图书介绍

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辅食每周吃什么
  • 刘长伟编著 著
  • 出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
  • ISBN:9787553763811
  • 出版时间:2018
  • 标注页数:249页
  • 文件大小:45MB
  • 文件页数:273页
  • 主题词:婴幼儿-食谱

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图书目录

刘长伟辅食课堂 2

宝宝辅食添加基本原则 2

1什么时候开始添加辅食? 2

2添加辅食的信号有哪些? 2

3及时优先引入富含铁的辅食 2

4辅食安排在什么时间 3

5辅食怎么喂? 3

6辅食必须先加谷类没依据 3

7怎么判断宝宝是否适应了辅食 4

8什么时候开始给宝宝尝试“手指食物”? 4

9早产宝宝什么时候开始添加辅食 4

10鼓励但不强迫进食 4

家长容易进入的辅食添加误区 5

11把米汤、果汁作为宝宝最初的辅食 5

12用果汁或骨头汤冲调米粉 5

13用奶瓶给宝宝喂辅食 5

14让宝宝过早吃上成人食物 5

15给宝宝喝煮过的水果汁或蔬菜汁 6

16给1岁以内宝宝的辅食加盐 6

17把别人家宝宝的进食量当作自己宝宝的进食标准 6

18辅食量和奶量搭配不合理 6

辅食添加过程中容易出现的问题 7

19添加辅食后宝宝不吃奶怎么办? 7

20辅食中可以加糖吗? 7

21什么时候才建议喝果汁? 7

22宝宝什么时候可以吃油? 7

23宝宝对辅食过敏要注意什么? 8

24添加辅食后宝宝便秘怎么办? 8

25宝宝腹泻时的饮食怎么安排? 8

26要不要额外补充钙、维生素D、铁、锌? 9

27自制婴幼儿辅食要注意哪些问题? 9

28如何培养宝宝自主进食? 9

宝宝辅食需要的器具 10

29宝宝的用具 10

30制作辅食的工具 11

6月龄(出生180天以后) 从富含铁的米粉、肉泥开始 14

6月 14

第1周 强化铁米粉、香蕉 14

强化铁米粉糊 14

香蕉泥 15

第2周 鱼肉、苹果、土豆 16

鱼肉泥 16

苹果泥 17

土豆泥 18

第3周 青菜、南瓜、玉米 19

青菜泥 19

南瓜泥 20

奶香玉米泥 21

第4周 猪肝、红薯、茄子 23

猪肝泥 23

红薯泥 23

茄子泥 24

花样 辅食 任意选 25

香蕉奶糊 25

苹果米糊 26

青菜米糊 27

鱼菜米糊 28

鳕鱼泥 29

玉米面糊 30

青菜玉米糊 31

土豆苹果泥 32

南瓜土豆泥 33

红薯米糊 34

苹果薯团 35

7月龄 一天安排1~2顿辅食 38

7月 38

第1周 蛋黄、菠菜 38

蛋黄泥 38

香蕉蛋黄糊 39

菠菜米糊 40

第2周 豆腐、番茄、山药 41

蛋黄豆腐泥 41

番茄鳕鱼泥 42

山药苹果泥 43

第3周 红枣、西蓝花、鸡肉、小米 44

红枣泥 44

西蓝花米糊 45

鸡肉玉米泥 47

南瓜小米糊 47

第4周 燕麦、草莓、卷心菜、西葫芦 48

燕麦奶糊 48

草莓泥 49

卷心菜泥 50

西葫芦米糊 51

花样 辅食 任意选 52

红薯蛋黄泥 52

鸡汤南瓜泥 53

莜麦多谷米粉 54

蛋黄土豆泥 55

蛋黄鱼肉泥 56

红薯红枣蛋黄泥 57

番茄鱼肉糊 58

山药紫薯朵 59

小米玉米?粥 60

三色泥 61

西蓝花土豆泥 63

红薯红枣泥 63

8月龄 多尝试末状食物 66

8月 66

第1周 猪肉、胡萝卜、毛豆 66

肉末蒸蛋 66

土豆胡萝卜肉末羹 67

鳕鱼毛豆泥 68

第2周 梨、芋头、豌豆 69

雪梨红枣米糊 69

芋头泥 71

蛋黄豌豆糊 71

第3周 牛肉、核桃 72

西蓝花牛肉泥 72

核桃红枣泥 73

第4周 香菇、海带 74

香菇鱼肉泥 74

肉末海带羹 75

花样 辅食 任意选 76

二米粥 76

胡萝卜粥 77

山药粥 79

肉末菜粥 79

大米菠菜粥 81

卷心菜粥 81

海带豌豆羹 82

大米蛋黄粥 83

银鱼山药羹 85

苹果蛋黄玉米羹 85

鸡肉豆腐羹 87

奶香大米粥 87

五彩玉米羹 89

胡萝卜瘦肉粥 89

9月龄 尝尝稠粥、软烂面条 93

9月 93

第1周 空心菜、芹菜、虾 93

南瓜空心菜粥 93

芹菜燕麦粥 93

虾仁菠菜粥 94

第2周 白菜、苋菜、丝瓜 95

白菜烂面条 95

鱼泥豆腐苋菜粥 96

丝瓜虾皮粥 97

第3周 紫菜、绿豆、猕猴桃 98

南瓜紫菜蛋黄汤 98

绿豆粥 99

苹果猕猴桃羹 101

