图书介绍
蛋糕全书pdf电子书版本下载
- （英）安杰拉·尼尔森，萨拉·麦克斯韦尔，詹妮斯·穆菲特程至展译 著
- 出版社： 青岛：青岛出版社
- ISBN：9787543649514
- 出版时间：2009
- 标注页数：505页
- 文件大小：240MB
- 文件页数：508页
- 主题词：糕点－制作
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图书目录
概述 7
常用糖衣配方 22
经典款式 90
茶点蛋糕 138
纪念日蛋糕 196
待客蛋糕 254
常规用具和配方 8
装饰蛋糕的艺术 38
节庆蛋糕 292
动物蛋糕 350
逸趣游艺蛋糕 396
儿童派对蛋糕 448