图书介绍
小厨房大窍门1008例 欢乐厨房1008pdf电子书版本下载
- 欢乐厨房工作室编著 著
- 出版社： 呼和浩特：内蒙古人民出版社
- ISBN：7204088131
- 出版时间：2007
- 标注页数：192页
- 文件大小：66MB
- 文件页数：194页
- 主题词：食品营养－基本知识；食谱－中国；菜谱－中国
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图书目录
Part 1 慧眼识材肉禽蛋类如何识别新鲜猪肉 14
如何识别病猪肉如何识别注水猪肉如何识别母猪肉如何识别猪内脏如何选择蹄筋 15
如何选购冻肉如何选购新鲜羊肉如何选购新鲜牛肉如何辨别黄牛肉、水牛肉和牦牛肉如何识别病死牛肉 16
如何辨别牛肉和马肉如何识别处理过的牛百叶如何识别山羊肉与绵羊肉如何识别新鲜兔肉 17
如何选购活鸡如何选购活鸭如何识别新鲜鸡肉如何识别问题鸡鸭 18
如何识别新鲜鸭肉如何识别活宰和死宰家禽如何识别鸡的老嫩如何识别家禽内脏的新鲜度如何识别板鸭 19
如何确定禽类宰杀时间如何选购鸭掌如何选购烧鸡 20
如何鉴别劣质香肠如何识别优质的肉制品如何识别火腿的优劣如何选购酱卤肉如何选购灌肠制品 21
如何识别新鲜鸡蛋如何鉴别生熟鸡蛋如何选购咸蛋如何选购皮蛋如何识别柴鸡蛋 22
水产类如何鉴别新鲜鱼 22
如何鉴别冻鱼的新鲜度如何识别注水鱼 23
如何识别受污染鱼如何识别毒死鱼如何识别优质黄鱼如何识别优质带鱼如何选购咸鱼 24
如何识别江河鱼和湖水鱼如何识别青鱼和草鱼如何挑选鱿鱼如何选购墨鱼如何辨别鲤鱼和鲫鱼 25
如何选购带鱼如何识别染色小黄鱼如何选购虾米如何选购新鲜河虾如何挑选虾皮 26
如何选购皮皮虾如何挑选优质对虾如何识别优质青虾如何鉴别明虾与基尾虾 27
如何挑选海蜇如何挑选优质螃蟹如何选购新鲜河蚌 28
如何挑选新鲜牡蛎如何选购新鲜贝肉如何挑选干贝如何识别人工饲养甲鱼与野生甲鱼如何识别优质甲鱼 29
如何鉴别福尔马林泡的海鲜如何选购银鱼如何鉴别鱿鱼和乌贼鱼如何挑选鲍鱼干如何选购优质鱼翅 30
如何挑选章鱼干如何选购小鱼干如何挑选海带如何挑选墨鱼干如何选购银鱼干如何鉴别海参质量 31
如何识别干淡菜蔬菜菌菇类如何选购安全蔬菜 31
如何选购花菜如何购买莲藕如何挑选优质白菜 32
如何选购卷心菜如何选购空心菜如何选购生菜如何选购白萝卜如何选购胡萝卜 33
如何挑选黄瓜如何选购菠菜如何挑选苦瓜 34
如何选购茼蒿如何选购韭菜如何选购蒜薹如何挑选冬瓜如何选购土豆 35
如何选购辣椒如何挑选南瓜如何选购茭白如何选购黄花菜 36
如何选购四季豆如何选购山药如何选购扁豆如何挑选豇豆如何选购茄子如何选购西红柿 37
如何选购新鲜竹笋如何挑选芹菜如何选购香椿如何挑选西葫芦如何选购丝瓜 38
如何选购佛手瓜如何识别毒蘑菇如何选购新鲜蘑菇如何选购金针菇如何购买香菇 39
如何选购草菇如何挑选平菇如何选购猴头菇水果干货类如何选购优质水果 39
如何鉴别激素水果如何识别洋水果的真伪 40
如何挑选苹果如何挑选桃子如何挑选葡萄 41
