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酱卤食品加工技术

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文件大小:19MB 标注页数:192页 文件页数:206页

MD5:a48974c31d842514726b870624f61d64

ISBN:9787122288677

出版社:北京:化学工业出版社

作者:严泽湘主编

出版时间:2017

酱卤食品生产工艺和配方

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文件大小:46MB 标注页数:297页 文件页数:319页

MD5:675e971d2330127eccea74948edf0e74

ISBN:9787122197368

出版社:北京:化学工业出版社

作者:曾洁,刘骞主编;周凤超,高欣副主编

出版时间:2014