图书介绍
中式面点谱pdf电子书版本下载
- 本书编委会编 著
- 出版社： 北京：气象出版社
- ISBN：9787502945411
- 出版时间：2008
- 标注页数：78页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：84页
- 主题词：面点－制作－中国
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中式面点谱PDF格式电子书版下载
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图书目录
《手撕菜谱》使用说明 1
“久财”水饺 1
“勤财”水饺 3
“百财”水饺 5
鸡肉笋水饺 7
胡萝卜牛肉水饺 9
蘑菇木耳饺 11
萝卜三鲜水饺 13
梅菜肉馄饨 15
三味鲜馄饨 17
清水汤馄饨 19
酸辣小馄饨 21
三蔬肉焖面 23
红烧牛腩面 25
榨菜肉丝面 27
家常面 29
三丝拌面 31
鸡丝伊府面 33
三鲜包子 35
四川凉面 37
一品素包 39
蒜泥茄子凉面 41
红豆包 43
素斋包 45
冬菜肉煎包 47
芝麻汤圆 49
紫米什锦汤圆 51
山楂馅元宵 53
花卷 55
葱油饼 57
高粱小窝头 59
高粱米糕 61
黄米面豆沙火烧 63
小糖窝头 65
金沙奶皇包 67
虾饺 69
红薯发糕 71
猪肉白菜锅贴 73
榨菜肉丝米粉 75
香菇肉丝炒面 77