如何选购西瓜如何识别有毒西瓜如何区别香蕉与芭蕉如何挑选哈密瓜 42
如何选购猕猴桃如何识别柑、橘、橙如何选购进口橙子如何选购水蜜桃 43
如何选购柚子如何选购椰子如何选购山楂如何购买杨梅如何选购芒果如何挑选柠檬如何选购枇杷如何识别优质草莓 44
如何选购樱桃如何选购菠萝如何挑选木瓜 45
如何选购优质梨如何选购优质板栗如何挑选桂圆如何区别桂圆与龙荔 46
如何挑选荔枝如何购买红枣如何选购黑枣如何选购葡萄干如何挑选松仁如何识别优质蜜饯如何选购核桃 47
如何选购杏仁如何选购优质柿饼如何挑选银耳 48
如何选购黑木耳如何识别粉丝如何识别梅干菜 49
如何识别发菜米面谷豆类如何购买优质大米 49
如何识别“毒大米”如何选购黑米如何识别上色粳米如何识别小米的好坏 50
如何辨识用姜黄粉染色的小米如何识别掺入色素柠檬黄的玉米面如何挑选面包如何选购面粉和面制品 51
如何识别增白面粉如何选购挂面如何选购方便面如何选购大豆 52
如何购买花生如何选择优质豆腐干如何选购合格的豆制品如何选购腐竹如何识别优质油豆腐如何选择优质豆腐 53
甜品乳品类如何选购白砂糖 53
如何选购绵白糖如何挑选冰糖如何选购红糖 54
如何选购饴糖如何选购冰激凌如何识别掺假蜂蜜如何区别王浆口服液、王浆原料和鲜王浆 55
如何选购优质蜂王浆如何选购蜂花粉如何选购糖果如何选购藕粉如何选购巧克力如何选购奶油 56
如何识别合格奶粉如何识别掺水牛奶如何选购新鲜牛奶如何鉴别生鲜牛乳如何辨别纯牛奶与含乳饮料如何识别琼脂如何选购酸奶 57
茶酒饮料类如何识别优质茶叶 57
如何选购优质苦丁茶 58
如何识别染色茶如何识别新茶如何识别色素葡萄酒如何选购葡萄酒如何鉴别真假洋酒如何选购白酒如何选购啤酒 59
如何选购果酒如何鉴别优劣豆浆如何选购常规饮料 60
如何选购咖啡豆如何选购汽水如何选购纯果汁如何选购乳酸菌饮料油料调料类如何选购食用植物油 61
如何选购猪油如何选购花生油如何选购橄榄油 62
如何识别优质虾酱如何挑选鱼露如何选购酱油如何识别生抽和老抽如何选购豆豉如何识别掺假香油 63
如何区别烹调油与色拉油如何选购豆瓣酱如何识别优质味精如何选购鸡精如何选购食盐如何挑选黄酒 64
如何选购醋如何选购花椒如何选购胡椒如何识别掺假辣椒粉如何选购咖喱粉如何选购芡粉 65
如何选购大蒜如何选购优质姜如何选购桂皮如何选购陈皮 66
如何选购茴香如何挑选小葱如何选购孜然Part 2 储存加工储存保鲜食物保鲜的最佳温度 68
猪肉保鲜小窍门冻肉如何返鲜猪油如何储存鲜肝如何保存肉馅保鲜技巧 69
熟香肠如何保鲜鸡肉储存窍门鸡蛋的储存方法蛋黄、蛋白巧储存茶蛋如何储存 70
如何保存皮蛋怎样保存咸蛋鱼如何保鲜咸鱼如何保存如何让咸鱼复鲜虾仁如何保存存养活蟹小窍门 71
如何保存海蜇皮如何保存鲜蛤新鲜蔬菜如何保鲜叶菜类蔬菜的保鲜方法如何贮藏大白菜怎样长时间保存香菜 72
如何贮藏冬瓜萝卜贮存小窍门西红柿的贮存方法洋葱巧藏韭菜、韭黄保鲜法 73
如何保鲜玉米青椒储存小窍门土豆如何存放红薯贮存小窍门如何防止萝卜糠心 74
保存鲜蘑菇法芹菜保鲜法菠菜如何保鲜冬笋如何保存莲藕怎样贮存 75
