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第一章 人为什么肥胖？ 1

1．赘肉从哪里来？ 2

2．是什么导致我们肥胖？ 5

第二章 肥胖的危害 9

1．百病胖为先 10

2．苹果型肥胖与梨型肥胖，哪个健康风险更大？ 11

第三章 肥胖的易感人群 13

1．当下什么人群容易肥胖？ 14

2．未来的胖子又会是谁？ 14

第四章 肥胖的评价方法 16

1．体重与肥胖 17

2．真假胖子与体脂率 19

3．围度与肥胖 20

第五章 运动为什么能减肥？ 22

1．运动中人体如何消耗能量？ 23

2．运动后机体如何继续燃烧脂肪？ 24

3．有氧和无氧运动，都能消耗人体的脂肪吗？ 25

4．甩脂机（律动机）也能减肥？ 27

第六章 如何制订运动减肥方案？ 30

1．官方推荐的运动减肥指南 31

2．如何制订适合自己的控制体重的方案？ 33

第七章 怎样运动能增加减肥效果？ 38

1．有效消耗脂肪的运动负荷 39

2．减“肥肉”与增“瘦肉”的问题 48

3．持续运动和间断累计运动对减肥的不同效果 53

4．运动减肥怎样才能坚持住？ 54

第八章 运动减肥中的“体重平台期”“体重反弹”怪现象 57

1．探究“体重平台期” 58

2．解密“体重反弹”现象 63

第九章 运动减肥效果评估与长期体重管理 67

1．如何评估减肥效果？ 68

2．如何根据监测指标的变化调整运动方案？ 71

第十章 儿童青少年的运动减肥 75

1．儿童青少年肥胖病的原因与危害 76

2．儿童青少年肥胖程度的判断 81

3．儿童青少年运动减肥方法 81

4．儿童青少年运动减肥的热门话题 87

第十一章 女性的运动减肥 93

1．让女人又爱又恨的脂肪 94

2．女性的三个特殊时期会让脂肪爱上你——青春期、妊娠期、更年期 94

3．哪些因素会让脂肪一直困扰你？ 95

4．胖女人的健康风险 96

5．女性脂肪越少越好吗？ 98

6．女性运动减肥方法 98

第十二章 老年人的运动减肥 114

1．对老年肥胖的正确认识 115

2．老年人肥胖发生原因 116

3．老年人肥胖对健康的危害 117

4．老年人肥胖病的运动干预 119

第十三章 饮食与减肥的奥妙 126

1．饮食是每日的能量来源 127

2．好脂肪坏脂肪 128

3．肥胖人群的饮食控制 128

4．为什么运动后有些人会饥饿感增加，食欲大增，而有些人食欲不振？ 132

5．运动与饮食巧搭配 提高减肥效果 132