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人间第一香:话说茉莉花茶与花茶文化
  • 莫树周主编 著
  • 出版社: 南宁:广西人民出版社
  • ISBN:9787219059043
  • 出版时间:2007
  • 标注页数:286页
  • 文件大小:13MB
  • 文件页数:303页
  • 主题词:熏花茶-简介-横县

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图书目录

第一篇 茉莉花茶的生产与茉莉花茶文化好一朵茉莉花茉莉花的起源 3

我国茉莉花的发展历史 5

茉莉花的主要品种 7

茉莉花栽培对环境的要求 9

茉莉花的采收 10

中国茉莉花种植现状 11

好一杯茉莉花茶 12

茉莉花茶的起源 12

茉莉花茶的发展 13

茉莉花茶的生产 15

茉莉花茶的产品类型 23

茉莉花茶的品质鉴别 25

茉莉花茶的品质标准 27

茉莉花茶文化 29

茶艺·茶道·茶文化 29

茉莉花茶的品饮 41

横县茶艺表演艺术 43

茉莉花茶与名人 46

作家冰心的花茶缘 46

苏轼与茶的渊源 47

第二篇 茉莉花茶与健康 53

茶叶、茉莉与人体健康 53

当前我国茉莉花茶产销情况分析 58

茶与健康 62

茶对人体保健的十大功效(节选) 68

健康饮品——茶叶的现代研究(节选) 74

茶叶、茉莉花与养生(节选) 79

茉莉花污染对花茶农药残留量的影响研究 83

解读茉莉花茶保健功能之谜 88

茉莉花的多元化利用 94

茉莉花·茶·健康(节选) 100

横县茉莉花开发保健产品项目的研究 108

茶与健康 112

第三篇 花茶名家与名茶荟萃 119

全国茉莉花茶名家 119

天津的茶叶批发市场 119

济南茶叶批发市场 120

京城茶叶第一街 121

吴裕泰茶庄 122

张一元茶庄 124

正兴德茶庄 125

横县花茶企业及名茶集锦 127

“内香深厚,久泡不竭”——广西金花茶业有限公司茶人对茶和茶文化的解读 127

横县桔扬茶叶有限公司 129

横县名茶 133

国际获奖佳品——南山白毛茶 133

普洱之上——横县六堡茶 133

香茗王——“金花牌”茉莉花茶的极品 134

金奖——“郁江牌”茉莉花茶 134

乔王牌、灵香牌茉莉花茶 134

第四篇 花都崛起 153

花都崛起 153

横县茉莉花史话 153

“中国茉莉花之都”的崛起 153

标准化、国际化的横县茉莉花(茶) 156

正在发展的横县生态茶园 158

中国四强茶城之一——西南茶城 158

茉莉花茶的盛会 159

第五篇 花都览胜 167

花都悠久灿烂的历史 167

横县溯源 167

横县历史传奇 172

伏波将军马援与伏波庙 172

秦观与海棠桥 174

建文帝与南山“圣种白毛茶” 178

徐霞客与横州 180

花都概况 183

横县概貌 183

横县的特点和优势 192

花都文物胜迹 196

乌蛮滩和伏波庙 196

海棠桥 198

宝华山(南山) 199

承露塔 200

六景泥盆系标准地质剖面 201

花都风情 209

圩逢 209

歌会 210

庙会 212

第六篇 七彩花都 221

诗词散文 221

诗词 221

散文 225

现代美文 231

站在秦观坐像前 231

月夜泛舟西津湖 234

风物还是家乡好 237

茉莉花茶品饮情趣 242

这泉·这云·这雾 244

走在横州的田畴上 245

春游伏波滩 247

吃在横州 250

饮茶横州话茶道 251

南山“圣种”白毛茶 253

好一片茉莉花 255

在横州泡茶馆 257

在北京品尝家乡茉莉茶 258

镇龙山散记 260

茉莉花 263

通讯·报道 266

广西横县:中国的“茉莉花之都” 266

小小一朵花牵动大经济 267

花都回眸话源头——横县花茶业先驱黄锦河的传奇创业史 269

茉莉花之歌 285

后记 285

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