大蒜保存法怎样保存鲜姜如何贮藏苹果西瓜保存小窍门如何贮藏新鲜水果柑橘保鲜法葡萄怎样保鲜 76
如何保存香蕉梨怎样保存怎样保存柠檬荔枝保鲜小技巧如何保存削皮水果红枣怎样保存 77
板栗贮存窍门怎样储存粮食大米储存方法大米防虫法米饭如何防馊夏季如何存放面粉 78
巧放花椒存挂面巧手储存面包面食巧保鲜如何保存月饼糕点保存方法 79
饼干如何防潮绿豆保存方法巧存花生米油炸花生米保脆法 80
如何存放蜂蜜牛奶如何保鲜如何贮存植物油小磨香油保鲜法豆腐如何保鲜米酒保鲜法 81
如何保存啤酒葡萄酒如何保存罐头的贮存温度为多少保存奶酪的几个妙招酱油防霉小窍门白糖保鲜法如何保存碘盐怎样保存茶叶食物洗切怎样洗猪肉 82
洗猪肠小窍门怎样洗猪心、猪肝如何洗咸肉如何洗猪油 83
如何洗猪腰巧洗猪肺如何洗化冻肉羊肉如何洗巧洗冻鸡、冻鸭巧洗活鸡、活鸭黄鱼如何清洗 84
如何清洗贝类洗螃蟹小窍门巧手洗鲜虾怎样清洗海蜇皮如何洗海带最科学巧手洗菜洗黑木耳的方法怎样清洗墨鱼干和鱿鱼干 85
巧洗香菇怎样用洗涤剂洗水果如何清洗草莓桃子如何清洗洗黄花菜小窍门生姜如何洗鲜蘑菇的清洗方法 86
巧洗豆腐正确的握刀方式常用刀功技法如何切羊肉 87
巧切牛肉 88
如何切牛肉片如何切牛肉丝如何切羊排如何切牛腩块 89
如何切牛柳如何切猪肉如何切牛肉末如何切牛小排如何切肥肉 90
如何切猪肉丝如何切鸡肉如何切鸡胸肉如何分离鸡腿 91
如何切鸡片如何切猪肝 92
如何剁鹅肉怎样切鱼 93
巧手切鱼片制作糖醋黄鱼的准备工作怎样制作盐酥虾 94
怎样制作虾仁怎样切墨鱼 95
切花蟹的方法剁肉馅不粘刀小窍门 96
如何切熟鸡蛋怎样切松花蛋如何切蛋糕不粘刀怎样切猪大骨如何切洋葱不刺眼 97
几种切洋葱的方法切芹菜的方法葱的几种切法 98
胡萝卜的几种切法苦瓜的几种切法 99
青椒的几种切法去味除涩猪腰去臊小窍门 100
猪肚如何去腥臭味巧去猪蹄毛猪脑如何去异味巧去牛肝异味除狗肉异味法如何去鸡肉腥味 101
巧去鱼的腥味如何去鱼鳞巧去鱼身上的黏液去鱼胆苦味小窍门如何去鲤鱼的白筋虾的腥味如何去虾的泥肠如何去除如何去除甲鱼腥味如何去带鱼的白膜如何去菠菜的涩味 102
冻土豆如何去怪味如何让柿子除涩土豆怎样去毒素如何让竹笋脱涩怎样减轻辣椒的辣味 103
如何去除菜油中的青菜味巧去蔬菜上的农药如何减轻苦瓜的苦味怎样处理芋头上的黏液蒸吃萝卜干巧去味巧去豆腐的怪味如何出去陈油异味 104
巧去米饭糊味芥末辣味巧去除怎样去除手上辣味如何去土豆皮怎样去大蒜皮怎样去姜皮如何去萝卜皮如何去西红柿皮怎样去核桃皮 105
如何去蚕豆壳大枣皮如何去如何去鲜藕皮巧去蛋壳如何去桃子皮怎样去栗子壳干货泡发如何泡发干货才能减少营养损失 106
怎样泡发脱水干制菜品如何掌握黑木耳的泡发时间泡发银耳小技巧口蘑的保存方法猴头菇泡发方法干蘑菇如何泡发 107
玉兰片泡发小技巧黄花菜如何泡发百合如何泡发怎样泡发西米笋干如何泡发龙须菜怎样泡发如何泡发干香菇莲子的泡发技巧 108
如何泡发白果巧手泡发腐竹巧发海参泡发海带的小窍门 109
