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第一章 宝宝，来吃辅食喽 16

添加辅食，从6个月开始 16

辅食添加有顺序，给妈妈一张贴心时间表 16

自己做，还是买现成的 18

抓住辅食制作要点，谁都能笑傲厨房 18

辅食餐具，妈妈可别挑花眼 20

主食（母乳、配方奶）和辅食怎么配合？ 21

菜泥果泥，好于菜汁果汁？ 22

咀嚼训练＋口味引导，让宝宝爱上吃饭 23

过敏、厌奶、腹泻、便秘&妈妈千万别抓狂 24

轻松度过断奶期 26

宝宝长牙啦，妈妈注意 27

补铁补钙补锌&到底该怎么补？ 28

一招判断辅食添加效果 30

宝宝不爱吃蔬菜，妈妈这么办 32

良好饮食习惯让宝宝受益一生 33

这些错误饮食观念，很多年轻妈妈也有 34

第二章 6个月，米粉是第一口最佳辅食 38

每周辅食添加攻略 38

一周食谱举例 39

妈妈要注意的问题 40

1．宝宝不同阶段米粥，米与水的比例 40

2．进食量由少到多 40

3．从淡味到甜味 40

4．水果由熟到生 41

5．腹泻、便秘、厌奶 41

6．关于米粉 41

含铁婴儿米粉／胡萝卜米粉 42

大米汤／番茄米汤／油菜米汤 43

米糊／苹果米糊／圆白菜米糊 44

红薯糊／南瓜糊 45

小米粥／南瓜小米粥 46

藕粉羹／雪梨藕粉羹／白萝卜藕粉羹 47

第三章 糊向泥过渡的7个月，小手自己来 50

每周辅食添加攻略 50

一周食谱举例 51

妈妈要注意的问题 52

1．有的宝宝已经长牙 52

2．适量给予粗粮 52

3．关于肉 52

4．食欲减退、厌食 53

5．食物种类和制作花样的配合 53

胡萝卜南瓜泥／土豆苹果泥 54

紫薯泥／香蕉泥 55

菠菜泥大米粥／鳕鱼汁大米粥 56

鳕鱼肉泥／鳕鱼豆腐泥 57

西瓜豆腐泥／香芋豆腐泥 58

燕麦粥／鸡汁燕麦粥 59

鸡汁白萝卜泥／鸡肉土豆泥 60

菠菜泥烂面条 61

第四章 8个月，尝试加蛋黄啦 64

每周辅食添加攻略 64

一周食谱举例 65

妈妈要注意的问题 66

1．三餐定时 66

2．关于蛋黄 66

3．不喂汤泡饭 67

4．挑食、偏食、积食 67

蛋黄菠菜泥／蛋黄米糊 68

蛋黄疙瘩汤／蛋黄小白菜烂面条 69

猪里脊肉末胡萝卜浓汤 70

猪里脊肉末粥 70

番茄牛肉汤／牛肉汁蒸山药泥 71

豆腐猪肉丸子汤 72

西蓝花鱼丸汤／鸡蓉豆腐丸子 74

糙米浆／草莓糙米粥 75

五彩薯泥球 76

第五章 9个月，小嘴动动操 80

每周辅食添加攻略 80

一周食谱举例 81

妈妈要注意的问题 82

1．吐出食物 82

2．便秘 82

3．手抓食物 83

4．关于虾 83

鱼肉薯泥糕 84

翡翠虾球 86

青菜碎虾丸汤 87

蛋黄虾皮粥／番茄丝瓜虾皮粥 88

菠菜猪血羹／菠菜猪肝粥 89

什锦豆腐羹 90

香甜水果羹／银耳羹 91

蔬菜肉末面／彩椒鸡丝面 92

手撕鸭肉／缤纷蔬果沙拉 93

卡通米糕 94

双色蒸糕 95

第六章 10个月，自己用勺吃饭香 98

每周辅食添加攻略 98

一周食谱举例 99

妈妈要注意的问题 100

1．宝宝自己吃饭的准备工作 100

2．帮宝宝学会使用勺子 100

3．制作更能吸引宝宝的辅食 101

彩虹杂蔬软饭 102

手抓软米饭 103

南瓜拌软饭／小馄饨 104

什锦小软面／猫耳朵 105

