图书介绍

从零开始学面包pdf电子书版本下载

从零开始学面包
  • 文怡编著 著
  • 出版社: 北京:中国纺织出版社
  • ISBN:9787518042272
  • 出版时间:2018
  • 标注页数:160页
  • 文件大小:41MB
  • 文件页数:166页
  • 主题词:面包-制作

PDF下载


点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
下载压缩包 [复制下载地址] 温馨提示:(请使用BT下载软件FDM进行下载)软件下载地址页

下载说明

从零开始学面包PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台)。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用!后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载!

(文件页数 要大于 标注页数,上中下等多册电子书除外)

注意:本站所有压缩包均有解压码: 点击下载压缩包解压工具

图书目录

PART 1 基础知识 8

工具 8

原料 10

馅料 16

制作流程 18

PART 2 欧包 26

超软法式炼乳 26

玉米粉面包 28

吉布塔 30

金枪鱼餐包 32

卡门贝尔 34

潘妮托妮 37

白酱鸡肉堡 40

德式黑麦面包 42

法式核桃面包 44

黑谷面包 46

黑芝麻面包 48

红酒蔓越莓面包 50

红色皇冠 52

红薯面包 54

红枣面包 56

家庭法棍 58

咖啡面包 60

裸麦蔓越莓 62

奶酥葡萄面包 64

巧克力贝果 66

青稞面包 68

乳酪贝果 70

瑞士巧克力面包 72

三明治棍子面包 74

三色面包(紫薯) 76

巧克力生姜面包 78

香橙巧克力面包 80

洋葱火腿面包 82

可颂面包、丹麦面包面团制作及包油方法 84

可颂面包 87

黑樱桃丹麦面包 89

红豆丹麦 90

黄桃丹麦面包 91

三角丹麦 92

鲜果丹麦 93

香梨丹麦 94

PART 3 甜面包 96

菲律宾面包 96

脆皮面包 98

豆浆面包 100

豆沙大面包 102

黑眼豆豆 104

胡萝卜面包 106

咖喱香肠面包 108

卡士达排包 110

豆沙卡通杯子面包 112

克林姆餐包 114

老式面包 116

芒果面包 118

全麦红豆面包 120

热狗 122

乳酪红豆面包 124

三叶草面包 126

圣诞花环面包 128

酸奶白面包 130

土豆虾仁面包 132

香肠面包 134

乳酪餐包 136

PART 4 吐司 140

100%全麦吐司 140

红茶吐司 142

红糖吐司 144

胡萝卜吐司 146

葡萄吐司 148

全麦吐司 150

乳酪黑吐司 152

香葱吐司 154

洋葱吐司 156

红豆吐司 158

精品推荐