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吃对食物  养好肺  精挑细选72种上好的清肺养肺食材,对症调理12种易发的呼吸系统疾病
  • 胡维勤主编 著
  • 出版社: 新疆人民卫生出版社
  • ISBN:9787537266437
  • 出版时间:2016
  • 标注页数:240页
  • 文件大小:40MB
  • 文件页数:262页
  • 主题词:补肺-食物疗法-食谱

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图书目录

Part 1“娇”肺要早养,护肺食为先 14

中西医教你明明白白认识肺 14

西医角度认识肺 14

中医角度认识肺 15

肺的相关经络与穴位 18

细数肺与脏腑的“亲密关系” 20

肺与心 20

肺与脾 20

肺与肝 20

肺与肾 21

肺与大肠 21

肺最害怕“燥”和“脏” 22

肺为“娇脏” 22

养肺也需顺应四季,秋季干燥易伤肺 22

空气不洁净,养肺更重要 23

吸烟为养肺大敌 24

吃得好养肺,吃不好伤肺 26

白色食物养肺气 26

辛味食物宣肺气 26

秋季饮食防肺燥 27

秋季吃点“酸”,敛肺又养肝 28

这些食物能滋阴润肺 28

要养肺,这些饮食习惯不能有 29

Part2食补胜药补,会吃最养肺 34

吃对食物,滋阴润肺 34

大米 34

鲜贝瘦肉粥 35

佛手柑粥 35

莲藕 36

冰糖枸杞蒸藕片 37

藕丁西瓜粥 37

雪梨 38

芒果梨丝沙拉 39

麻贝梨 39

蜂蜜 40

蜂蜜葡萄柚汁 41

蜂蜜香蕉奶昔 41

甜杏仁 42

甜杏仁绿豆海带汤 43

牛奶杏仁露 43

马蹄 44

红豆马蹄汤 45

大米百合马蹄豆浆 45

黑木耳 46

木耳山药 47

蜂蜜蒸木耳 47

莲子 48

红薯莲子银耳汤 49

莲子薏米粥 49

葡萄 50

葡萄苹果沙拉 51

哈密瓜葡萄汁 51

柚子 52

大枣蜂蜜柚子茶 53

马蹄柚子柠檬汁 53

无花果 54

蘑菇无花果炖乌鸡 55

无花果煲羊肚 55

北沙参 56

北沙参清热润肺汤 57

沙参玉竹海底椰汤 57

麦冬 58

参冬冬瓜排骨汤 59

西洋参麦冬鲜鸡汤 59

吃对食物,降火清肺 62

枇杷 62

白萝卜枇杷苹果汁 63

枇杷糖水 63

橄榄 64

鲍鱼橄榄汤 65

橄榄雪梨煲瘦肉汤 65

猪肝 66

红枣枸杞蒸猪肝 67

猪肝熘丝瓜 67

鸭肉 68

茭白烧鸭块 69

麦门冬煲老鸭 69

豆腐 70

芽菜肉末蒸豆腐 71

香菇腐竹豆腐汤 71

石榴 72

石榴汁 73

石榴梨思慕雪 73

绿豆 74

红米绿豆粥 75

荷叶扁豆绿豆汤 75

菊花 76

苦瓜菊花汤 77

菊花粥 77

吃对食物,宣畅肺气 80

白萝卜 80

蒸白萝卜肉卷 81

橄榄油芹菜拌白萝卜 81

白菜 82

黄豆白菜炖粉丝 83

干贝蒸白菜 83

白芝麻 84

芝麻牛蒡丝 85

芝麻芋泥 85

葱白 86

葱白炒豆芽 87

葱白炖姜汤 87

花菜 88

草菇花菜炒肉丝 89

火腿花菜 89

苦杏仁 90

雪梨杏仁胡萝卜汤 91

橘红杏仁饮 91

生姜 92

生姜枸杞粥 93

陈皮生姜甘草茶 93

薄荷 94

薄荷鸭汤 95

薄荷糙米粥 95

紫苏 96

凉拌牛肉紫苏叶 97

紫苏肉末蒸茄子 97

香菜 98

香菜拌黄豆 99

香菜蒸牛肉 99

太子参 100

太子参百合牛蛙汤 101

薄荷甘草太子参茶 101

吃对食物,补益肺气 104

山药 104

红枣山药炖猪脚 105

山药薏芡粥 105

银耳 106

麦冬银耳炖雪梨 107

红米绿豆银耳羹 107

竹荪 108

浓汤竹荪扒金针菇 109

西洋参竹荪鸡汤 109

百合 110

冰糖百合蒸南瓜 111

仙人掌百合烧红枣 111

燕麦 112

燕麦花豆粥 113

燕麦黄豆豆浆 113

白果 114

白果干贝大米粥 115

西芹百合炒白果 115

甘蔗 116

茅根甘蔗茯苓瘦肉汤 117

甘蔗冬瓜汁 117

罗汉果 118

霸王花罗汉果润肺汤 119

罗汉果红米粥 119

贝母 120

贝母糙米粥 121

浙贝母杏仁露 121

Part3适时养五脏,四季巧补肺 126

