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1 项目一 走进化学分析实验室 1

任务目标 1

任务一 认识化学分析实验室 2

活动一 熟悉环境 2

活动二 认识分析检测岗位职责 3

任务二 认识化学分析的工作任务 4

活动一 阅读检测报告和试剂瓶商标 4

活动二 归纳化学分析的工作任务 5

任务三 认识化学分析常用器皿 7

活动一 认识实验室常用器皿 7

活动二 洗涤常用的玻璃器皿 9

活动三 干燥、存放常用的玻璃器皿 9

相关知识 10

一、有效数字及运算规则 10

二、实验室常用洗涤液及使用方法 12

项目小结 13

阅读材料 分析化学的发展现状和前景 13

目标检测 13

2 项目二 准备试剂 15

任务目标 15

任务一 配制一般溶液 16

活动一 准备仪器与试剂 16

活动二 配制0.1mol/L的硫酸溶液 16

活动三 配制0.1%甲基橙溶液 17

活动四 配制pH=10的氨-氯化铵缓冲溶液 17

任务二 学会使用电子分析天平 19

活动一 准备仪器与试剂 19

活动二 认识电子分析天平 19

活动三 使用电子分析天平 19

任务三 学会使用容量瓶 23

活动一 认识容量瓶 23

活动二 使用容量瓶 23

任务四 直接法配制0.1mol/L 7/6K2Cr2O7标准滴定溶液 25

活动一 准备仪器与试剂 25

活动二 直接法配制0.1 mol/L 1/6K2Cr2O7标准滴定溶液 26

任务五 学会使用移液管 27

活动一 认识移液管 27

活动二 使用移液管 28

任务六 调整标准滴定溶液的浓度 29

活动一 准备仪器与试剂 29

活动二 配制0.01 mol/L 1/6K2Cr2O7标准滴定溶液 29

过程评价 30

相关知识 33

一、溶液浓度的表示方法 33

二、电子天平的基本结构、原理及称量方法 34

三、容量瓶和移液管的相对校正 35

四、实验室用水规格及一般检验 35

项目小结 36

目标检测 36

3 项目三 测定工业硫酸纯度 40

任务目标 40

任务一 学会使用滴定管 41

活动一 准备仪器与试剂 41

活动二 认识滴定管 41

活动三 滴定管使用前的准备 42

活动四 滴定基本操作 44

活动五 终点判断 45

任务二 制备NaOH标准滴定溶液 47

活动一 准备仪器与试剂 47

活动二 配制NaOH标准滴定溶液 47

活动三 标定NaOH标准滴定溶液 48

活动四 记录与处理数据 49

任务三 工业硫酸纯度的测定 50

活动一 准备待测工业硫酸试样 50

活动二 测定工业硫酸纯度 50

活动三 记录与处理数据 52

过程评价 53

相关知识 54

一、准确度与精密度 54

二、化学分析技术计算中的基本单元 55

三、滴定分析玻璃量器与溶液体积的校准 56

项目小结 57

阅读材料 食醋十大好处 58

目标检测 58

拓展项目一 测定食用白醋酸度 60

任务目标 60

任务一 测定原理描述 60

任务二 准备仪器与试剂 60

任务三 测定操作 61

任务四 记录与处理数据 61

过程评价 62

4 项目四 测定混合碱的含量 63

任务目标 64

任务一 制备HCI标准滴定溶液 64

活动一 准备仪器与试剂 64

活动二 配制HCI标准滴定溶液 64

活动三 标定HCI标准滴定溶液 65

活动四 记录与处理数据 66

任务二 测定混合碱各组分含量 66

活动一 准备混合碱试样 66

活动二 测定混合碱各组分含量 67

活动三 记录与处理数据 67

过程评价 68

相关知识 提高测定结果准确度的方法 69

一、误差产生的原因 69

二、减小分析误差的方法 70

溶液pH的计算 70

项目小结 71

目标检测 71

