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第一辑　品茶论诗自古诗家多茶客 2

茶激诗兴诗助茶名 4

茶诗与茶史 7

关于“茶圣”的诗 9

苏东坡的“茶癖” 12

在醉与醒之间 15

苦茶吟 18

茶赋掇英 21

茶在词中 24

茶在曲中 27

茶联趣话 30

茶诗与禅 32

点茶与点汤 35

茶画与茶诗 37

书家与茶诗 40

茶色 43

茶香 45

茶味 47

寒夜客来茶当酒 49

君子之交 52

茶宴与茶会 54

《金瓶梅》茶诗漫话 56

红楼一梦尽茶香 59

雪水茶 62

天下几多第一泉 65

现代诗家的茶诗 67

日本茶道与千利休 69

日本文人的茶诗与茶词 73

西方茶诗一瞥 76

茶诗与中国茶文化 79

第二辑　品茶读画茶画溯源 84

茶圣陆羽入画记 87

画里画外说卢仝 89

宋徽宗的《文会图》 92

刘松年的传世茶画 94

《斗茶图》 96

再说《斗茶图》 98

茶画与琴韵 100

棋在茶画中 102

书家自古有茶缘 104

画里茶境诗中寻 107

茶酒之争 109

仇英的茶画 111

文人的茶会 114

“买得青山只种茶” 117

清泉伴佳茗 119

竹炉汤沸火初红 121

肖像画里溢茶香 123

茶具在画中 126

茶馆 128

刘禹锡易茶图 130

古代版画与茶 132

埋在地下的茶画 134

吴昌硕的泥壶 137

齐白石向毛泽东赠茶画 139

漫画家的茶趣 141

再谈漫画家的茶趣 144

台湾茶画一瞥 146

漫谈日本茶画 148

漫谈西方茶画 151

第三辑　品茶会友话说中国茶艺 154

台湾茶艺一瞥 157

日本茶道表演 159

茶道的颜色 162

品茶“丰乐庵”——小记日本茶道专家小森宗彬 164

韩国的茶礼 167

韩国一茶星 170

“孵”茶趣话 173

携手扶攀对流年——记茶友寇丹先生 175

“拼命陈郎” 181

邓云乡的茶梦 184

罗岕茶翁 186

“白姐姐”逸事——记茶友陈香白先生 188

致天福老人——拟在张天福茶学研讨会上的发言稿 192

紫砂壶里贮乾坤——小记陶艺名家吴亚平伉俪 193

《茶与乐的对话》 196

《茶圣图》——我与范曾先生的茶画之缘 201

读《陆羽恭学图》有感 210

人为茶所化　画中见真茶——简论田耘的茶画艺术 212

鲁智深喝龙井？ 217

第四辑　品茶记游品“岕茶”记 220

品茶冻顶山 222

台湾茶艺馆探访记 226

在香港品茶 230

成都问茶记 233

庐山访泉记 236

鹏城茶事——电视专题片解说词 240

欧式茶与中式茶——德法问茶记（一） 245

波茨坦的“中国茶亭”——德法问茶记（二） 247

品茶记趣——德法问茶记（三） 249

欧洲茶市一瞥——德法问茶记（四） 251

英伦问茶 254

第五辑　品茶悟道神农与茶的奇缘 260

与茶结缘 263

品茶悟道 266

茶酒之辩——再谈品茶悟道 269

天人合一——三谈品茶悟道 271

现代人的茶文化 273

茶禅一味 276

茶文化与战争 279

茶文化与现代化——在五台山国际茶会上的演讲 282

茶文化与道器之辩——在中国茶艺师评定标准审议会暨广东佛山茶文化研讨会上的演讲 292

后记 299