图书介绍

螺旋藻 最完美的功能食品pdf电子书版本下载

螺旋藻  最完美的功能食品
  • 张学成等编著 著
  • 出版社: 青岛:青岛海洋大学出版社
  • ISBN:7810671162
  • 出版时间:1999
  • 标注页数:136页
  • 文件大小:6MB
  • 文件页数:146页
  • 主题词:螺旋藻属-疗效食品 疗效食品-螺旋藻属

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图书目录

●螺旋藻的生物学特性 1

◎从微藻说起 2

◎螺旋藻的发现 9

◎螺旋藻的分类地位 11

◎螺旋藻的形态结构 12

◎螺旋藻的实验室培养 17

◎螺旋藻的营养生理 27

◎螺旋藻大规模养殖概况 36

●螺旋藻的大规模养殖 36

◎螺旋藻大规模养殖的支持条件 39

◎螺旋藻大规模养殖的技术条件 44

◎螺旋藻大规模养殖展望 51

●螺旋藻的营养价值 54

◎螺旋藻的蛋白质 55

◎螺旋藻的维生素 61

◎螺旋藻的不饱和脂肪酸 69

◎螺旋藻的多糖 74

◎螺旋藻的微量元素 83

●螺旋藻的医用价值 90

◎螺旋藻的安全性和高消化吸收率 91

◎螺旋藻的急性毒性实验 92

◎螺旋藻的长期毒性实验 93

◎螺旋藻的药效学实验 98

◎螺旋藻对肠道益生菌群增殖的促进作用 102

◎螺旋藻的抗疲劳作用 106

◎螺旋藻的医用价值 110

◎螺旋藻护肤化妆品的研制 121

●螺旋藻的饲料价值 122

◎对虾饲料 123

◎扇贝饲料 125

◎鲍鱼饲料 126

◎鱼饲料 126

◎河蟹饲料 129

◎鸡饲料 130

●附录 133

◎螺旋藻质量标准 133

●参考文献 135

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