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MODERN FOOD MICROBIOLOGY THIRD EDITION

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文件大小:28MB 标注页数:642页 文件页数:654页

MD5:09cf9d4da3bd70c0e79fdb1aa0128f5a

ISBN:0442244452

出版社:

作者:JAMES M.JAY

出版时间:未知

A MODERN INTRDUCTION TO FOOD MICROBIOLOGY

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文件大小:31MB 标注页数:236页 文件页数:244页

MD5:d3eb091a7342cf043e437f5df137de36

ISBN:0632001658

出版社:BLACKWELL SCIENTIFIC PUBLICATIONS

作者:R.G.BOARD

出版时间:1983