怎样泡发海螺干泡发蛤蜊干的窍门如何泡发干海蜇鱿鱼干泡发法怎样泡发墨鱼干怎样泡发海米 110
干贝如何泡发如何涨发肉皮蹄筋的泡发技巧泡发鱼翅的方法鱼骨泡发小技巧Part 3 烹调绝招熘炒类巧炒猪肉片 112
如何炒不油腻的回锅肉如何巧炒腊肉煸炒肉丝宜先过油巧熘猪肝炒腰花小窍门怎样做焦熘肉片炒牛肉片的诀窍酱爆鸭片如何做 113
如何炒出鲜嫩完整的鱼片巧手炒鲜虾如何炒田螺炒虾球怎样选虾炒虾仁小窍门怎样炒鳝鱼能去腥巧手炒鸡蛋 114
炒鸡蛋巧放糖炒蛋不宜用锅铲炒鸡蛋如何放葱花如何速炒蔬菜如何炒出鲜美的土豆丝 115
怎样烹制酱油黄豆素炒木耳小窍门如何炒出味美的空心菜自制美味酸菜丝巧炒芦笋炒菜省油小窍门炒速冻蔬菜的方法炒菜怎样加水 116
炒菜巧放盐怎样烹出清香蔬菜如何炒丝瓜不变色炒土豆如何快速熟软巧炒藕丝不变色如何炒出新鲜的豆芽 117
素炒青椒小窍门巧炒胡萝卜巧手炒洋葱如何炒菜香味扑鼻炒透蒜薹的方法巧炒豆角巧炒芹菜 118
如何炒茄子味更香炒四季豆如何保持清脆豆腐如何炒菠菜炒豆腐的小窍门如何炒油菜 119
炒出脆嫩菜花的诀窍如何炒白菜能保持鲜香炒花生米小窍门焖烧类焖牛肉小窍门 120
如何做英式焖牛肉沙锅焖米饭如何做如何烧牛排 121
如何使红烧牛肉增味烧牛肉不缩的技巧橘皮烧肉味道好如何烧羊肉菜不膻巧烧美味鱼片 122
烧鱼如何入味巧用高压锅烧鱼好吃的红烧甲鱼 123
美味烧鸡小窍门如何烧土豆巧做油焖扁豆如何烧鱼不粘锅如何烧出美味鱼虾 124
烧茄子省油法炖煮类如何炖牛肉熟得快 124
巧炖牛肉不加盖炖牛肉巧加茶叶怎样炖出美味羊肉 125
炖鸡何时放盐最合适炖鸡块如何脱骨怎么炖老鸡最易熟炖肉汤小技巧巧用高压锅炖鸡肉炖鱼小窍门 126
如何炖老鸭易烂巧炖鹅肉如何炖甲鱼白斩鸡如何煮如何煮切面煮骨头放萝卜煮肉加水的门道巧手煮猪肚煮板鸭的技巧巧烹猪头肉 127
巧煮火腿巧烹肥肉不油腻煮咸肉小窍门豆子煮不烂怎么办巧使粥熬得黏稠煮面条如何掌握火候煮面条防粘小窍门煮米饭加牛奶香味浓巧煮饺子不破皮 128
茶水煮饭促进消化剩饭异味巧处理巧煮核桃粥煮汤圆要注意什么怎样煮牛奶最科学如何煮豆浆煮鸡蛋的技巧如何煮破皮蛋 129
巧煮茶蛋如何煮花生新笋如何煮最美味怎样煮海带易烂煮蔬菜巧加肥肉如何煮出甘甜的红薯如何煮土豆不易碎 130
怎样煮老玉米煮山芋小窍门巧手煮绿豆粥怎样煮出营养的米饭煮米饭如何掌握水量如何煮咖啡 131
如何让软饭变硬如何让硬饭变软怎样处理夹生饭如何煮元宵煮粥不外溢的技巧陈米怎样煮 132
煮豆沙放焦法蒸烤类蒸鸡小窍门 132
蒸鸡前宜用啤酒浸泡 133
怎样蒸西瓜鸡蒸鱼小窍门如何蒸馒头可使其松软可口蒸面食的窍门如何蒸硬蛋糕 134
剩馒头如何加热蒸锅水知多少如何使番薯更甜如何防止烤肉又硬又焦烤肉怎样节约时间怎样烤鹅肉凉烤鸭如何回热 135
烤鱼如何防粘网架煎炸类如何煎出好吃的排骨 135
煎鸭脯的窍门咕咾肉制作诀窍煎鱼巧去腥 136
煎锅贴的窍门煎荷包蛋小窍门巧手煎鱼如何防止煎炸食物溅油 137
炸制食品如何判断油温炸鱼不碎法炸蹄膀小窍门如何炸鱼味道香妙法炸鱼油不变色炸猪排防收缩炸肉皮小窍门 138
