图书介绍

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家常美味靓汤
  • 汤叔,汤婶编 著
  • 出版社: 北京:中国工人出版社
  • ISBN:7500820453
  • 出版时间:1998
  • 标注页数:231页
  • 文件大小:5MB
  • 文件页数:245页
  • 主题词:汤菜

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图书目录

蔬菜汤 3

冬笋雪菜汤 3

冬笋萝卜汤 4

香菜牛肉汤 5

白菜排骨汤 6

香菜生鱼汤 7

香菜鸭翅汤 8

生菜猪肉粉肠汤 9

青菜陈肾汤 10

生菜牛肉汤 11

鸡杂空心菜汤 12

西洋菜杏仁瘦肉汤 13

鸳鸯香鲜汤 14

西洋及第汤 15

大利西财汤 16

白菜清汤 17

白菜鲈鱼头汤 18

白菜牛肉汤 19

金银利口汤 20

鲍鱼菜干汤 21

白菜豆腐汤 22

白菜及第汤 23

金银猪肉汤 24

猪肺杏仁白菜汤 25

白菜鸡肉汤 26

鲫鱼菠菜汤 27

双片枸杞汤 28

枸杞肉片蛋花汤 29

白玉翡翠汤 30

菠菜豆腐肉片汤 31

菠菜猪肚肠 32

菠菜鱼片汤 33

石崇枸杞豆腐汤 34

枸杞凤肝鱼片汤 35

枸杞肉片鲫鱼汤 36

发菜猪肉汤 37

发菜绿豆田鸡汤 38

发菜鱼片香汤 39

发菜蚝豉猪蹄汤 40

塘蒿三鲜汤 41

塘蒿鱼片汤 42

塘蒿肉片汤 43

芥菜肉片汤 44

芥菜咸蛋猪肝汤 45

芥菜烧鸭汤 46

芥菜双头汤 47

榨菜粉丝汤 48

榨菜肉丝汤 49

榨菜豆腐汤 50

榨菜黄豆汤 51

萝卜鸭头汤 52

白菜火腿汤 53

萝卜鸡汤 54

生菜鲮鱼球汤 55

生菜肉片汤 56

紫菜汤 57

紫菜肉茸汤 58

紫菜虾米汤 59

雪菜牛肉汤 60

雪里红汤 61

雪里红笋丝汤 62

苋菜肉片汤 63

苋菜汤 64

苋菜鱼滑汤 65

雪菜薯片瘦肉汤 66

瓜汤 69

冬瓜什锦汤 69

冬瓜鲫鱼汤 70

冬瓜鱼尾汤 71

鲜味冬瓜汤 72

冬瓜头菜汤 73

冬瓜荷叶汤 74

冬瓜鸡汤 75

冬瓜鸡杂汤 76

三脚冬瓜汤 77

冬瓜火腿鱼片汤 78

冬瓜虾米汤 79

冬瓜红豆汤 80

冬瓜瑶柱鸭汤 81

冬瓜火腿鸭汤 82

鹊桥汤 83

节瓜粉肠汤 84

节瓜蚝豉猪肉汤 85

节瓜咸蛋瘦肉汤 86

节瓜牛肉鱼丸汤 87

鲫鱼节瓜汤 88

丝瓜及第汤 89

豆腐丝瓜汤 90

丝瓜肉片汤 91

肉丸丝瓜汤 92

丝瓜鱼头豆腐汤 93

猪尾木瓜汤 94

花生木瓜汤 95

南瓜海带汤 96

佛手肉片汤 97

黄瓜瘦肉汤 98

白瓜鱼尾汤 99

凉瓜鱼头汤 100

凉瓜肉排汤 101

木瓜鱼尾汤 102

花色肉汤 105

莲藕猪肉汤 105

咸菜猪肚汤 106

韭菜豆芽肉丝汤 107

黑木耳猪肉汤 108

肉片豆腐汤 109

酸菜肉片汤 110

莲藕排骨汤 111

河洲肉片汤 112

三丝汤 113

酸辣汤 114

豆腐汤 117

咸鱼头豆腐汤 117

青菜豆腐汤 118

鸡丁豆腐汤 119

豆腐虾丸汤 120

杏仁豆腐 121

鲫鱼豆腐汤 122

豆腐菜心汤 123

豆腐番茄汤 124

豆腐丸子汤 125

豆腐肉片汤 126

酸鲜豆腐汤 127

蕹菜豆腐汤 128

香菇酸辣汤 129

什锦豆腐汤 130

蛋汤 133

鸡片蛋花汤 133

蚕豆蛋花汤 134

香芒蛋花汤 135

芙蓉蛋花汤 136

番茄蛋花汤 137

蟹肉蛋花汤 138

双蛋豆腐汤 139

芙蓉甜汤 140

鱼片蛋花汤 141

芙蓉豆腐汤 142

西红柿蛋花汤 143

豆汤 147

鲤鱼赤豆汤 147

赤小豆蜜枣汤 148

鲮鱼赤豆汤 149

乌豆白条汤 150

乌豆墨鱼瘦肉汤 151

乌豆鱼尾汤 152

黑豆猪尾汤 153

红豆鲤鱼汤 154

鲤鱼红豆汤 155

扁豆瘦肉汤 156

绿豆田鸡汤 157

绿豆芽猪骨汤 158

猪骨黄豆汤 159

黄豆芽肉片汤 160

芽菜牛肉汤 161

豆芽排骨汤 162

鱼鲜汤 165

香鲜鱼片汤 165

泥鳅小白菜汤 166

生鱼片连汤 167

咖喱鱼片汤 168

粉葛鲫鱼汤 169

鱼丸番茄汤 170

鱼丸汤 171

榨菜鱼汤 172

双色鱼丸汤 173

元和汤 174

鳕鱼汤 175

黄鱼豆腐汤 176

芥菜鱼片汤 177

豆腐鲜鱼汤 178

生鱼红枣汤 179

粉葛鲮鱼黑豆汤 180

鲮鱼粉葛汤 181

鱼蛋豆芽汤 182

豆腐鲤鱼汤 183

豆腐鱼云汤 184

银鱼豆腐汤 185

猪肉汤 189

莲藕猪肉汤 189

咸菜猪肚汤 190

蚝豉口条汤 191

韭菜肉丝汤 192

黑木耳猪尾汤 193

东风螺猪蹄汤 194

肉片豆腐汤 195

酸菜肉片汤 196

莲藕排骨汤 197

鹑蛋猪肚汤 198

白果猪肚汤 199

腐竹猪肚汤 200

酸辣汤 201

肉丸清汤 202

牛肉汤 205

牛肉莼菜汤 205

牛肉蔬菜浓汤 206

番茄牛舌汤 207

牛骨汤 208

芥菜牛肉汤 209

番茄牛肉汤 210

榨菜牛肉汤 211

番茄牛尾汤 212

罗宋汤 213

鸭汤 217

鲍鱼蚬鸭汤 217

陈皮鸭肾汤 218

砂锅鸭汤 219

鲍鱼鸭肉汤 220

水果汤 223

雪梨猪肉汤 223

鸭梨生鱼汤 224

荔枝猪肚汤 225

菠萝鸡片汤 226

椰汁炖田鸡汤 227

雪白木耳 228

芝麻什锦汤 229

后记 231

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