广东茶点 图集pdf电子书版本下载

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说明 6

咸点 14

蒸·包类 14

小笼包 14

糯米卷 16

鸡包 18

蚝油叉烧包 20

银丝卷 22

蒸·饺、烧卖类 24

鱼翅饺 24

鲜虾饺 26

蒜蓉带子饺 28

鲜肉韭菜饺 30

素饺 32

干蒸烧卖 34

鱼蓉烧卖 36

糯米烧卖 38

鹌鹑蛋烧卖 40

鲜虾粉果 42

素粉果 44

鲜竹牛肉 46

牛肉肠粉 48

三星扎 50

蚝油银丝卷 52

迷你糯米鸡 54

韭菜饼 56

咸粿 58

炸·煎·焗 60

鲜肉锅贴 60

百菇酥卷 62

煎粉果 64

芋角 66

咸水角 68

蔗虾 70

韭黄虾角 72

叉烧酥 74

葱油酥圈 76

葱油薄饼 78

大饼 80

甜点 82

蒸·包、糕类 82

寿桃包 82

千层蒸软糕 84

马拉糕 86

酥皮莲蓉包 88

糯米糍 90

凤叶角 92

芝麻卷 94

椰汁糕 96

花生冻糕 98

合桃红豆糕 100

蒸饼 102

炸·煎 104

芋茸炸包 104

香蕉芝麻枣 106

脆皮密瓜乳酪 108

糖沙翁 110

煎八宝糯米饭 112

高力豆沙 114

豆沙锅饼 116

反沙香芋 118

炖·酿 120

蜜味苹果 120

豆沙酿苹果 122

香橙炖水晶梨 124