拓展项目二 测定化学试剂氨水中的氨含量 72

任务目标 72

任务一 描述测定原理 73

任务二 准备仪器与试剂 73

任务三 测定操作 73

任务四 记录与处理数据 73

过程评价 74

5 项目五 测定双氧水中过氧化氢的含量 75

任务目标 75

任务一 制备KMnO4标准滴定溶液 76

活动一 准备仪器与试剂 76

活动二 配制KMnO4标准滴定溶液 76

活动三 标定KMnO4标准滴定溶液 76

活动四 记录与处理数据 77

任务二 测定双氧水中过氧化氢的含量 78

活动一 双氧水试样的准备 78

活动二 双氧水试样的测定 79

活动三 记录与处理数据 80

过程评价 80

相关知识 82

一、氧化还原滴定法的分类和特点 82

二、氧化还原滴定所用的指示剂 82

三、影响氧化还原反应速率的因素 82

项目小结 83

阅读材料 高锰酸钾及其应用 83

目标检测 84

6 项目六 测定水中溶解氧的含量 86

任务目标 87

任务一 制备Na2S2O3标准滴定溶液 87

活动一 准备仪器与试剂 87

活动二 配制Na2S2O3标准滴定溶液 88

活动三 标定Na2S2O3标准滴定溶液 88

活动四 记录与处理数据 89

任务二 测定水中溶解氧的含量 90

活动一 采集水样与固定溶解氧 90

活动二 测定水中溶解氧的含量 91

活动三 记录与处理数据 92

过程评价 93

相关知识 碘量法 94

一、直接碘量法 94

二、间接碘量法 94

项目小结 95

阅读材料 溶解氧快速测试盒 95

目标检测 96

7 项目七 测定铁矿石中的全铁含量 99

任务目标 100

任务一 制备K2Cr2O7标准滴定溶液 100

活动一 准备仪器与试剂 100

活动二 配制K2Cr2O7标准滴定溶液 100

活动三 标定K2 Cr2 07标准滴定溶液 101

活动四 记录与处理数据 102

任务二 测定铁矿石中全铁的含量 103

活动一 铁矿石试样的制备 103

活动二 铁矿石中全铁含量的测定 103

活动三 记录与处理数据 104

过程评价 105

相关知识 106

一、氧化还原电对 106

二、电极电位 106

三、氧化还原滴定曲线 107

项目小结 107

阅读材料 重铬酸钾及其应用 108

目标检测 108

8 项目八 测定自来水的总硬度 110

任务目标 110

任务一 制备EDTA标准滴定溶液 111

活动一 准备仪器与试剂 111

活动二 配制EDTA标准滴定溶液 111

活动三 标定EDTA标准滴定溶液 112

活动四 记录与处理数据 113

任务二 测定水的总硬度 114

活动一 测定水样的总硬度 114

活动二 记录与处理数据 116

过程评价 117

相关知识 118

一、EDTA与金属离子配合物的稳定常数 118

二、EDTA的离解平衡 118

三、酸效应 119

四、条件稳定常数 120

阅读材料 硬水及其危害 120

项目小结 121

目标检测 121

9 项目九 测定硫酸铝的含量 123

任务目标 124

任务一 制备EDTA、Zn2＋标准滴定溶液 124

活动一 准备仪器与试剂 124

活动二 制备EDTA标准滴定溶液 124

活动三 制备Zn2＋标准滴定溶液 124

任务二 测定硫酸铝的含量 125

活动一 准备硫酸铝试样 125

活动二 测定硫酸铝的含量 126

活动三 记录与数据处理 127

过程评价 128

相关知识 129

一、EDTA酸效应曲线的应用 129

二、金属指示剂在使用中存在的问题 130

项目小结 131

目标检测 131

10 项目十 测定水样中氯离子的含量 133

任务目标 133

任务一 配制和标定AgNO3标准滴定溶液 134

活动一 准备仪器与试剂 134

