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前言 1

第一章 湿气体的热力学 3

1 湿气体的基本参数 3

2 湿空气图 11

3 物质的热迁移与质迁移势 13

4 翁萨日理论 15

5 相变热 20

第二章 运动的液体和气体混合物的迁移方程式 23

1 向量分析的基本知识 23

2 单相介质中的迁移微分方程式 29

3 二元气体混合物的热迁移与质迁移方程式 36

4 热交换问题中的区域条件 43

5 质交换问题中的边界条件 50

第三章 相似理论基础 55

1 变换倍数 57

2 热交换与质交换现象相似的本质 63

3 热迁移与质迁移的相似准则 67

4 整理实验数据的方法 74

第四章 固体和周围介质间的热交换与质交换 77

1 受迫对流时的热交换 77

2 自由对流时的热交换 98

3 质交换与热交换 107

4 辐射换热 122

5 定常导热 132

6 固体中的不定常导热 139

第五章 毛细多孔体的基本性质 159

1 毛细多孔体与所吸收水分间连结方式的分类 161

2 毛细多孔体的湿热平衡状态 166

3 毛细多孔体的主要结构特性 173

4 毛细多孔体中气相物质迁移的基本分子运动规律 186

1 热迁移和质迁移微分方程式 197

第六章 毛细多孔体中的热迁移与质迁移 197

2 质迁移热力学参数 206

3 水分迁移的基本定律 213

4 质迁移和热迁移微分方程组和单值性条件 220

5 毛细多孔体的热物理特性 227

6 热交换和质交换的相似准则 251

7 某些热迁移和质迁移问题的分析解 254

第七章 隔离结构中的热交换与质交换 266

1 均质隔离结构中的热迁移与质迁移 266

2 多层隔离结构中的热迁移与质迁移 275

3 介质温度周期性变化时隔离结构中的热交换 284

4 有空气过滤时的热交换 295

第八章 某些工艺过程中的热交换与质交换 299

1 干燥过程中的热交换与质交换 299

2 焙烧过程中的热交换与质交换 316

3 在过热蒸汽中的热交换与质交换 322

第九章 实验研究方法 330

1 确定热迁移系数的方法 330

2 确定质迁移势和定温质容量的实验方法 355

3 确定质迁移系数的方法 361

4 干燥和焙烧过程中热迁移和质迁移的实验研究方法 381

第十章 数值解法和模拟实验方法 388

1 网格法的基本关系式 389

2 常系数不定常导热问题的求解 401

3 变系数不定常导热问题 408

4 不定常热－质迁移问题的求解 412

5 流体动力模拟 418

6 薄膜模拟 425

7 电模拟 429

附录 439

参考文献 502