炸鸡肉小窍门家常炸鸡肉的招数如何炸使香酥鸭外皮酥脆如何炸出好吃的鸡柳如何使炸出的乳鸽皮脆肉嫩 139
如何调出美味炸衣巧炸干果如何炸花生米炸豆腐的窍门如何炸出美味土豆片巧炸馒头片巧炸元宵 140
巧做炸丸子巧炸春卷巧用酱油炸酱腌拌类巧腌酸辣疙瘩 140
腌渍酸白菜的方法如何腌糖醋蒜制酸辣萝卜条的窍门腌辣椒如何做卤猪肝的窍门 141
如何让腌菜保脆嫩鲜绿巧做风味腌黄瓜美味醋萝卜的制作妙制虾油芹菜巧腌香椿巧制腊肉巧腌红润香肠怎样使腌菜变淡自制腌蛋小窍门 142
巧让腌蛋多出油怎样腌制五香蛋辣花酒巧腌蛋巧手制作香辣酱怎样调制凉拌菜凉拌药芹小窍门 143
怎样做薄荷肉皮冻巧做凉拌甜椒美味的凉拌芦笋巧拌凉粉巧做红绿小菜巧做凉拌茄子芹叶拌笋干如何制作巧做泡菜 144
怎样防泡菜缸细菌拌肉馅的技巧巧用啤酒拌凉菜凉拌番茄宜放盐用西瓜皮做菜的技巧如何拌出美味黄瓜汤羹类如何做汤味道才鲜 145
制汤怎样掌握水温巧用旺火做奶汤做汤怎样防焦糊如何熬制最醇的鸡汤煮骨头汤的秘籍 146
如何煲出风味浓郁的老鸭煲怎样煲出不腥的鱼汤美味鲫鱼汤如何使鱼汤更鲜怎样炖白鳝汤 147
巧做蛤蜊汤做蛋花汤的小窍门如何制作皮蛋汤蒸鸡蛋羹的诀窍 148
怎样使汤汁变浓如何让咸汤变淡巧手制作玉米羹如何蒸出多味蛋羹紫菜汤增鲜小窍门快速煮好绿豆汤巧做奶味鲜汤Part 4 烹饪禁忌使用厨具的禁忌有些食物不宜用铁锅烧煮 150
不宜用微波炉烹调的蔬菜微波炉使用禁忌使用压力锅的禁忌 151
火锅忌忽视安全用铁锅有禁忌不宜不刷炒菜锅用沙锅的禁忌 152
禁用清洁球擦拭铝炊具铝锅禁煮酸性食物电饭锅使用禁忌搪瓷器具不宜长期盛放酸性食品 153
忌长期用冰箱保存食物冰箱里贮存的食物不宜太少烹调肉类不宜用不粘锅烹调方法禁忌不要乱用烹调方法 154
炒菜不宜过早放酱油凉拌海参不宜放醋不宜用冷水制汤骨头汤不宜久煮咸肉不宜煎炸 155
不宜用煤炉火直接烤食物烧肉不宜过早放盐冻肉不宜在高温下解冻牛奶不宜加酸性饮料木耳不宜用热水泡发处理海带的禁忌冬菜烹调中的不宜食物不宜反复冻不宜用热水烫菜炒鸡蛋不宜放味精 157
炖鸡不宜放花椒、茴香炒菜不宜在水冷时下锅蔬菜不宜带水下锅炒青菜不宜加醋绿叶蔬菜不宜焖煮 158
不宜用铜炊具加工蔬菜炒酸碱食物不宜放味精炒菜不宜放碱炒竹笋不宜加糖蔬菜忌烧煮过烂豆腐、菠菜不宜同煮食物不宜过熟 159
煮绿豆粥不宜加矾不宜用蒸锅水熬米汤、煮饭忌用硫磺熏蒸馒头忌用旺火煮挂面调味品使用禁忌食用味精的禁忌 160
味精忌与调味品同煮不宜用未加热的酱油拌凉菜菜肴不宜过咸酱油颜色影响健康 161
食醋有禁忌酱油忌高温烧煮粗盐不宜吃调味不能忽略钾钠平衡食用油的不宜 162
不宜长期只吃一种油炒菜油不宜烧得过热食油不宜高温加热后贮存不宜用白酒代替料酒使用反复炸过的油不宜食用 163
不宜偏食植物油夏天食用生姜的不宜炒菜忌忽视放作料的时间 164
调和芥末忌用冷水咖喱粉不宜直接添加在菜肴上炒菜勾芡亦有不宜饮食中的禁忌蔬菜不必吃得太新鲜 164
苦味食物别乱吃 165
咸菜不宜常吃切忌生吃鸡蛋海鲜不宜与酸性食物同吃 166
忌喝隔夜菜汤剩菜回锅炒毒更毒食用白菜的不宜“绿皮土豆”吃不得忌吃不熟的扁豆 167
