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中华烘焙食品大辞典：产品及工艺分册
文件大小：123MB 标注页数：561页 文件页数：621页
MD5：a253b5506bf29f21b84b9dcdca664651
ISBN：9787501967797
出版社：北京：中国轻工业出版社
作者：全国工商联烘焙业公会组织编
出版时间：2009
中华烘焙食品大辞典 机械及器具分册
文件大小：41MB 标注页数：443页 文件页数：461页
MD5：121b5f13b0dd5c26a1450969aa0dc0ba
ISBN：7501959269
出版社：北京：中国轻工业出版社
作者：张国治主编；唐树松等编写
出版时间：2007