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绪论 1

第一章 流体流动与输送机械 5

本章学习要求 5

第一节 流体静力学 5

密度 6

压力 7

流体静力学基本方程 8

第二节 流体动力学 12

流体的流量与流速 12

定态流动与非定态流动 14

定态流动系统的质量守恒——连续性方程 14

定态流动系统的机械能守恒——伯努利方程 15

第三节 管内流体流动现象 21

流体的黏度 21

流体的流动型态 23

流体在圆管内的速度分布 25

第四节 流体流动阻力 27

流体在直管中的流动阻力 27

局部阻力 33

流体在管路中的总阻力 36

第五节 管路计算 37

简单管路 37

复杂管路 40

第六节 流速与流量的测量 41

测速管 41

孔板流量计 42

文丘里流量计 45

转子流量计 46

第七节 流体输送机械 48

离心泵 49

其它类型化工用泵 61

气体输送机械 64

思考题 69

习题 71

本章符号说明 77

参考文献 77

第二章 非均相物系分离 79

本章学习要求 79

第一节 概述 79

非均相分离在工业中的应用 79

颗粒与颗粒群的特性 80

第二节 颗粒沉降 82

重力沉降及设备 82

离心沉降及设备 88

第三节 过滤 92

概述 92

过滤基本方程式 93

过滤设备 97

第四节 过程的强化与展望 101

沉降过程的强化 101

过滤过程的强化 102

过滤技术展望 102

思考题 103

习题 103

本章符号说明 104

参考文献 105

第三章 传热 106

本章学习要求 106

第一节 概述 106

传热在化工生产中的应用 106

工业生产中的加热剂和冷却剂 107

传热设备中冷、热流体的接触方式 107

传热学中一些基本概念 108

第二节 热传导 109

热传导机理简介 109

热传导速率的表达——傅里叶定律 109

单层平壁的定态热传导 110

单层圆筒壁的定态热传导 111

通过多层壁的定态热传导 112

第三节 对流传热 114

对流传热过程分析 115

对流传热速率——牛顿冷却定律 115

对流传热系数的实验研究方法 116

流体无相变时的对流传热系数经验关联式 117

蒸气冷凝传热 125

液体沸腾传热 127

第四节 传热计算 129

换热器的热量平衡方程 129

总传热系数 129

总传热速率方程 133

总传热速率方程与热量平衡方程的联用 134

平均传热温差△tm的计算 134

传热过程的设计型计算 138

传热过程的操作型计算 139

设备壁温的计算 141

第五节 辐射传热 142

有关热辐射基本概念 142

物体的辐射能力 143

两固体间的辐射传热 145

对流-辐射联合传热 146

第六节 换热器 147

间壁式换热器 147

列管式换热器的设计与选型中相关条件的选择 152

列管式换热器的选型计算 154

第七节 传热过程的强化 157

思考题 157

习题 158

本章符号说明 160

参考文献 161

第四章 蒸发 162

本章学习要求 162

第一节 概述 162

蒸发操作及其在工业中的应用 162

蒸发操作的特点 163

蒸发操作的分类 163

第二节 单效蒸发与真空蒸发 163

单效蒸发设计计算 163

蒸发器的生产能力与生产强度 168

第三节 多效蒸发 169

加热蒸汽的经济性 169

多效蒸发 170

多效蒸发效数的限制 174

第四节 蒸发设备 175

蒸发器 175

蒸发器的选型 178

蒸发装置的附属设备和机械 179

第五节 过程和设备的强化与展望 180

思考题 181

习题 181

本章符号说明 181

参考文献 182

第五章 气体吸收 183

本章学习要求 183

第一节 概述 183

化工生产中的传质过程 183

相组成表示法 184

气体吸收过程 186

气体吸收过程的应用 187

吸收剂的选用 188

吸收过程的分类 188

第二节 气液相平衡关系 189

气体在液体中的溶解度 189

相平衡关系在吸收过程中的应用 192

第三节 单相传质 194

定态的一维分子扩散 195

分子扩散系数 198

单相对流传质机理 200

单相对流传质速率方程 200

第四节 相际传质及总传质速率方程 202

双膜理论 202

吸收过程的总传质速率方程 202

第五节 吸收塔的计算 205

