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本书简介 12

金酒系列 13

以金酒为基酒制作酒品一览 14

马提尼（日本皇家大酒店） 22

马提尼（日本东京全日空大酒店） 23

马提尼（日本东京大仓饭店） 24

马提尼（日本京王广场酒店） 25

马提尼（日本新大谷酒店） 26

马提尼（日本帝国酒店） 27

马提尼（日本宫殿酒店） 28

马提尼（日本皇家花园大酒店） 29

马提尼（东京世纪凯悦大酒店） 30

马提尼（日本大都会大饭店） 31

马提尼（东京太平洋大酒店） 32

马提尼（东京王子大饭店） 33

肮脏马提尼 34

大都会马提尼 34

几维鸟马提尼 34

黑色马提尼 35

光荣马提尼 35

美人·80 35

阿拉斯加 36

绿色阿拉斯加 36

吉普森 36

击倒（无敌） 36

地震 37

天使之吻 37

阿卡西亚 37

水晶露水 37

奥弗涅 38

绿恶魔 38

绿色珊瑚礁 38

环游世界 38

红粉佳人 39

纯白美人 39

春天歌剧 39

巴利 40

粉红金酒 40

破碎的悬崖 40

金比特 40

蓝鸟 41

鹰之梦 41

亚历山大姐妹 41

联盟杰克 41

珍贵之心 42

百万美元 42

警犬 42

天堂 43

探戈 43

修道院 43

开胃酒 43

巴黎人 44

尼克罗尼 44

萨萨 44

杜本内 44

四海为家 45

红狮 45

黑夜之吻 45

西方的玫瑰 45

螺丝钻（日本皇家大酒店） 46

螺丝钻（东京全日空大酒店） 47

螺丝钻（东京大仓饭店） 48

螺丝钻（日本京王广场酒店） 49

螺丝钻（日本新大谷酒店） 50

螺丝钻（日本帝国酒店） 51

螺丝钻（日本宫殿酒店） 52

螺丝钻（日本皇家花园大酒店） 53

螺丝钻（东京世纪凯悦大酒店） 54

螺丝钻（日本大都会大饭店） 55

螺丝钻（东京太平洋大酒店） 56

螺丝钻（东京王子大饭店） 57

汤姆·柯林斯 58

金利克 58

金酒黛丝 58

新加坡司令 59

金汤力 59

琴费斯 59

佛罗里达 60

檀香山 60

白玫瑰 60

蒙特卡罗 61

中国姑娘 61

雪球 61

横滨 62

藤蔓月季 62

绿宝石 62

最后一搏 63

布朗克斯 63

橙花 63

黄手指 64

玛丽公主 64

秋叶 64

翡翠库勒 65

蓝月亮 65

小星团调查 65

康卡朵拉 66

白色 66

巴黎咖啡 66

休息5分钟 66

波斯之夜 67

音乐之浪 67

蓝天白云 67

鸡尾酒名字的由来 68

朗姆酒系列 69

以朗姆酒为基酒制作酒品一览 70

代基里（日本皇家大酒店） 76

代基里（东京全日空大酒店） 77

代基里（日本东京大仓饭店） 78

代基里（日本京王广场酒店） 79

代基里（日本新大谷酒店） 80

代基里（日本帝国酒店） 81

代基里（日本宫殿酒店） 82

代基里（日本皇家花园大酒店） 83

代基里（东京世纪凯悦大酒店） 84

代基里（日本大都会大饭店） 85

代基里（东京太平洋大酒店） 86

代基里（东京王子大饭店） 87

冰沙代基里 88

香蕉代基里 88

迈泰 88

最后之吻 89

迈阿密 89

XYZ 89

阿卡普尔科 89

黑色龙卷风 90

自由古巴 90

“蝎”式坦克 90

菠萝岛 91

圣地亚哥 91

百加得 91

上海 91

富士山 92

金斯顿 92

古巴 92

百家得亚诺 92

蓝色夏威夷 93

绿眼 93

蓝水晶 93

船的甲板 94

牙买加人 94

晓晨之饮 94

埃及艳后 95

白金镶边 95

巴拿马 95

莫阿纳·库勒 95

绅士牌鸡尾酒 96

巴哈马 96

索奴拉 96

哈瓦那海滩 96

西维亚 97

内华达 97

球美海原 97

香蕉之乐 98

情迷假日 98

芭沙风情 98

百万富翁 99

极光 99

黑莓朗姆冰饮 99

裸体淑女 100

水手 100

加勒比冰山 100

乱世佳人 101

仙女的耳语 101

燃烧的心 101

纯真之路 102

玫瑰之吻 102

杏仁佳人 102

小鹿 103

西奥多 103

意外 103

纯洁小夜曲 104

金色星光 104

香橙之城 104