紫菜手卷 106

香煎小土豆饼 108

金枪鱼土豆泥 109

多蔬碎摊蛋黄 110

蒸素三丁 111

第七章 11个月，颗粒大点也不怕 114

每周辅食添加攻略 114

一周食谱举例 115

妈妈要注意的问题 116

1．优选天然、健康食物 116

2．关于加工食品 117

3．尝试带馅食物 117

4．培养正确的饮食习惯 117

豆腐汤圆 118

豆腐蒸饺 119

蛋包饭 120

香菇肉末饭 121

肉酱面／肉末蒸茄子 122

鱼片青菜粥／鱼松粥 123

海鲜豆腐羹／虾仁蒸豆腐 124

豌豆焖饭／豌豆蘑菇汤 125

玉米蔬菜汤／玉米浆 126

玉米铜锣烧 127

第八章 1～1.5岁，能吃整个鸡蛋啦 130

每周辅食添加攻略 130

一周食谱举例 131

妈妈要注意的问题 132

1．辅食不可喧宾夺主 132

2．不能和大人吃得一样 132

3．可以吃整蛋了，不要贪多 133

4．断夜奶 133

嫩滑全蛋羹 134

猪里脊肉末蒸蛋羹／太阳蛋 135

厚蛋烧 136

五彩虾仁蛋炒饭 138

红枣炖蛋／荷包蛋面 139

白煮蛋碎拌沙拉／蔬菜荷包蛋三明治 140

红烧鸡腿／清蒸小排 141

香煎三文鱼／清蒸鳕鱼 142

鲅鱼饺子／龙利鱼柳汤面 143

番茄藕饼汤 144

丝瓜肉丸汤／海带排骨汤 146

奶香核桃黑米糊／山药杏仁羹 147

苦瓜酿肉 148

小炒西瓜翠衣 150

五彩动物意面 152

呆萌小饭团 154

专题1 156

妈妈宝宝一起来，造型小面点 156

可爱小面点的初级教程 159

第九章 1.5 ～2岁，断奶嘞 162

每周辅食添加攻略 162

一周食谱举例 163

妈妈要注意的问题 164

1．开始尝试断奶 164

2．代乳品的选购 164

3．让宝宝参与食物的准备 165

4．为宝宝准备创意菜 165

水果鲜奶布丁 166

红薯奶酪烤蛋 168

菠萝鸡肉饭 170

羊肉彩椒盅 172

白菜卷 174

豆福包 176

南瓜饼 178

牛肉饼 180

圣诞树沙拉 182

月亮饼 184

小蝌蚪找妈妈 186

好饿的毛毛虫 188

第十章 2～3岁，尝试像大人一样吃饭 192

每周辅食添加攻略 192

一周食谱举例 193

妈妈要注意的问题 194

1．教宝宝处理鱼刺、虾壳、贝壳 194

2．更多的菌菇类 194

3．更多的坚果 194

4．烹调更注重口味 195

5．在外就餐 195

香煎秋刀鱼 196

茄汁菜花／松仁玉米 197

糖醋里脊 198

金针菇牛肉卷 200

芦笋浓汤／蒸秋葵 201

鲫鱼豆腐汤／上汤娃娃菜 202

葱油鱼 203

酸奶香蕉船 204

绿豆汤／银耳莲子羹 205

小炒柚子皮 206

青椒墨鱼卷 208

开胃蚵仔煎 210

海鲜炒米粉 212

美味鸭羹／胡辣海参羹 213

专题2 214

美味馅饼大作战 214

举一反三的带馅食物 219

第十一章 宝宝的功能性食谱 222

我要长高高 222

我要更聪明 224

这样吃，补钙护牙 226

这样吃，肤白红润 228

这样吃，发黑浓密 230

这样吃，健脾开胃 232

发热 234

腹泻 236

感冒 238

咳嗽 240

过敏（湿疹） 242

便秘 244

呕吐 246

上火 248

附录1：时令蔬果速查 250

附录2：食物储存小贴士 254