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第一章 平衡膳食，合理设计早餐 12

第二章 四季营养早餐 12

春季排毒早餐 12

春季排毒早餐怎么吃 12

周一早餐 黑芝麻馒头＋双花三文鱼沙拉 14

黑芝麻馒头 15

双花三文鱼沙拉 15

周二早餐 萝卜干炒饭＋黄瓜鸡蛋汤 16

萝卜干炒饭 17

黄瓜鸡蛋汤 17

周三早餐 杂粮小饭团＋三文鱼香醋沙拉 18

杂粮小饭团 19

三文鱼香醋沙拉 19

周四早餐 豆豉拌面＋香椿炒蛋 20

豆豉拌面 21

香椿炒蛋 21

周五早餐 卷心菜海鲜炒饭＋洋葱木耳 22

卷心菜海鲜炒饭 23

洋葱木耳 23

周六早餐 萝卜缨炒豆腐＋香脆家常饼 24

萝卜缨炒豆腐 25

周日早餐 葱油拌面＋芥蓝黄豆 26

葱油拌面 27

芥蓝黄豆 27

夏季解暑早餐 28

夏季早餐怎么吃 28

周一早餐 家常凉面＋梨藕百合汤 30

家常凉面 31

梨藕百合汤 31

周二早餐 荞麦蛋汤面＋杂菌炒丝瓜 32

荞麦蛋汤面 33

杂菌炒丝瓜 33

周三早餐 豆沙包＋鲜虾冬瓜粥 34

豆沙包 35

鲜虾冬瓜粥 35

周四早餐 香菇疙瘩汤＋糖拌西红柿 36

香菇疙瘩汤 37

糖拌西红柿 37

周五早餐 蛋炒饭＋白菜粉丝豆腐汤 38

蛋炒饭 39

白菜粉丝豆腐汤 39

周六早餐 黑芝麻葱油小花卷＋剔骨肉拍黄瓜 40

剔骨肉拍黄瓜 41

周日早餐 凉拌米粉＋莲子薏米排骨汤 42

凉拌米粉 43

莲子薏米排骨汤 43

秋季润肺早餐 44

秋季去燥早餐怎么吃 44

周一早餐 香菇鸡丝面＋柳橙拌秋葵 46

香菇鸡丝面 47

柳橙拌秋葵 47

周二早餐 馒头士多＋鸡肉小米粥 48

馒头士多 49

鸡肉小米粥 49

周三早餐 家常肉丝炒面＋香菜拌松花蛋 50

家常肉丝炒面 51

香菜拌松花蛋 51

周四早餐 五花肉泡菜炒饭＋味噌汤 52

五花肉泡菜炒饭 53

味噌汤 53

周五早餐 西班牙煎蛋三明治＋橙汁酸奶 54

西班牙煎蛋三明治 55

橙汁酸奶 55

周六早餐 担担面＋马蹄银耳羹 56

担担面 57

马蹄银耳羹 57

周日早餐 生滚鱼片粥＋芝麻小烧饼 58

生滚鱼片粥 59

冬季进补早餐 60

冬季早餐怎么吃 60

周一早餐 鸡丝汤面卧鸡蛋＋菠菜拌黑木耳 62

鸡丝汤面卧鸡蛋 63

菠菜拌黑木耳 63

周二早餐 韩式蛋包饭＋白灼西蓝花 64

韩式蛋包饭配白灼西蓝花 65

周三早餐 开花糖馒头＋萝卜牛肉丸汤 66

萝卜牛肉丸汤 67

周四早餐 南瓜红枣发糕＋海参炖鸡汤 68

南瓜红枣发糕 69

海参炖鸡汤 69

周五早餐 扇贝蒸饼＋冬菇炒白菜 70

冬菇炒白菜 71

周六早餐 芹菜虾仁馄饨 72

芹菜虾仁馄饨 73

周日早餐 超级柔软手撕饼＋海带山药猪蹄汤 74

海带山药猪蹄汤 75

第三章 三口之家的营养早餐 78

三口之家早餐怎么吃 78

适合三口之家的早餐推荐 79

套餐1 南瓜杂粮粥＋包心菜烘蛋 82

南瓜杂粮粥 83

卷心菜烘蛋 83

套餐2 培根芝士焗饭＋番茄沙拉 84

培根芝士焗饭 85

番茄沙拉 85

套餐3 香菇土豆汤面＋金针菇拌豆腐皮 86

