图书介绍

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现代家庭生活小百科
  • 顾绪芬编著 著
  • 出版社: 海拉尔:内蒙古文化出版社
  • ISBN:7806750223
  • 出版时间:2002
  • 标注页数:490页
  • 文件大小:34MB
  • 文件页数:532页
  • 主题词:家庭生活

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图书目录

健康的十条标准 1

向“早卒”宣战 1

第一章 卫生保健 1

第一节 健康 1

健康新概念 1

健康新内涵 1

一二三四五,红黄绿黑白 2

常用食品、调味品的含盐量 2

第二节 饮食与健康 2

健康与饮食的关系 2

限制食盐量 2

食盐量的估算方法 2

腰带越长寿命越短 3

运动与健康的关系 3

每天吃一袋牛奶好处多 3

喝豆奶好 3

喝酸奶的益处 3

第三节 运动与健康 3

怎样才能使心理健康 4

第四节 心理平衡与健康怎样才能心理平衡 4

适量运动的衡量标准 4

心态老化的表现 5

老年人的正常心理需求 5

有助于健康的心理状态 5

学会安慰自己 6

学会消气 6

可怕的心理陷阱 6

百病生于气 6

不良情绪摆脱法 7

克服心理障碍才能快乐起来 7

心理障碍的早期症状 7

怎样才能有好心情 8

老人心理应激的调适 8

面对闲言碎语 8

控制情绪开关 9

怎样消除精神压力 9

学会放松 10

学会幽默 10

学会沟通 10

学会忘却 10

家庭成员情绪的互动效应 11

怎样使家庭生活愉快 11

不良消费,危及健康 11

过量饮酒有损健康 12

适当与适量 12

善待自己的老年 12

健康情绪从何而来 12

第五节 烟、酒与健康 12

戒烟妙方 13

吸烟的危害 13

过量饮酒的危害 13

不宜饮酒的人 13

癌症可以预防 14

第六节 疾病的预防 14

减轻烟害法 14

别让吸烟污染家庭环境 14

解毒一法 14

“绿视率”与健康 14

自我保健口诀 15

常吃黑木耳化结石 15

生活科学防癌瘤 15

补硒可降低患癌危险 15

防癌的简单策略 15

当心隐形杀手——缺碘 15

补钙佳品 15

实际寿命,千差万别 16

人类的自然寿命有多长 16

粥疗妙方 16

多吃汤好 16

寿命 16

自我调理改善虚弱功能 17

老年养生五要诀 17

经科学证实的长寿偏方 17

老寿星们的长寿秘诀 17

健康长寿切勿求 17

中药最佳服用时间 18

该服何种维生素判断法 18

照镜自我保健法 18

让你年轻的方法 18

慢性病人应学会管理自己 19

尿常规化验单看法 19

巧服苦药 19

识别药品批号的窍门 19

日常保健最佳时间 19

血常规化验单看法 19

正确使用家庭药箱 20

家庭应储备哪些药品 20

生物钟 20

生理时钟 20

节假日切莫打乱“生物钟” 20

防治高血压的误区 21

高血压的危害 21

爱心护心从动脉健康开始 21

心血管,抓关键,注意两项“三个半” 21

心脏病自查法 21

血压 21

高血压之最 21

把好冠心病发作的关口 22

高血压患者日常生活安排 22

定期测量血压的合理间隔 22

双管齐下来降压 22

老年痴呆 23

降脂是持久战 23

抵御冠心病猝死 23

高血脂诊断标准 23

养脑的窍门 24

增强记忆力的窍门 24

预防老年痴呆十建议 24

手指运动防痴呆 24

如何延缓大脑衰老 24

老花眼的简单防治 25

自我保健前列腺 25

身体恢复最佳状态窍门 25

解除疲劳窍门 25

怎样晒太阳 25

喝水的窍门 25

麻将是八种疾病的诱因 26

有助健康的三种饮品 26

弹跳能改善视力 26

减缓听觉衰退的措施 26

为何要吃早饭后叠被 26

早晨空腹喝凉开水有益 26

怎样防止食物中毒 27

不要盲目服用保健食品 27

日常生活巧健身 27

有利健康的小毛病 27

如何解毒 28

治食物中毒 28

动脉出血急救法 29

胸部外伤处理法 29

第七节 救护知识 29

急救中应注意的问题 29

头部外伤处理法 29

对脱臼患者的急救法 30

