔肉及其初加工 284

一、兔肉的营养价值 284

第十章　家兔产品及其初加工 284

二、肉兔的屠宰及胴体修整 286

三、兔肉的预冷、分级与贮藏技术 290

第二节　兔毛及其初加工 293

一、兔毛的构造、特性及类型 293

二、兔毛的收购、分级及贮藏 298

三、兔毛的出口加工 302

第三节　兔皮及其初加工 303

一、兔皮的组织构造 303

二、兔皮质量的评定 304

三、兔皮的防腐方法 305

四、生皮的保存要求 306

五、生皮的运输 306

一、肉兔主、副产品的比例 307

第四节　家兔副产品的综合利用技术 307

二、脏器利用技术 308

三、其它副产品利用技术 313

第十一章　兔场经营管理 321

第一节　家兔生产经营管理新观念 321

一、市场观念 321

二、竞争观念 321

三、风险观念 321

四、时效观念 322

第二节　家兔市场预测与经营决策 322

一、家兔市场调查 322

二、家兔市场预测 324

三、家兔生产经营决策 328

一、兔场类型 331

第三节　兔场生产管理 331

二、家兔饲养管理方式 332

三、兔群分组与结构 332

四、家兔生产计划 333

第四节　兔场财务管理 334

一、兔场筹资管理 334

二、兔场投资管理 335

三、养兔成本费用管理 342

四、兔场利润管理 345

附表1　家兔正常生理、生化和生殖指标 347

附表2　家兔每日最大饲料给量（g／日·只） 348

附表3　规模兔场免疫及预防用药程序表 349