中式面点制作pdf电子书版本下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
下载压缩包 [复制下载地址] 温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页

中式面点制作PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一篇 基础篇 1

1．大馄饨 1

2．三鲜蒸饺 2

3．酒酿圆子 2

4．苦瓜麦糊烧 3

5．四喜饺 4

6．油条 4

7．三鲜小笼 5

8．南瓜饼 6

9．炸汤圆 6

10．什锦炒饭 7

11．肉丝炒年糕 8

12．糯米烧卖 8

13．素菜煎饼 9

14．麻球 10

15．三鲜春卷 10

16．锅贴 11

17．三鲜猫耳朵 12

18．雪菜馅饼 13

19．黄瓜丝鸡蛋饼 13

20．糯米素烧鹅 14

21．鸡蛋灌饼 15

22．牛肉饼 16

23．生煎包 16

24．灌汤水饺 17

第二篇 特色篇 17

1．紫米球 18

2．桂花条头糕 18

3．红豆糯米卷 19

4．绿豆糕 20

5．八宝饭 20

6．鸡蛋煎饼 21

7．开口笑 22

8．杨梅果 23

9．糍饭糕 23

10．香葱蘑菇煎饼 24

11．八宝荷叶饭 25

12．蛋黄月饼 25

13．什锦寿司 26

14．糖不甩 27

第三篇 发面篇 27

1．葱油花卷 28

2．鲜肉包 28

3．荷叶夹 29

4．豆沙包 30

5．寿桃包 30

6．奶黄包 31

7．蝴蝶卷 32

8．巧克力猪蹄卷 33

9．南瓜刀切 33

10．奶油开花包 34

11．人参包 35

12．小猪包 36

第四篇 澄面篇 36

1．水晶虾饺 37

2．娥姐粉果 38

3．天鹅戏水 38

4．银虾逐浪 39

5．金丝蜜枣 40

6．金鱼戏水 40

7．大蒜包 41

8．丰收 42

9．硕果累累 43

10．蝶恋 44

第五篇 油酥篇 44

1．榴莲酥 45

2．老婆饼 46

3．眉毛酥饺 46

4．荷花酥 47

5．菊花酥 48

6．藕酥 49

7．海棠酥 50

8．枇杷酥 50

9．茄子酥 51

10．寿桃酥 52

11．鼓酥 53

12．灯笼酥 54

13．咖喱酥饺 55

第六篇 粥篇 55

1．鱼片粥 56

2．八宝粥 56

3．黑米粥 57

4．腊八粥 58

5．红豆椰汁西米露 59

6．皮蛋瘦肉粥 59

7．南瓜小米粥 60

8．玉米糊 61

第七篇 地方特色篇 61

1．桐树叶包 62

2．油鼓 63

3．嵌糕 63

4．山粉糊 64

5．清明团子 65

6．桃浆羹 65

7．糯米圆 66

8．麦饼筒 67

9．食饼筒 68

10．糕干坯 68

11．红糖麻糍 69

12．姜汤面 70

13．石塘炒豆面 70

14．炒炊饭 71

15．乌饭麻糍 72

16．青草糊 72

17．山粉夹 73

18．猪肉饭 74

19．灰粽 74

20．鸡蛋麻糍 75

21．花生糖 76

22．黑芝麻糖 76

第八篇 扩散思维篇 76

1．水果蛋糕 78

2．戚风蛋糕 79

3．千层蛋糕 79

4．海绵蛋糕 80

5．芝士蛋糕 81

6．红枣蛋糕 82

7．樱桃纸杯蛋糕 82

8．毛毛虫面包 83

9．披萨 84

10．吐司 85

11．叉烧面包 86

12．吞拿鱼三明治 86

13．椰蓉挞 87

14．水果挞 88

15．黄桃派 88

16．巧克力曲奇 89

17．葱油曲奇 90

18．巧克力杏仁饼 91

19．巧克力饼干棒 91

20．核桃酥饼 92

21．葡式蛋挞 93

22．奶油泡芙 94