第4周 红豆、芦笋、冬瓜 101

红豆粥 101

芦笋香菇羹 102

冬瓜粥 103

花样 辅食 任意选 104

玉米红薯软面 104

西蓝花蛋黄粥 105

鸡胸肉软粥 106

番茄肉末烂面条 107

牛肉香菇粥 108

百宝豆腐羹 109

清甜翡翠羹 110

小米芹菜粥 111

红绿蛋花汤 112

土豆香菇鸡肉粥 113

蛋黄菠菜粥 114

大米绿豆南瓜粥 115

10月龄 可以尝试软米饭了 119

10月 119

第1周 生菜、紫甘蓝、四季豆 119

生菜软米饭 119

彩虹牛肉糙米粉饭 119

第2周 黑米、核桃、洋葱 120

红豆黑米粥 120

核桃燕麦豆奶糊 121

番茄洋葱蛋汤 122

第3周 平菇、苦瓜、黄花菜 123

平菇蛋花青菜汤 123

苦瓜粥 124

香菇鸡丝粥 125

第4周 薏米、哈密瓜 126

绿豆薏米粥 126

什锦水果粥 127

花样 辅食 任意选 128

南瓜红薯饭 128

青菜软米饭 129

番茄鸡蛋面疙瘩 131

蔬菜虾泥软米饭 131

玉米红豆粥 132

红薯红枣粥 133

鸡肉香菇粥 134

白菜肉末面 135

紫菜豆腐粥 136

蛋黄碎牛肉粥 137

什锦蔬菜粥 139

青菜土豆肉末羹 139

山药鱼肉粥 140

青菜肉末面 141

11月龄 颗粒大点也不怕 145

11月 145

第1周 白萝卜、绿豆芽 145

白萝卜粥 145

萝卜虾泥馄饨 145

时蔬浓汤 146

第2周 金针菇、百合 147

什锦菜 147

百合粥 148

山药百合黑米粥 149

第3周 鸭肉、栗子 150

什锦鸭羹 150

栗子瘦肉粥 151

第4周 鳗鱼、橙子 152

鳗鱼蛋黄青菜粥 152

蔬菜水果沙拉 153

花样 辅食 任意选 155

鸡肉虾仁馄饨 155

三鲜馄饨 155

黑米馒头 157

玉米面发糕 157

番茄蛋黄拌饭 159

香菇肉末拌饭 159

青菜冬瓜汤 160

南瓜牛肉汤 161

鳗鱼白菜粥 162

蛋黄香菇粥 163

什锦面 165

肉末炒面 165

什锦烩饭 167

蒸鱼丸 167

12月龄(1周岁) 辅食快成主食啦 170

12月 170

第1周 全蛋 170

鸡肉蛋卷 170

西葫芦蛋卷 171

第2周 扁豆、火龙果 172

番茄厚蛋烧 172

杂粮水果饭团 173

第3周 蛤蜊、菜花、竹笋 174

蛤蜊蒸蛋 174

蛋包饭 175

五色蔬菜汤 176

第4周 韭菜、茼蒿、莴笋 177

虾丸韭菜汤 177

猪肝茼蒿汤 178

莴笋炒山药 179

花样辅食 任意选 180

家常鸡蛋饼 180

芋头南瓜煲 181

彩色糖果饺 183

胡萝卜虾仁炒饭 183

香菇虾仁蝴蝶面 184

排骨汤面 185

白菜猪肉饺 187

丸子菠菜面 187

白菜海带鱼丸汤 188

番茄牛肉羹 189

三丁豆腐羹 191

丝瓜里脊肉盖浇饭 191

海苔小饭团 193

芝麻酱花卷 193

1岁以后 向成人饮食模式过渡 196

营养主食 196

时蔬蛋饼 196

西蓝花牛肉通心粉 197

香菇蛋黄烩饭 198

鲜虾乌冬面 199

手卷三明治 200

鸡蛋紫菜饼 201

牛肉蒸饺 202

小白菜煎饺 203

健康菜品 204

茄汁菜花 204

虾仁西蓝花 205

扁豆炒藕片 206

胡萝卜丝炒鸡蛋 207

猪肉焖扁豆 208

秋葵拌鸡肉 209

炒三丝 210

香菇虾仁炒春笋 211

美味汤粥 212

奶香燕麦粥 212

奶香核桃粥 213

芹菜薏米粥 214

莲子绿豆粥 215

山药南瓜汤 217

芦笋鸡丝汤 217

西蓝花鱼丸汤 219

蘑菇鹌鹑蛋汤 219

补钙补铁长高食谱 223

补铁 223

牛肉鸡蛋粥 223

洋葱炒猪肝 223

猪肉荠菜馄饨 224

滑子菇炖肉丸 225

鸡肝粥 226

胡萝卜猪肉汤 227

补锌 228

芥菜干贝汤 228

海鲜炒饭 229

补硒 231

冬瓜蛤蜊汤 231

柠檬煎鳕鱼 231

松仁海带 233

清烧鳕鱼 233

补钙 234

虾仁豆腐 234

奶香娃娃菜 235

番茄奶酪三明治 237

芝麻酱拌面 237

南瓜虾皮汤 239

香菇豆腐塔 239

防便秘 241

水果酸奶全麦吐司 241

什锦燕麦片 241

素三脆 243

苹果玉米汤 243

止咳嗽 244

蜂蜜炖梨 244

蜂蜜柚子汁 245

参考资料 247

附录 247

不同月龄辅食状态对比 247

不同月龄辅食单次用量参考 248

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