活动二 配制AgNO3标准滴定溶液 134

活动三 标定AgNO3标准滴定溶液 134

活动四 记录与处理数据 136

任务二 测定水样中氯离子的含量 137

活动一 测定水样 137

活动二 记录与处理数据 138

过程评价 139

相关知识 沉淀滴定法与分级沉淀原理 140

一、沉淀滴定法 140

二、分级沉淀原理 140

阅读材料 水中氯离子的危害及其去除方法 141

项目小结 141

目标检测 142

11 项目十一 测定酱油中氯化钠的含量 144

任务目标 145

任务一 配制AgNO3、NH4SCN标准滴定溶液 145

活动一 准备仪器与试剂 145

活动二 配制AgNO3、NH4SCN标准滴定溶液 145

活动三 标定AgNO3、NH4SCN标准滴定溶液 146

活动四 记录与处理数据 148

任务二 测定酱油中氯化钠的含量 149

活动一 准备酱油试样 149

活动二 测定酱油试样 149

活动三 记录与处理数据 150

过程评价 151

相关知识 沉淀转化 153

阅读材料 佛尔哈德法的产生 153

项目小结 154

目标检测 154

拓展项目三 测定碘化钠的纯度 155

任务目标 155

学习任务描述 155

任务一 准备仪器与试剂 156

任务二 测定操作 156

任务三 记录与处理数据 157

过程评价 158

相关知识 法扬司法 158

项目小结 159

目标检测 160

12 项目十二 测定氯化钡的含量 161

任务目标 162

任务一 称取氯化钡试样、溶解、生成BaSO4沉淀 162

活动一 准备仪器与试剂 162

活动二 称样、溶解、生成沉淀 162

任务二 过滤、洗涤BaSO4沉淀 163

活动一 过滤和洗涤的准备工作 163

活动二 沉淀的过滤和洗涤 164

任务三 烘干、灼烧BaSO4沉淀 165

活动一 沉淀的烘干处理 165

活动二 灼烧BaSO4沉淀 166

活动三 记录与处理数据 166

过程评价 167

相关知识 168

一、影响沉淀纯度的因素 168

二、重量分析中的换算因数 168

阅读材料 重量分析技术的发展现状和前景 169

项目小结 169

目标检测 169

拓展项目四 测定氯化钡中的结晶水 170

任务目标 171

任务一 准备仪器与试剂 171

任务二 测定氯化钡中结晶水的含量 171

任务三 记录与处理数据 172

过程评价 172

13 项目十三 根据GB和HG组织实训 174

任务目标 174

任务一 识读标准 175

活动一 查询标准 175

活动二 认识国家标准与化工行业标准 176

任务二 设计分析过程，完成分析操作 177

活动一 准备仪器 177

活动二 准备试剂 177

活动三 设计分析过程 178

任务三 准确处理数据，编写实验报告 178

活动一 记录和处理数据 178

活动二 编写实验报告 179

过程评价 179

项目小结 180

阅读材料 中华人民共和国标准化法简介 180

目标检测 181

附录 183

附录一 部分弱酸、弱碱在水中的离解常数（25℃） 183

附录二 常用指示剂 184

附录三 氧化还原半反应的标准电极电位（25℃） 186

附录四 化合物的摩尔质量（M） 186

附录五 部分难溶化合物的溶度积常数 189

附录六 强酸、强碱、氨溶液的质量分数与密度（ρ）和物质的量浓度（c）的关系 189

附录七 分析结果准确度和精密度评价表 190

附录八 不同温度下标准滴定溶液的体积补正值（GB/T 601—2002） 191

附录九 部分配合物的稳定常数 192

附录十 不同温度下玻璃容器中1mL纯水在空气中用黄铜砝码称得的质量 192

附录十一 HG/T 3467—2003《化学试剂50%硝酸锰溶液》国家标准 193

参考文献 198