腰扭伤急救法 30

咯血急救法 30

中暑处理法 30

骨折急救法 30

脊柱骨损伤急救法 30

夜间发生了急症怎么办 31

抽筋急救法 31

足踝扭伤处理法 31

岔气处理法 31

烫伤救护法 31

血压升高救护法 31

对休克者急救法 31

晕厥急救法 31

人工呼吸法 32

触电抢救法 32

冠心病发作急救法 32

小儿抽搐解救法 32

婴幼儿窒息急救法 32

溺水急救法 32

拍手健身治百病 33

打打自己有好处 33

吸入异物急救法 33

农药中毒急救法 33

食物中毒急救法 33

煤气中毒解救法 33

第八节 辅助治疗方法 33

水疗益处多 34

百岁不是梦 34

梳头疗法 35

“倒”活动益智健脑 35

家庭水流按摩 35

旋转健身法 35

按摩足心好处多 36

按压眼球可治病 36

笑疗法 36

食熨疗法 36

健脑常揉太阳穴 36

治感冒 37

第一节 常见病、多发病 37

第二章 偏方验方 37

巧治目眩头晕 38

治扁桃腺炎 38

巧治腰痛 39

巧治中暑 39

如何解醉酒 40

巧治蚊咬 41

巧挑肉中刺 41

如何防晕车 41

巧驱困意 41

怎样治牙痛 42

巧除鼻塞 42

治蜂、蝎螯伤法 42

治娱蚣咬伤法 42

治咬伤法 42

治牙酸法 43

防治老年斑 44

怎样去除掉进眼睛的异物 44

牙齿除垢法 44

怎样消除鱼刺卡喉 44

怎样止打嗝 45

导吐 45

如何防止打鼾 45

睡觉防咬牙窍门 45

治恶心反胃 45

治呕吐 45

治小儿积食病 46

治腹胀 46

治便秘法 47

消食法 47

自我调治便秘法 48

治儿童便秘法 48

巧治高血压 49

第二节 心血管疾病 49

治“早搏”法 50

葡萄汁服降压药效果好 50

冠心病的食疗法 51

治冠心病 51

缓解心动过速 51

吃坚果可预防心脏病 51

降血脂食物 52

降脂的非药物疗法 52

治偏瘫后遗症 52

治高血脂 52

降脂法 52

治贫血 53

治血液病 53

高血脂患者睡觉要注意 53

降糖、降压、降脂、减肥法 53

降低胆固醇的秘诀 53

消除失眠窍门 54

睡眠的学问 54

坏血病辅助疗法 54

第三节 神经系统 54

治癫痫病 55

治神经衰弱法 55

治指趾麻木 56

治手颤头摇 56

治三叉神经痛 56

治偏头痛法 56

治面部神经麻痹、瘫痪 56

治咳嗽法 57

巧治胸膜炎 57

治手脚麻木 57

第四节 呼吸系统 57

巧治肺结核 59

巧服止咳药 59

治小儿咳嗽 59

巧治百日咳 59

治慢性气管炎 60

治气管炎 60

治淋巴结核 60

治咯血 60

治矽肺 60

治慢性支气管炎 61

治支气管炎法 61

治哮喘 62

第五节 内分泌、秘尿系统疾病治糖尿病法 63

治老年性肺气肿 63

老年哮喘病食疗法 63

哮喘病的食疗 63

食疗化痰止咳 63

治糖尿病口渴法 64

巧降血糖 64

治水肿 65

通尿法 65

防治糖尿病肾病 65

治甲状腺肿大 65

治肾盂肾炎一法 66

小便痛急处理法 66

治尿频法 66

治夜尿频法 66

巧治遗尿 67

慢性肾炎食疗法 67

治尿道感染 67

治肾炎 67

治阳痿遗精 68

第六节 生殖系统 68

车前草治老人零撒尿 68

治尿路结石 68

治疝气方 69

治男性尿道炎 69

蜂王精可增强性功能 69

治肾虚遗精 69

治阴部溃烂 69

治前列腺肥大 69

治前列腺尿频 69

治前列腺炎 69

治胆结石 70

治黄疸 70

第七节 消化系统 70

治肝炎 70

治胃病法 71

巧治胃酸过多法 71

枸杞子治脂肪肝 71

治肝硬化 71

治肝病腹水 71

胆囊炎治法 71

治胃痛法 72

巧治腹泻 73

治胃癌 73

治慢性胃炎 73

治痢疾 74

巧治小儿腹泻 74

治痔疮简易法 75

治便血 75

治脱肛 76

肛裂自治法 76

治钩虫法 77

治蛲虫法 77

驱除蛔虫法 77

风寒关节痛治法 78

外敷青麻叶治风湿痛 78

第八节 风湿疾病 78

巧治关节炎 78

治肩周炎 79

鹌鹑治全身肿痛 79

治腱鞘炎 79

