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Meat and meat products : technology
文件大小：113MB 标注页数：217页 文件页数：228页
MD5：2408baf22e0a64d315f2774c12c208b9
ISBN：0412495600
出版社：Chapman and Hall
作者：chemistry and microbiology pt. 1
出版时间：1995
Meat and meat products : technology
文件大小：106MB 标注页数：430页 文件页数：216页
MD5：768cf5a7da48abbb70e750a8147738dc
ISBN：0412495600
出版社：Chapman and Hall
作者：chemistry and microbiology pt 2
出版时间：1995
MEAT HYGIENE
文件大小：58MB 标注页数：527页 文件页数：533页
MD5：b7f681b83d241576ba5c73858e85ffb6
ISBN：
出版社：WORLD HEALTH ORGANIZATION
作者：
出版时间：1957
Flavor of meat
文件大小：83MB 标注页数：429页 文件页数：443页
MD5：25a9e4ab844ebd6083382f5b8acee0f3
ISBN：
出版社：Blackie Academic and Professional
作者：meat products
出版时间：1998
Meat and health: advances in meat research; volume 6
文件大小：82MB 标注页数：554页 文件页数：576页
MD5：6bc767f9478b76fc415332f47a9883cc
ISBN：1851664521
出版社：Elsevier Applied Science
作者：A. M. Pearson and T. R. Dutson
出版时间：1990
The Science of meat and meat products third edition
文件大小：105MB 标注页数：639页 文件页数：651页
MD5：d29a8177ca2fe7334c3fcfeaa98949fb
ISBN：0917678214
出版社：Food and Nutrition Press
作者：edited by James F. Price
出版时间：1987
MEAT SCIENCE
文件大小：14MB 标注页数：368页 文件页数：380页
MD5：cc8fa075e76f0ca1b9db99df545ba01a
ISBN：
出版社：PERGAMON PRESS
作者：R.A.LAWRIE
出版时间：1966
Advances in meat research ; volume 3:restructured meat and poultry products
文件大小：83MB 标注页数：519页 文件页数：534页
MD5：427fac27caaa3296ea7a9644bea209b5
ISBN：0442275911
出版社：Gale Research
作者：a.m.pearson t.r.dutson
出版时间：1987
Advances in Meat Research
文件大小：22MB 标注页数：436页 文件页数：446页
MD5：33d19037ccf9e417487e83b5a9b15263
ISBN：0333428870
出版社：
作者：
出版时间：未知
PRULTRY MEAT ANDECG PRODUCTION
文件大小：53MB 标注页数：294页 文件页数：309页
MD5：ed47682a99ea866b951272ebdd903643
ISBN：
出版社：
作者：CARMEN R.PARKHURST
出版时间：未知