食品工业制冷安全技术pdf电子书版本下载

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第一章 制冷剂、载冷剂和润滑油 1

第一节 制冷剂的一般性质 1

第二节 制冷装置常用制冷剂 17

第三节 氨的危害与防护 28

第四节 载冷剂 40

第五节 润滑油 52

第六节 制冷剂的贮运安全技术 58

第二章 制冷装置安全操作 74

第一节 活塞式制冷压缩机的安全操作 74

第二节 螺杆式制冷压缩机的安全操作 88

第三节 辅助设备的安全操作 137

第四节 制冷压缩机的事故分析 150

第三章 制冷系统安全装置 161

第一节 压力表和温度计 161

第二节 温度控制器 171

第三节 压力继电器 185

第四节 压差继电器 208

第五节 安全阀与熔塞 223

第六节 截止阀与止回阀 229

第七节 膨胀阀 236

第八节 液位计与遥控液位计 245

第九节 电磁阀 253

第四章 压力容器安全技术 260

第一节 压力容器的特点及分类 260

第二节 氨压力容器的设计与制造 267

第三节 压力容器的安装及系统试车的安全技术 296

第四节 压力容器管理与操作安全技术 325

第五节 氨压力容器和管道的超压问题 330

第五章 冷藏库安全技术 337

第一节 冷藏库隔热 337

第二节 冷藏库建设中的火灾 369

第三节 冷藏库的安全管理 376

第六章 噪声的危害及控制 392

第一节 制冷装置主要噪声源 392

第二节 噪声的危害 393

第三节 噪声标准 396

第四节 控制噪声的一般方法 398

第五节 吸声减噪 401

第六节 隔声 411

第七节 消声器 427

第八节 振动控制 433

参考文献 438