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第1章 阳光工程引导性培训基础知识 1

1.1阳光工程概述 1

1.1.1阳光工程的发展历程 1

1.1.2培训对象和内容 2

1.1.3专业岗位参考目录 3

1.1.4培训机构确定 3

1.2强农惠农政策 4

1.2.1种粮农民直接补贴 4

1.2.2良种补贴 4

1.2.3农机购置补贴 5

1.2.4提高小麦、水稻最低收购价 5

1.2.5产粮（油）大县奖励 5

1.2.6生猪大县奖励 6

1.2.7畜牧良种补贴和牧业机械购置补贴 6

1.2.8渔业柴油补贴 6

1.2.9农业防灾减灾稳产增产关健技术良法补助 6

1.2.10动物防疫补贴 7

1.2.11畜产品保险保费补贴 7

1.2.12畜禽标准化规模养殖扶持 7

1.2.13国家现代农业示范区建设 8

1.2.14深入推进粮棉油糖高产创建 8

1.2.15 耕地质量建设补贴 8

1.2.16小型农田水利建设补贴 9

1.2.17水产品生产扶持与渔业资源保护补助 9

1.2.18支持鲜活农产品农超对接 9

1.2.19鲜活农产品运输绿色通道 10

1.2.20扶持菜篮子产品标准化生产 10

1.2.21蔬菜流通环节免征增值税 10

1.2.22草原生态保护补助奖励 10

1.2.23农村沼气建设 11

1.2.24基层农技推广体系建设 11

1.2.25基层农技推广体系改革与示范县建设 11

1.2.26基层农技推广体系特岗计划 11

1.2.27现代农业人才支撑计划 11

1.2.28农民培训和农村实用人才培养 12

1.2.29保护农民土地等财产权利 12

1.2.30农业保险 12

1.2.31村级公益事业一事一议财政奖补 13

1.2.32扩大新型农村社会养老保险试点 13

1.2.33完善新型农村合作医疗制度 14

1.2.34农村农垦危房改造 14

1.2.35农村电网改造 14

1.2.36家电下乡 14

1.3土地承包经营权流转 15

1.3.1土地承包经营权流转的一般原则 15

1.3.2农村土地承包经营权流转的主要形式 15

1.3.3土地承包经营权流转合同的主要内容 16

1.3.4农村土地承包经营权流转合同的签订 16

1.3.5农村土地承包经营的纠纷处理 16

1.3.6农村土地承包经营纠纷申请调解或仲裁的范围 17

1.4农民专业合作社 17

1.4.1农民专业合作社的定义 17

1.4.2参加农民专业合作社的好处 17

1.4.3登记农民专业合作社的申请 18

1.4.4农民专业合作社的法人资格 18

1.4.5农民专业合作社章程的主要内容 18

1.4.6设立大会及其职权 19

1.4.7农民专业合作社成员的权利和义务 19

1.4.8农民专业合作社的资金筹措 19

1.4.9农民专业合作社盈余分配 19

1.4.10国家扶持农民专业合作社发展的政策措施 20

1.5农业创业和融资 21

1.5.1国家鼓励的农业投资领域 21

1.5.2农村金融机构 21

1.5.3农户小额贷款 21

1.5.4非法集资 22

1.6农村权益保护 22

1.6.1务工权益保护 22

1.6.2农村妇女儿童权益保护 26

1.7农产品质量安全 30

1.7.1国家禁用的农药和渔药 30

1.7.2兽药的正确使用 31

1.7.3农产品生产标准 31

1.7.4 HACCP、 GMP、 SSOP、 ISO含义 31

1.7.5“三品一标”及其申请认证 31

1.7.6食用农产品的可追溯体系 34

1.8农村健康安全生活 34

1.8.1艾滋病防控知识 34

1.8.2安全用电常识 36

1.8.3火灾防控知识 36

1.8.4煤气中毒防控与施救 37

1.8.5雷电灾害的应对 38

1.8.6地震避险 39

1.8.7人畜共患病的防控 39

1.8.8毒品的危害 39

1.8.9农村生活垃圾的危害 41

1.8.10网络及其安全 41

1.8.11手机和网络诈骗的防范 43

1.8.12农业安全生产基础 44

第2章 动物疫病与防疫概述 48

2.1动物疫病概述 48

2.1.1动物疫病流行的基本环节 48

2.1.2感染和感染的类型 50

2.1.3动物防疫的重要性 52

2.2动物防疫工作基本知识 53

2.2.1动物防疫工作基本内容 53

2.2.2加强动物防疫工作的措施 54

第3章 畜禽常用免疫技术 56

3.1基本知识 56

3.1.1概念 56

3.1.2分类 56

3.1.3免疫接种方法 58

3.2免疫（防疫）有关技术 63

3.2.1免疫（防疫）前的准备 63

3.2.2实施免疫（防疫）前，应该了解的有关情况 63

3.2.3实施免疫时，应注意的相关问题 64

3.2.4免疫注射的程序和步骤 66

3.2.5免疫抗体产生及免疫失败原因分析 66

3.2.6免疫效果及抗体监测 67

第4章 消毒技术 69

4.1消毒基本知识 69

4.1.1概念 69

4.1.2种类 69

4.1.3方法 70

4.2不同消毒对象的消毒方法 74

4.2.1畜禽场舍的消毒 74

4.2.2畜禽体表消毒 76

4.2.3粪便的消毒 77

4.2.4畜产品外包装消毒 78

