图书介绍
星级酒店精致西餐 甜品pdf电子书版本下载
- 食尚文化组织编写 著
- 出版社: 北京:化学工业出版社
- ISBN:9787122082886
- 出版时间:2011
- 标注页数:96页
- 文件大小:19MB
- 文件页数:98页
- 主题词:西餐-食谱
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星级酒店精致西餐 甜品PDF格式电子书版下载
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图书目录
巧克力布朗尼&制作者:于梅英 7
意式芝士蛋糕&制作者于梅英 8
意大利巧克力蛋糕&制作者:尚远新 9
乡村苹果派&制作者:李志忠 11
牛奶巧克力慕斯&制作者:李志忠 12
酸奶慕斯&制作者:李志忠 13
焦糖布丁&制作者:王鹏 15
水果泡芙&制作者:梁哲 17
黄金蛋卷&制作者:梁哲 18
椰汁西米露&制作者:李让 19
柠檬瑞士卷&制作者:李让 21
君度酒慕斯蛋糕&制作者:李让 22
香蕉慕斯蛋糕&制作者:李让 23
巧克力沙架蛋糕&制作者:李让 25
鲜桑子慕斯&制作者:赵华伟 27
蜂蜜巧克力慕斯&制作者:李凯 29
杏仁布丁&制作者:李凯 30
美式奶酪蛋糕&制作者:李凯 31
红酒煮梨&制作者:李凯 32
西柚奶油蛋糕&制作者:弓克 33
柠檬慕斯&制作者:张利民 35
剧院蛋糕&制作者:弓克 37
热带芒果蛋糕&制作者:弓克 38
法式奶油布丁&制作者:弓克 39
草莓慕斯蛋糕&制作者:隋江 41
黑森林蛋糕&制作者:隋江 42
奶油芝士蛋糕&制作者:隋江 43
提拉米苏杯&制作者:隋江 45
牛奶黑樱桃馅饼&制作者:董秀兰 47
草莓榛子蛋糕&制作者:董秀兰 49
奶油椰丝蛋糕&制作者:董秀兰 51
鲜果排&制作者:董秀兰 53
白巧克力蛋糕&制作者:刘英祥 55
蛋挞&制作者:刘英祥 57
咖啡气鼓&制作者:刘英祥 59
卡布奇诺布朗尼&制作者:刘英祥 60
芒果慕斯&制作者:刘英祥 61
松露巧克力蛋糕&制作者:刘英祥 62
巧克力气鼓&制作者:刘英祥 63
杏仁水果派&制作者:刘英祥 65
黑樱桃奶酪蛋糕&制作者:刘英祥 67
意大利香草布丁&制作者:谷国峰 69
水果蛋挞&制作者:谷国锋 70
马斯卡巴尼挞&制作者:谷国峰 71
巧克力榛子蛋糕&制作者:张德良 73
奶油开心果蛋糕&制作者:张德良 75
黄油粒苹果派&制作者:韩鹏 77
瑞士卷&制作者:韩鹏 79
杏仁樱桃派&制作者:韩鹏 81
黑巧克力慕斯蛋糕&制作者:李让 83
热情果苏非&制作者:刘海东 85
烤&制奶酪蛋糕&制作者:李芳芳 87
意大利松仁蛋糕&制作者:吕建彪 89
鲜水果葡萄酒蛋黄布丁&制作者:刘亦纬 91
圣诞布丁&制作者:张萌 93
热心果布丁&制作者:张萌 94
热巧克力苏非&制作者:张萌 95
黄油蛋糕&制作者:李让 96