雪域风情 青藏高原的游牧文化pdf电子书版本下载

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前言 1

第一章 游牧文化 5

一．牧民的日常生活习俗 5

二．用牦牛毛纺织成的帐篷 22

三．牦牛与藏系绵羊 25

四．游牧习俗 30

五．牧场卫士藏獒 39

第二章 牧民的饮食文化 41

一．糌粑 41

二．酥油茶 45

三．酥油 47

四．曲拉 49

五．酸奶 49

六．藏式特色甜点“新” 49

七．烩面 50

八．藏式肉包 50

九．酥油炸“卡赛” 50

十．风干肉 51

十一．羊血肠 51

十二．灌肠 51

十三．开锅肉 53

十四．青稞酒 54

第三章 牧民的服饰文化 55

一．藏袍 55

二．藏帽 62

三．藏靴 63

四．发式 64

五．护身符 66

六．项链 67

七．藏刀 68

八．火镰 68

九．腰带 69

十．奶桶钩 69

第四章 民间敬献文化 70

一．献哈达 70

二．煨桑 77

三．献供 78

四．诵念六字真言 79

五．转经轮 81

六．转经 83

七．磕头叩拜 85

八．放飞风马 88

九．风马旗 90

十．嘛呢堆 94

十一．放生 96

第五章 民间节日文化 98

一．藏历新年 98

二．香浪节 114

三．沐浴节 118

四．赛马节 124

五．插箭节 127