治老寒腿 79

“五辣”治全身关节疼痛 79

治咽喉炎 80

第九节 五官科疾病 80

治坐骨神经痛 80

慢性坐骨神经痛的自我疗法 80

治中耳炎 81

治声音嘶哑法 81

治腮腺炎窍门 82

老年性耳聋治法 82

治耳鸣 82

治耳疖法 82

耳内异物取出法 82

驱除耳内昆虫法 82

如何排除耳朵进水 82

怎样止鼻血 83

治疗鼻炎法 84

鼻塞消除法 84

治鼻衄法 84

鼻腔异物取出法 84

治口疮法 85

治口腔黏膜溃疡 85

视力改善法 86

夜盲症的防治 86

治口臭 86

红眼病治法 86

治瘙痒法 87

怎样防治老年皮肤瘙痒 87

眼疾简易疗法 87

第十节 皮肤科疾病 87

眼药可除痣 88

哪些黑痣需治疗 88

治皮肤病 88

荨麻疹的简易治法 88

疣痣(瘊子)治法 88

治黄水疮 89

治麻疹 89

生姜治脂溢性皮炎 89

治神经性皮炎 89

带状疱疹治法 89

治疥疮 89

治水痘 89

治湿疹 90

除痱子法 90

治白癜风 90

治牛皮癣 90

狐臭治疗窍门 91

治鸡眼法 91

治紫外线过敏症 91

治灰指甲 92

巧治手掌脱皮 92

治脚干裂法 92

治手脚干裂 92

治口唇干裂 92

怎样治脚气 93

巧治脚癣 93

治鹅掌风 93

治指甲色斑、皮肤色素斑 93

巧治头癣 93

止汗验方 94

如何减少手汗 94

如何治脚臭 94

如何治脚汗 94

治无名肿毒疮 95

治疮法 95

第十一节 外科疾病 95

长疖子后的处理办法 95

巧治微烫伤 96

促进伤口愈合法 96

小伤口止血窍门 96

治冻疮法 97

外伤的消肿、消炎、止痛 98

肌肉注射肿块消除法 98

治足跟疼痛法 99

巧治关节扭伤 99

腰腿扭伤治法 99

红,紫药水和碘酒的用法 100

落枕处理法 100

治腿脚酸痛法 100

巧治腿抽筋法 100

治轻微跌打损伤 100

治经血过多 101

治闭经 101

第十二节 妇产科疾病 101

治痛经窍门 101

治经期紊乱、月经不调 101

预防早产、流产 102

治倒经 102

茴香籽治妇女下焦寒 102

治女子白带过多窍门 102

治阴道炎 102

治阴部瘙痒 102

治经期过短 102

治月经不通 102

治产后体虚 103

治乳腺炎 103

治产后少乳 103

不宜同放的物品 104

不宜同吃的食物 104

第三章 生活禁忌 104

第一节 禁忌常识 104

两小时内不能同吃的食物 104

方便面不宜久存 105

方便面不宜常吃 105

日常生活十戒 105

欲长寿忌四久 105

长寿十戒 105

第二节 用食禁忌 105

饭后八戒 105

煮黄豆不宜时间过短 106

豆芽菜不宜发制过长 106

香肠和午餐肉不宜多吃 106

不宜多吃熟肉 106

变质银耳食不得 106

使用味精禁忌 106

食用茄子不宜削皮 106

做菜不宜加碱 106

不宜用废书刊报纸包装食品 106

不宜长期吃精白米精面 107

饺子馅不宜放生油 107

空腹不宜吃柿子 107

早餐不宜吃干食 107

饭后不宜马上吃水果 107

炒菜油温不宜过高 107

晕车忌吃甜 107

不宜过量食用植物油 107

色拉油不宜久存 107

炒豆腐不宜放葱 107

未熟的西红柿不宜吃 107

存放的茄子忌沾水 107

老年人忌食青皮桔 107

熟蛋不宜用冷水泡 108

鸡蛋不宜生吃 108

不宜吃生酱油 108

水生植物忌生食 108

塑料桶不宜长期装食油 108

不宜吃过热食物 108

生虫的大米不宜曝晒 108

炸食品的油不宜反复使用 108

开水不宜蒸馒头 108

不宜吃汤泡饭 108

米不能洗太多 108

久沸的开水不宜喝 109

烧开的水不宜再烧开喝 109

糖精醋精忌同用 109

食用碘盐禁忌 109

吃水果禁忌 109

火腿不宜存于冰箱 109

胡萝卜不宜凉拌生吃 109

红、白萝卜不宜混合食用 109

煮肉、骨头中途不宜加冷水 109

第三节 饮品禁忌 109

饮酒时不宜多吃凉粉 109

混合酒不宜多喝 109

喝牛奶禁忌 110

饮茶禁忌 110

饭前不宜喝饮料 110

不宜用饮料代白开水 110