伏特加系列 105

以伏特加为基酒制作酒品一览 106

巴拉莱卡（日本皇家大酒店） 114

巴拉莱卡（东京全日空大酒店） 115

巴拉莱卡（日本东京大仓饭店） 116

巴拉莱卡（日本京王广场酒店） 117

巴拉莱卡（日本新大谷酒店） 118

巴拉莱卡（日本帝国酒店） 119

巴拉莱卡（日本宫殿酒店） 120

巴拉莱卡（日本皇家花园大酒店） 121

巴拉莱卡（东京世纪凯悦大酒店） 122

巴拉莱卡（日本大都会大饭店） 123

巴拉莱卡（东京太平洋大酒店） 124

巴拉莱卡（东京王子大饭店） 125

烈焰之吻 126

安其罗 126

奇奇 126

咸狗 127

白蜘蛛 127

铁骑军队 127

吉卜赛 127

俄罗斯人 128

黑色俄罗斯人 128

白色俄罗斯人 128

俄罗斯千禧年咖啡 129

血腥玛莉 129

弗拉门戈女郎 129

信使 130

芭芭拉 130

朋友 130

巨锤 130

皇后 131

什锦鸡尾酒 131

伏尔加船夫 131

波兰舞曲 131

蓝色珊瑚礁 132

招财猫 132

雪国 132

午夜阳光 133

哈维撞墙 133

螺丝刀 133

错觉 134

美女明星 134

绿色记忆 134

飞马 134

莫斯科骡（日本皇家大酒店） 135

莫斯科骡（东京全日空大酒店） 136

莫斯科骡（日本东京大仓饭店） 137

莫斯科骡（日本京王广场酒店） 138

莫斯科骡（日本新大谷酒店） 139

莫斯科骡（日本帝国酒店） 140

莫斯科骡（日本宫殿酒店） 141

莫斯科骡（日本皇家花园大酒店） 142

莫斯科骡（日本世纪凯悦大酒店） 143

莫斯科骡（日本大都会大饭店） 144

莫斯科骡（东京太平洋大酒店） 145

莫斯科骡（东京王子大饭店） 146

午夜后 147

湖中女王 147

野外点茶 147

吉野 147

伟大的爱情 148

芬芳捕获 148

罗宾 148

暴风雪 149

公牛弹丸 149

感谢 149

雪 150

漂亮的玛利 150

俄罗斯铁钉 150

神风 150

口红 151

印象 151

泥石流 151

苏格兰流行 151

火烈鸟 152

黄色潜水艇 152

北极之光 152

红发俄罗斯人 153

激情海滩 153

伏尔加 153

美好假日 154

香蕉鱿鱼 154

绿色幻想 154

不冻酒液 154

湾流 155

玛琳黛·德丽 155

瓜球 155

战国武士也喜欢利口酒 156

利口酒系列 157

以利口酒为基酒制作酒品一览 158

彩虹酒 170

天使之吻 170

皇家四重奏 170

树莓天使 171

奥尔多柑橘 171

金棕榈 171

黄鹦鹉 172

巴伦西亚 172

女王之吻 172

杏子库勒 172

波西米亚狂想 173

野红梅杜松子菲兹 173

快吻我 173

蚱蜢鸡尾酒 174

佛莱培 174

媚眼 174

查尔斯·乔丹 174

白色萨丁 175

冷香蕉 175

香蕉之乐 175

野红梅杜松子菲丽波 175

金百利苏打水 176

金百利香橙 176

斯普莫尼 176

樱花 177

序曲菲兹 177

修士塔克 177

阴天丽客酒 177

郝思佳 178

白瑞德 178

万寿菊 178

查理·卓别林 178

睡美人 179

必要鸡尾酒 179

最后一滴 179

法国微风 179

帕帕格塔 180

金梦 180

白天鹅 180

皇家 180

猴踢 181

酸梨酒 181

柯林斯梨酒 181

苹果甲壳 182

奥古斯塔 182

白冠（1） 182

艾伯丁 182

海市蜃楼 183

晚餐后 183

霹雳马 183

马里宝舞者 184

马里宝可乐 184

比昂酒 184

森保加利口酒 184

马里宝海滩 185

苹果射击 185

中国蓝 185

地平线 186

布鲁斯蓝色 186

珊瑚海 186

安萨里 186

水族馆 187

蓝点酒 187

紫罗兰菲兹 187

丛林幻想 188

翡翠柚子 188

绿色家园 188

忧郁宝贝 188

哈密瓜吊带 189

绿色和平 189

爱情海 189

美罗尼亚 189

黑托帕斯 190

深度 190

乒乓 190

阿梅皮康酒 190

西番莲（热带版本） 191

金·彼得 191

