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食品保藏学

食品保藏学

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MD5：ce2c1965e5be87eaf18572914e44fd7e

ISBN：750195528X

出版社：北京：中国轻工业出版社

作者：刘建学主编

出版时间：2006

食品低温保藏学

食品低温保藏学

文件大小：90MB　标注页数：274页　文件页数：282页

MD5：95edd21ca2830775959dc31bfe884201

ISBN：9787501983667

出版社：北京：中国轻工业出版社

作者：包建强主编

出版时间：2011

食品安全保藏学

食品安全保藏学

文件大小：21MB　标注页数：326页　文件页数：339页

MD5：b64f12e60fad29366e5dbf951029a3c0

ISBN：750194685X

出版社：北京：中国轻工业出版社

作者：刘兴华主编

出版时间：2006

食品安全保藏学第2版

食品安全保藏学第2版

文件大小：88MB　标注页数：295页　文件页数：311页

MD5：a2b5cb2d4118011a205787caf75fd3ad

ISBN：7501961412

出版社：北京：中国轻工业出版社

作者：刘兴华主编

出版时间：2008

甜菜保藏学

甜菜保藏学

文件大小：17MB　标注页数：282页　文件页数：284页

MD5：319939643315cd3731c4309336821e39

ISBN：15065·食25·（28）

出版社：北京：食品工业出版社

作者：（苏）Б.А.卢宾著；余鑫年译

出版时间：1956

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