物料衡算和操作线方程 205

吸收剂用量与最小液气比 207

吸收塔填料层高度的计算 209

吸收塔塔径的计算 214

吸收塔的操作型计算 215

解吸及其计算 216

强化吸收过程的措施 219

第六节 填料塔 220

填料塔与填料 220

填料塔的流体力学性能 222

填料塔的附件 225

思考题 227

习题 227

本章符号说明 230

参考文献 230

第六章 蒸馏 232

本章学习要求 232

第一节 概述 232

蒸馏操作在化工生产中的应用 232

蒸馏操作的依据 233

蒸馏过程的分类 233

第二节 双组分物系的气液相平衡 233

理想物系的气液相平衡 234

非理想物系的气液相平衡 237

挥发度及相对挥发度 238

第三节 简单蒸馏和平衡蒸馏 240

简单蒸馏 240

平衡蒸馏 241

第四节 精馏 241

精馏原理 241

精馏操作流程 242

第五节 双组分连续精馏的计算 243

理论板的概念与恒摩尔流假设 243

全塔物料衡算 244

操作线方程 245

进料热状况的影响及q线方程 246

理论板层数的计算 250

最小回流比、回流比及其选择 253

理论板层数的简捷计算法 256

精馏装置的热量衡算 257

第六节 间歇精馏 259

恒回流比操作 260

恒馏出液组成操作 260

第七节 恒沸精馏与萃取精馏 261

恒沸精馏 261

萃取精馏 261

第八节 板式塔 262

板式塔的结构 263

板式塔的流体力学性能 265

塔板负荷性能图 268

全塔效率与单板效率 269

塔高及塔径计算 270

第九节 过程的强化与展望 272

蒸馏过程的节能技术 273

新蒸馏过程的开发 275

思考题 275

习题 276

本章符号说明 279

参考文献 280

第七章 干燥 281

本章学习要求 281

第一节 概述 281

物料的干燥方式 281

对流干燥特点 282

第二节 湿空气的性质及湿度图 282

湿空气的性质 282

湿空气的湿度图及其应用 288

第三节 干燥过程的物料衡算和热量衡算 290

物料含水量的表示方法 290

干燥过程的物料衡算 291

干燥过程的热量衡算 292

干燥系统的热效率 294

干燥器出口空气状态的确定 295

第四节 干燥速率与干燥时间 297

物料中所含水分性质 297

恒定干燥条件下的干燥速率 299

恒定干燥条件下干燥时间的计算 301

第五节 干燥器 302

干燥器的基本要求与分类 302

工业上常用干燥器 303

干燥器的选型 307

第六节 过程的强化与展望 307

干燥过程的强化 307

干燥技术的展望 308

思考题 308

习题 308

本章符号说明 310

参考文献 311

第八章 液液萃取 312

本章学习要求 312

第一节 概述 312

萃取的工艺流程 312

萃取分离的应用场合 313

萃取操作的特点 313

第二节 液液相平衡 313

三角形相图 313

部分互溶体系的平衡相图 315

萃取剂的选择 317

第三节 萃取过程计算 318

单级萃取过程 318

多级错流过程 320

多级逆流过程 323

第四节 萃取设备 327

液液萃取设备简介 327

萃取设备的选用 332

分散相的选择 332

第五节 过程和设备的强化与展望 332

思考题 334

习题 334

本章符号说明 335

参考文献 336

第九章 其它分离技术 337

第一节 结晶 337

概述 337

结晶原理 337

结晶器简介 339

强化与展望 341

第二节 吸附分离 341

概述 341

吸附剂及其特性 342

吸附平衡 343

吸附过程与吸附速率的控制 345

吸附操作 345

吸附过程的强化与展望 348

第三节 膜分离 349

概述 349

膜与膜组件 351

反渗透 354

超滤与微滤 355

气体分离 357

思考题 357

本章符号说明 358

参考文献 358

附录 359

一、常用物理量的单位与量纲 359

二、某些气体的重要物理性质 359

三、某些液体的重要物理性质 360

四、干空气的物理性质（101.3kPa） 362

五、水及蒸汽的物理性质 363

六、黏度 368

七、导热系数 371

八、比热容 375

九、液体汽化热共线图 379

十、管子规格 380

十一、离心泵规格（摘录） 381

十二、换热器系列（摘录） 384

十三、无机物水溶液在大气压下的沸点 387