春养肝——肝气条畅不犯肺 126

猪血 126

黄豆芽猪血汤 127

韭菜炒猪血 127

西红柿 128

西红柿炒冻豆腐 129

西红柿苹果汁 129

芹菜 130

醋香芹菜蜇皮 131

杏仁芹菜蜜汁 131

黄花菜 132

黄花菜蒸滑鸡 133

黄花菜螺片汤 133

胡萝卜 134

胡萝卜牛尾汤 135

胡萝卜鸡肉茄丁 135

韭菜 136

金丝韭菜 137

韭菜豆芽蒸猪肝 137

夏养心——补充心血通肺气 140

苦瓜 140

苦瓜牛柳 141

苦瓜黄豆鸡脚汤 141

小麦 142

小麦排骨汤 143

桂圆红枣小麦粥 143

苹果 144

核桃苹果拌菠菜 145

西洋参川贝苹果汤 145

红枣 146

姜糖蒸红枣 147

红枣南瓜薏米甜汤 147

红豆 148

红豆煮苦瓜 149

大麦红豆粥 149

猪心 150

卤猪心 151

参芪陈皮煲猪心 151

长夏养脾——培土生金肺气足 154

薏米 154

薏米莲藕排骨汤 155

红枣薏米大麦粥 155

白扁豆 156

白扁豆瘦肉汤 157

扁豆薏米冬瓜粥 157

鲫鱼 158

鲫鱼豆腐汤 159

红腰豆鲫鱼汤 159

牛肉 160

红酒炖牛肉 161

草菇炒牛肉 161

猪肚 162

猪肚芸豆汤 163

薏芡猪肚粥 163

黄豆 164

冬瓜黄豆淮山排骨汤 165

黄豆焖茄丁 165

秋养肺——最是养肺好时节 168

菠菜 168

糖醋菠菜 169

菠菜蒸蛋羹 169

豆芽 170

素炒黄豆芽 171

绿豆芽拌猪肝 171

冬瓜 172

干贝冬瓜球 173

冬瓜雪梨谷芽鱼汤 173

丝瓜 174

丝瓜虾皮瘦肉汤 175

松仁丝瓜 175

竹笋 176

蘑菇竹笋汤 177

竹笋炒鳝段 177

猪肺 178

霸王花无花果煲猪肺 179

杏仁猪肺粥 179

冬养肾——补肾水来宣肺金 182

黑米 182

黑米桂花粥 183

黑米豌豆豆浆 183

黑豆 184

黑豆生蚝粥 185

黑豆糯米粥 185

黑芝麻 186

浓香黑芝麻糊 187

黑芝麻牛奶粥 187

泥鳅 188

豆豉剁椒蒸泥鳅 189

青笋烧泥鳅 189

虾 190

红酒茄汁虾 191

豆油爆虾仁 191

鲈鱼 192

豉汁蒸鲈鱼 193

土豆烧鲈鱼块 193

核桃 194

核桃花生猪骨汤 195

紫米核桃红枣粥 195

Part4 不同的肺病,不同的食疗法 198

过敏性鼻炎 198

丝瓜豆腐汤 199

辛夷花鸡蛋汤 199

白菜木耳炒肉丝 200

上海青拌海米 200

绿豆冬瓜海带汤 201

豌豆玉米炒饭 201

风寒感冒 202

芥菜胡椒猪肚汤 203

花椒姜枣汤 203

萝卜炖牛肉 204

葱爆牛肉 204

葱白姜汤面 205

蜜姜感冒饮 205

风热感冒 206

金银花连翘茶 207

菊花粥 207

桑叶菊花饮 208

黄瓜炒木耳 208

海带豆腐冬瓜汤 209

西芹黄花菜炒肉丝 209

秋燥咳嗽 210

金橘枇杷雪梨汤 211

银耳百合粳米粥 211

罗汉果银耳炖雪梨 212

银耳莲子马蹄羹 212

马蹄红糖水 213

蒸花生藕夹 213

慢性支气管炎 214

银耳白果无花果瘦肉汤 215

鱼腥草炖鸡蛋 215

杏仁木瓜船 216

时蔬白菜卷 216

燕窝贝母梨 217

香菇蛋花上海青粥 217

哮喘 218

蟹味菇炒小白菜 219

款冬花粥 219

小米豆浆 220

丝瓜排骨粥 220

栗焖香菇 221

白萝卜炖鹌鹑 221

肺炎 222

上海青鸡丝干贝粥 223

西瓜西红柿汁 223

百合木瓜汤 224

虫草花香菇蒸鸡 224

鸡蛋炒百合 225

胡萝卜木耳豆腐 225

支气管扩张 226

油豆腐烧冬瓜 227

佛手柑胡萝卜马蹄汤 227

川贝甘蔗汤 228

雪梨山楂百合汤 228

白萝卜枇杷蜜汁 229

丝瓜竹叶粥 229

矽肺 230

枸杞百合蒸木耳 231

豆腐猪血炖白菜 231

肺结核 232

夏枯草猪肺汤 233

椒丝炒苋菜 233

肺源性心脏病 234

远志炒菜心 235

杏仁百合白萝卜汤 235

肺癌 236

蜜橘鸡丁 237

海带拌彩椒 237

附录 养肺清肺中医名方 238

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