忌吃烟熏的羊肉串吃水煮鱼三忌猪肝食用忌过嫩吃火锅的四忌虾肉忌与富含维生素C的蔬菜同食忌吃搁置过久的方便面 168
未成熟的西红柿不宜吃苦杏仁忌生吃忌生食木薯有黑斑的番薯忌食忌吃鲜黄花菜蓝色紫菜不宜吃吃茄子不宜去掉皮 169
空腹忌吃四种水果胡萝卜汁忌与酒同饮胡萝卜不宜同白萝卜一起吃牛奶与果汁不宜同饮红薯不宜多吃绿茶和枸杞不可同时饮用 170
酒后忌饮茶刚出炉的面包不要吃西瓜不宜冷藏后再吃Part 5 理厨窍门厨房用品选购抽油烟机的选购 172
如何选购微波炉怎样选购电磁炉人工煤气灶选购小窍门 173
铁锅选购有窍门燃气灶的选购怎样选购电饭锅怎样选用不锈钢锅如何选购高压锅巧购热水瓶电烤箱选购五“要” 174
豆浆机如何选购选沙锅小窍门陶瓷餐具怎样选选购不锈钢器皿的技巧选购铝制品的窍门 175
怎样选购玻璃餐具塑料餐具选购技巧菜刀选购小窍门洗涤剂的选购厨房清洁如何清洁厨房地面 175
巧除墙壁上的油污厨房水槽清理小窍门 176
如何清理排水管如何疏通水池堵塞巧除厨房异味巧去厨房鱼腥味厨房换气扇如何清洁如何清理厨房白瓷砖上的黄渍巧擦水龙头 177
菜橱如何防潮防霉木器如何除油污如何保持橱柜的清洁清洁纱窗小技巧如何清洗水泥灶台如何除去手上的鱼腥味不锈钢水池如何清洁 178
巧除厨房下水道怪味厨房其他清洁技巧厨具使用抽油烟机安装小窍门 178
使用铁锅的窍门抽油烟机使用技巧 179
换气扇如何使用正确使用消毒柜使用不粘锅小窍门使用高压锅的窍门延长高压锅胶圈寿命的方法高压锅有妙用 180
巧用高压锅保存食物日常使用电饭锅小技巧电饭锅有妙用如何调节煤气灶火焰巧用微波炉 181
巧用微波炉保存蔬菜如何选择微波炉功率正确使用电磁炉用沙锅小窍门 182
如何防止沙锅爆裂怎样使用电炒锅点燃炭火锅小窍门家用豆浆机使用方法金银餐具使用门道如何让新买的瓷器坚固漆木餐具如何使用 183
有色漆筷不宜使用花色瓷器盛作料不安全不锈钢餐具使用注意事项怎样防止玻璃器皿炸裂巧开冰箱门冰箱如何除霜妙用冰箱保鲜盒巧用保鲜膜 184
使用抹布的方法菜刀使用小常识厨具洗护抽油烟机的洗护 184
如何清除抽油烟机风扇上的油污微波炉的清洁与保养 185
煤气灶清洗小窍门扇叶巧清洗集油盒巧清洗电饭锅的清洁巧除电饭锅焦底巧洗牛奶锅火锅如何除铜锈 186
火锅怎样防锈如何清洁铝锅饮水机清洁家用豆浆机清洗小窍门除菜刀异味的窍门怎样为菜刀除锈菜板如何保持清洁木勺的清洁 187
怎样去除砧板异味塑料砧板巧消毒木砧板的消毒砧板如何防开裂如何清除面盆面垢洗菜筐清洗小窍门金属餐具如何清洁如何去除餐具上的鱼腥味巧手洗碗白矾为新铁锅除锈抹布怎样清洗 188
汤匙和刀叉的清洁不锈钢餐具的保养不锈钢餐具的清洗塑料餐具巧清洗如何擦洗银器怎样清洗锡器陶瓷餐具去铅毒的窍门平底锅焦垢去除小窍门塑料制品的清洁 189
咖啡壶如何清洗瘪水壶怎样复原水壶去垢茶垢怎样清洗冰箱巧除臭陶瓷如何修补巧补沙锅 190
巧手补铝桶巧用白矾接瓷器怎样检查微波炉是否泄漏热水瓶胆如何防爆紫砂壶保养小窍门瓶内油污巧清洁烹调鱼类小窍门 191
省电节能冰箱省电窍门 191