海鲜菜品pdf电子书版本下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快] 温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页 直链下载[便捷但速度慢]   [在线试读本书]   [在线获取解压码]

海鲜菜品PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 中国菜品 1

第一节 中国菜品分类 1

第二节 中国菜品传承与变异 5

第三节 菜品的整理与分类 17

第二章 海鲜 20

第一节 海鲜概念 20

第二节 海鲜历史 21

第三节 海鲜分类 21

第三章 鱼类菜品 24

第一节 清蒸梅童鱼 24

第二节 西湖醋鱼 25

第三节 鱼烧豆腐 26

第四章 贝类菜品 28

第一节 蒜蓉蒸扇贝 28

第二节 泥螺梅干菜 29

第三节 海鲜炒年糕 30

第五章 虾类菜品 32

第一节 宫保虾球 32

第二节 苦瓜酿虾仁 33

第三节 椒盐虾 34

第六章 蟹类菜品 36

第一节 蟹粉瑶柱狮子头 36

第二节 清蒸大闸蟹 38

第三节 蟹黄敲虾蛊 39

第七章 藻类菜品 41

第一节 海藻炒肉丝 41

第二节 凉拌海带丝 42

第八章 其他海鲜菜品 44

第一节 海参炆花胶 44

第二节 烧甲鱼 47

第三节 凉拌海蜇皮 50