红宝石菲丝 191

天使喜悦 192

拐点 192

长绿树林 192

热门人物 192

茴香黑醋栗酒 193

吉利豆 193

蒂凡奶茶酒 193

西西里热情 193

姜雾酒 194

西西里吻 194

马头琴 194

风流寡妇No.2 194

咖啡手榴弹 195

咖啡香甜酒 195

歌帝梵意大利酒 195

皇家奶油 195

金色凯迪拉克 196

苦艾酒 196

月光 196

科纳马克 196

核桃牛奶利口酒 197

核桃摇动利口酒 197

俄罗斯奎路德酒 197

马龙奶酒 197

海洋之美 198

夜幕降临 198

童年的梦 198

阿里加法 199

马鞭草酒 199

猕猴桃菲兹酒 199

大里维埃拉 200

苹果肉桂 200

苏兹汤力水 200

复古 201

酸柑橘酒 201

肉桂茶 201

酷热意大利 201

皮康红石榴酒 202

樱桃黑醋栗 202

法国皮康高飞球酒 202

黑醋栗菲兹酒 202

红宝石黑醋栗酒 203

阿玛罗菲兹 203

阿玛罗高飞球 203

幻影泳滩 204

玛丽·罗斯 204

神之子 204

梅花 205

黄色小鸟 205

香草蛋诺酒 205

法国骡子 205

非洲皇后 206

南风 206

生死时速 206

香柚婚礼 207

蓝莓酷乐酒 207

大吉岭酷乐酒 207

蒂塔香橙酒 208

蒂塔斯普莫尼 208

毛脐 208

布希球 209

马龙菲兹 209

可可菲兹酒 209

蝴蝶 210

香草菲丽波酒 210

八点之后 210

蜜蜂52 210

草莓柑橘 211

雪球 211

意大利螺丝刀 211

大无限 212

治愈的乐园 212

莫扎特牛奶 212

牛奶托地 213

牛奶冰沙 213

先知 213

皇家之翼 213

拉费斯塔 214

求婚 214

号角 214

芳婷 215

哈佛酷乐酒 215

酸奶姜汁酒 215

世界的酒吧调酒师 216

威士忌系列 217

以威士忌为基酒制作酒品一览 218

曼哈顿（日本皇家大酒店） 226

曼哈顿（东京全日空大酒店） 227

曼哈顿（日本东京大仓饭店） 228

曼哈顿（日本京王广场酒店） 229

曼哈顿（日本新大谷酒店） 230

曼哈顿（日本帝国酒店） 231

曼哈顿（日本宫殿酒店） 232

曼哈顿（日本皇家花园大酒店） 233

曼哈顿（东京世纪凯悦大酒店） 234

曼哈顿（日本大都会大饭店） 235

曼哈顿（东京太平洋大酒店） 236

曼哈顿（东京王子大饭店） 237

苦辛曼哈顿 238

旧时髦 238

罗布·罗伊 238

罗伯特·伯恩斯 239

老保罗 239

教父 239

锈铁钉 239

漂浮威士忌 240

泰勒妈咪 240

高地酷乐 240

猎人 241

爱尔兰玫瑰 241

丘吉尔 241

血与沙 241

纽约 242

踩镲 242

布鲁克林 242

第八区 242

威士忌苏打水 243

威士忌酸酒 243

热威士忌托地 243

东方 244

迈阿密海滩 244

一杆进洞 244

蒲公英 244

威士忌雾酒 245

薄荷冰酒 245

柠檬摇摆 245

加州柠檬水 246

加州女孩 246

田纳西酷乐酒 246

帝王谷 247

交响乐 247

鲍比·伯恩斯 247

威士忌姜汁酒 248

苏格兰短裙 248

雾钉 248

梅森·迪克森 248

危险瞬间 249

不可接触的男人 249

靓丽粉色 249

香蕉海岸 250

香蕉鸟 250

青鸟 250

HBC鸡尾酒 251

边疆 251

万岁雄狮 251

早春 252

拉拉队女生 252

黄金闪耀 252

白兰地系列 253

以白兰地为基酒制作酒品一览 254

边车（日本皇家大酒店） 262

边车（东京全日空大酒店） 263

边车（日本东京大仓饭店） 264

边车（日本京王广场酒店） 265

边车（日本新大谷酒店） 266

边车（日本帝国酒店） 267

边车（日本宫殿酒店） 268

边车（日本皇家花园大酒店） 269

边车（东京世纪凯悦大酒店） 270

边车（日本大都会大饭店） 271

边车（东京太平洋大酒店） 272

边车（东京王子大饭店） 273

亚历山大 274

特朗坦 274

多一条路 274

法国贩毒网 275