香菇土豆汤面 87

金针菇拌豆腐皮 87

第四章 儿童的营养早餐 90

儿童早餐怎么吃 90

儿童早餐推荐 91

套餐1 杂蔬吐司杯＋奶油蘑菇汤 96

杂蔬吐司杯 97

奶油蘑菇汤 97

套餐2 肉饼蒸蛋＋白菜鸡蛋挂面 98

肉饼蒸蛋 99

白菜鸡蛋挂面汤 99

套餐3 南瓜吐司＋三文鱼肉粥 100

南瓜吐司 101

三文鱼肉粥 101

套餐4 蘑菇香肠炒面＋番茄生菜沙拉 102

蘑菇香肠炒面 103

番茄生菜沙拉 103

套餐5 超能量三明治＋牛奶杏仁豆浆 104

超能量三明治 105

牛奶杏仁豆浆 105

套餐6 韩式猪排汉堡＋水果沙拉 106

韩式猪排汉堡 107

水果沙拉 107

第五章 孩子喜欢吃的面食点心 110

黑芝麻葱油小花卷 110

扇贝蒸饼 111

芝麻小烧饼 112

开花糖馒头 114

胡萝卜戚风蛋糕 115

吐司面包 116

超级至尊披萨 117

香脆家常饼 118

超级柔软手撕饼 120

胡萝卜木耳小笼包 121

葱油饼 122

圆白菜烫面麦穗包 123

第六章 特殊人群的营养早餐 126

单身一族的营养早餐 126

单身一族早餐怎么吃 126

单身族早餐推荐 127

套餐1 肉酱意大利面＋白灼西蓝花 130

肉酱意大利面配白灼西蓝花 131

套餐2 蛋煎馄饨＋凉拌金针菇 132

蛋煎馄饨 133

凉拌金针菇 133

孕妈妈的营养早餐 134

孕妈妈早餐怎么吃 134

孕妈妈早餐推荐 136

套餐1 葱油面＋糖醋荷包蛋 138

葱油面 139

糖醋荷包蛋 139

套餐2 鲜虾芝士炒饭＋酸梅藕片 140

鲜虾芝士炒饭 141

酸梅藕片 141

老年人的营养早餐 142

老年人早餐怎么吃 142

适合老年人吃的早餐推荐 143

套餐1 开胃早餐面＋糖醋萝卜丝 146

开胃早餐面 147

糖醋萝卜丝 147

套餐2 韭菜糊饼＋菜干瑶柱粥 148

韭菜糊饼 149

菜干瑶柱粥 149

瘦身人群的营养早餐 150

瘦身人群早餐怎么吃 150

瘦身人群早餐推荐 151

套餐1 泰式凉拌河粉＋自制酸奶 154

泰式凉拌河粉 155

自制酸奶 155

套餐2 焗烤水煮蛋＋香蕉核桃香瓜葡萄柚汁 156

焗烤水煮蛋 157

香蕉核桃香瓜葡萄柚汁 157

素食人群的营养早餐 158

素食人群早餐怎么吃 158

素食人群早餐推荐 159

套餐1 豆角汤面＋芥蓝腰果炒香菇 162

豆角汤面 163

芥蓝腰果炒香菇 163

套餐2 剁椒凉面＋清炒茼蒿 164

剁椒凉面 165

清炒茼蒿 165

“三高”人群早餐 166

“三高”人群早餐怎么吃 166

“三高”人群早餐推荐 168

套餐1 海苔饭卷＋香菜沙拉 172

海苔饭卷 173

香菜沙拉 173

套餐2 芥汁海鲜捞面＋凉拌萝卜缨 174

芥汁海鲜捞面 175

凉拌萝卜缨 175

套餐3 鲜藕菜饼＋冬瓜山药汤 176

鲜藕菜饼 177

冬瓜山药汤 177

附录 早餐常备小菜 180

洋葱木耳拌苦瓜 180

墨鱼仔黄瓜 180

炝拌黄瓜 180

酸辣魔芋丝 181

腌辣椒 181

酸甜爽口脆萝卜 181

泡椒海带 182

花生仁拌肚丁 182

果脯冬瓜 182