4.2.5运载工具消毒 78

4.2.6孵坊的消毒 79

4.2.7种蛋的消毒 80

4.2.8屠宰场（点）的消毒 81

4.2.9冷藏设备的消毒 82

4.2.10毛、皮、杂骨的消毒 83

4.2.11集市的消毒 83

4.3影响消毒效果的因素 84

4.3.1消毒药的种类 84

4.3.2消毒方法 84

4.3.3消毒剂的浓度与剂量 84

4.3.4环境温度、湿度 85

4.3.5有机物的影响 85

4.3.6消毒液的接触时间 85

4.3.7消毒操作规范 85

第5章 动物检疫 86

5.1概述 86

5.1.1检疫的概念、目的和任务 86

5.1.2检疫的范围 86

5.1.3检疫的对象 87

5.1.4检疫的分类 87

5.2动物检疫的方式和方法 88

5.2.1动物检疫的方式 88

5.2.2动物检疫的方法 89

5.3动物检疫处理 89

5.3.1检疫处理的原则 89

5.3.2检疫处理的方式和程序 90

5.3.3入境动物检疫处理 90

5.3.4出境动物检疫处理 92

5.3.5入境动物产品检疫处理 92

5.3.6出境动物产品检疫处理 92

5.3.7除害处理常用药品及方法 92

第6章 重大动物疫病的诊断和疫病处理 94

6.1动物疫病的危害及分类管理 94

6.1.1动物疫病的危害 94

6.1.2动物疫病的分类管理 95

6.2重大动物疫病的诊断 97

6.2.1流行病学诊断 98

6.2.2临床诊断 99

6.2.3病理学诊断 100

6.2.4实验室诊断 100

6.3重大动物疫病处理 101

6.3.1疫情报告 101

6.3.2隔离 104

6.3.3封锁 104

6.4动物传染病的治疗 105

6.4.1传染病的治疗方法 105

6.4.2治疗效果的评价 107

6.5染疫动物的处理 107

6.5.1染疫动物的扑杀 107

6.5.2尸体处理 107

第7章 重要畜禽疫病防疫技术 109

7.1重要多种畜禽共患病防疫技术 109

7.1.1口蹄疫 109

7.1.2狂犬病 111

7.1.3布鲁氏菌病 112

7.1.4炭疽 114

7.1.5钩端螺旋体病 115

7.1.6伪狂犬病 116

7.1.7大肠杆菌病 118

7.1.8李氏杆菌病 125

7.1.9放线菌病 126

7.1.10附红细胞体病 127

7.1.11流行性感冒 129

7.1.12痘病 132

7.1.13流行性乙型脑炎 136

7.1.14传染性海绵状脑病 137

7.1.15 弓形虫病 139

7.1.16莱姆病 140

7.2猪病防疫技术 142

7.2.1猪水泡病 142

7.2.2猪瘟 143

7.2.3非洲猪瘟 144

7.2.4猪繁殖与呼吸综合征 146

7.2.5猪细小病毒感染 147

7.2.6猪丹毒 149

7.2.7猪传染性萎缩性鼻炎 151

7.2.8猪支原体肺炎 152

7.2.9猪圆环病毒感染 154

7.2.10猪链球菌病 156

7.2.11旋毛虫病 158

7.2.12猪囊尾蚴病 159

7.2.13猪传染性胃肠炎 160

7.3禽病防疫技术 162

7.3.1新城疫 162

7.3.2传染性喉气管炎 164

7.3.3传染性支气管炎 166

7.3.4传染性法氏囊病 168

7.3.5鸡马立克氏病 169

7.3.6禽白血病 171

7.3.7网状内皮组织增殖症 173

7.3.8产蛋下降综合征 174

7.3.9鸡败血支原体感染 175

7.3.10鸡球虫病 177

7.3.11禽沙门氏菌病 178

7.3.12禽霍乱 181

7.3.13鸭瘟 183

7.3.14鸭病毒性肝炎 185

7.3.15 小鹅瘟 187

7.3.16禽传染性脑脊髓炎 188

7.3.17禽病毒性关节炎 190

7.3.18传染性鼻炎 191

7.4反刍动物疫病防疫技术 193

7.4.1牛传染性胸膜肺炎 193

7.4.2蓝舌病 194

7.4.3小反刍兽疫 196

7.4.4羊梭菌性疾病 197

7.4.5羊病毒性关节炎-脑炎 201

7.4.6梅迪-维斯纳病 202

7.4.7牛白血病 203

7.4.8恶性卡他热 204

7.4.9牛传染性鼻气管炎 206

7.4.10牛结核病 207

7.4.11日本血吸虫病 209

7.4.12牛焦虫病 210

7.4.13牛锥虫病 211

7.4.14牛出血性败血病 212

7.4.15牛病毒性腹泻-黏膜病 214

7.4.16牛流行热 215

7.4.17绵羊疥癣 216

7.5其他动物疫病防疫技术 217

7.5.1马传染性贫血 217

7.5.2马鼻疽 219

7.5.3兔病毒性出血症 221

7.5.4兔梭菌性下痢 222

7.5.5犬瘟热 223

7.5.6犬细小病毒感染 225

7.5.7犬传染性肝炎 227

7.5.8犬副流感病毒感染 228

7.5.9犬冠状病毒病 229

7.5.10猫泛白细胞减少症 230

7.5.11猫白血病 231

附录 233

附录1国家中长期动物疫病防治规划（2012—2020年） 233

附录2中华人民共和国动物防疫法 242

附录3中华人民共和国动物检疫法 253

主要参考文献 261