尼古拉斯 275

睡帽 275

被单之间 275

白兰地修复 276

白兰地蛋诺 276

马脖 276

女王伊丽莎白 277

香榭丽舍大街 277

刺 277

蜜月 277

奥林匹克 278

梦 278

威尼托大街 278

巴尔的摩开拓者 278

白兰地酸酒 279

红磨坊 279

克罗斯 279

夜宿早餐 280

寒冷甲板 280

千娇百媚 280

哈姆莱特 280

法国核桃 281

多洛雷斯 281

梦幻天使 281

恶魔 281

皇亲国戚 282

美国佳人 282

美好爱情 282

贵格会教徒 283

苹果玫瑰 283

亲吻男孩说再见 283

蒙大拿 284

KK咖啡 284

经典 284

闪亮琥珀色 284

变焦 285

摩卡亚历山大 285

日本赛马 285

摩天大楼 286

盛世黄金 286

猫和老鼠 286

龙舌兰系列 287

以龙舌兰酒为基酒制作酒品一览 288

玛格丽特（日本皇家大酒店） 292

玛格丽特（东京全日空大酒店） 293

玛格丽特（东京大仓饭店） 294

玛格丽特（日本京王广场酒店） 295

玛格丽特（日本新大谷酒店） 296

玛格丽特（日本帝国酒店） 297

玛格丽特（日本宫殿酒店） 298

玛格丽特（日本皇家花园大酒店） 299

玛格丽特（东京世纪凯悦大酒店） 300

玛格丽特（日本大都会大饭店） 301

玛格丽特（东京太平洋大酒店） 302

玛格丽特（东京王子大饭店） 303

蓝色玛格丽特 304

冰冻玛格丽特 304

金万利玛格丽特 304

绿色玛格丽特 305

仿声鸟 305

斗牛士 305

肯奇塔 305

日出龙舌兰 306

日落龙舌兰 306

墨西哥 306

流言蜚语 307

旭日 307

赫尔墨斯 307

仙客来 308

快点快点 308

野莓龙舌兰 308

恶魔 309

大使 309

思念百老汇 309

仙人掌 310

莎罗娜香柠 310

天狼星 310

热唇 311

野莓车夫 311

骑马斗牛士 311

古代人也喝鸡尾酒？ 312

葡萄酒系列 313

以葡萄酒为基酒制作酒品一览 314

基尔 318

皇家基尔 318

帝王基尔 318

香槟鸡尾酒 319

贝利尼 319

灵魂之吻 319

竹 320

气泡鸡尾酒 320

交响乐 320

加冕 320

阿多尼斯 321

玫瑰 321

天堂里的盖亚 321

美国佬 321

倒叙 322

香吻 322

维多利亚公园夜景 322

罗莎罗萨 323

子鹫 323

仙桃美人 323

马尾辫 324

波特菲丽波 324

那威盖尔 324

味美思和黑醋栗 325

茶色 325

阿丁顿 325

丝绒唇彩 325

香槟密语 326

复原 326

勃艮第的礼物 326

葡萄酷乐酒 327

葡萄牙奏鸣曲 327

红衣主教 327

含羞草 328

波特斯普拉秀 328

拉贝罗波特 328

练习曲 329

狄达帝国 329

皇家粉蜜桃 329

庆典 330

卢米埃尔 330

教堂 330

啤酒、烧酒系列 331

以啤酒为基酒制作酒品一览 332

以日本酒、烧酒为基酒制作酒品一览 332

红色眼睛 334

红鸟 334

黑色天鹅绒 334

混合 335

榆木疙瘩 335

香蒂格夫 335

鸡蛋啤酒 335

瞿麦 336

出羽菊水 336

日本马提尼 336

白山 337

武士 337

摇滚武士 337

日本酸酒 338

启示 338

新娘 338

厄尔尼诺 339

春雪 339

烧酒菲兹 339

舞女 340

烧酒马提尼 340

大和女人 340

美丽樱花 340

非酒精类饮品、其他烈性酒系列 341

以其他烈性酒为基酒制作酒品一览 342

以非酒精类饮品为基酒制作酒品一览 342

杨贵妃 344

哈姆莱特 344

淘金热 344

香水 345

紫水晶 345

射击之星 345

花之物语 345

猫猫 346

佛罗里达 346

灰姑娘 346

秀兰·邓波儿 347

梦中情人 347

奶昔 347

生辰石与鸡尾酒 348

鸡尾酒的基础知识 349

鸡尾酒的分类 350

工具和使用方法 352

鸡尾酒杯 360

鸡尾酒中使用的烈性酒 361

鸡尾酒必不可少的副料 364