饭后不宜饮水太多 110

放久的凉开水忌饮 110

冰棒不宜多吃 110

冰水不宜多饮 110

饮水四不宜 110

渴时不宜急饮 111

保温杯不宜泡茶 111

牛奶巧克力不宜同吃 111

牛奶不宜装暖瓶 111

不宜喝加热的酸奶 111

喝豆浆五不宜 111

空腹十不宜 112

卫生习惯六不宜 112

啤酒不宜放冰箱中 112

蜂蜜不宜加热吃 112

蜂蜜不能存放于金属器皿 112

豆浆不易装于暖瓶 112

豆浆忌未煮透 112

豆浆不宜冲鸡蛋 112

第四节 生活习惯禁忌 112

不宜用手指挖鼻孔 113

打喷嚏时不宜捂嘴,捏鼻 113

上厕所不宜抽烟 113

不宜常用一侧牙齿咀嚼食物 113

不宜猛力擤鼻涕 113

鼻毛不宜剪拔 113

夏天体力活动两不宜 114

不宜在晨雾中锻炼 114

鼻孔内的疖子忌挤压 114

不宜经常用口呼吸 114

冬天不宜戴口罩 114

不宜常掏耳朵 114

深呼吸忌过度 114

不宜憋尿 115

沙发不可久坐 115

天亮前不宜在树丛中锻练 115

剧烈运动后不宜马上休息 115

晚上睡觉不宜关闭窗户 115

被褥不宜久盖不晒 115

严冬季节不宜不戴帽子 116

严冬之夜不宜久坐 116

不宜强忍大便 116

大便时不宜看书、看报 116

饭后不宜剃牙缝 116

冬天不宜经常舔嘴唇 116

不宜清晨吸烟 117

忌在长时间看完电视不洗脸 117

冬季室温不宜过高 117

火柴梗不宜剔牙 117

唾液不宜吐掉 117

清点票证时不宜用手蘸唾液 117

痰不宜咽下 117

忌长时间看电视 117

儿童不宜用成人化妆品 118

儿童不宜过多食用味精 118

起床后不宜马上叠被子 118

家庭消费戒忌 118

第五节 儿童生活戒忌 118

儿童不宜多吃笋 118

儿童不宜吃皮蛋 118

儿童不宜多吃菠菜 118

儿童不宜多吃罐头 118

婴儿忌食过浓牛奶 118

儿童不宜多吃爆米花 118

青少年锻炼的忌与宜 119

儿童服装忌放樟脑球 119

小儿忌滥用庆大霉素和卡那霉素 119

儿童不宜长期吃葡萄糖 119

不宜搂着孩子睡觉 119

儿童不宜躺着看电视 119

冬天睡觉前不宜洗头 120

电热杯忌用水冲洗 120

第六节 洗漱禁忌 120

热水袋中的水不宜再用 120

大脑疲劳不宜用冷水浇头 120

不宜用汽油洗手 120

洗脸次数不宜过多 120

洗发不宜太勤 120

不宜长期用一种药物牙膏 121

体质虚弱者不宜戴浴帽 121

不宜用碱水洗头 121

洗澡时不宜使劲揉搓 121

吃饱饭忌沐浴 121

洗澡不宜过勤 121

洗澡时间不宜太长 121

剧烈活动后不宜立刻洗冷水澡 121

剧烈运动后不宜立即热水浴 121

冷水浴时间不宜过长 121

牙刷不宜久用不换 122

刷牙忌刮舌苔 122

不宜饭后立即刷牙 122

忌滥用药物牙膏 122

不宜使用多泡沫牙膏 122

不宜横向刷牙 122

洗洁精不宜入口 123

鼻孔流血忌用纸塞 123

漱口水不宜过冷或过热 123

不宜在吃苹果后不漱口 123

不宜用热水洗汗水浸湿的衣服 123

洗衣服不宜久泡 123

冬天不宜用冷水洗脚 123

冰冻食物不宜用热水化 123

健康者不宜常用药物牙膏 123

老人、儿童不宜使用硬毛牙刷 123

心血管病人“四不宜” 124

养病忌口诀 124

洗衣粉不宜滥用 124

肥皂香皂不宜久存 124

不宜用开水冲调洗涤剂 124

热水袋中的水不宜再用 124

洗羽绒服忌揉搓和曝晒 124

第七节 病人禁忌 124

尿路结石病人不宜吃菠菜 125

胆结石病人不宜左侧睡 125

中风病人不宜动 125

糖尿病患者忌烟 125

肾炎病人忌吃香蕉 125

冠心病患者不宜吃过饱 125

腹痛不宜滥用止痛药 125

习惯性便秘忌滥用泻药 125

腹泻病人禁忌 125

支气管哮喘病人禁忌 125

肺气肿病人忌服安眠药 125

胃痛忌用止痛片 125

有心脏病不宜玩惊险游乐器械 125

弱视者不宜吸烟 126

青光眼病人禁忌 126

关节炎病人不宜吃肥肉 126

痔疮病人禁忌 126

高血压患者忌“闹” 126

冠心病患者忌“累” 126

感冒患者忌“聚” 126

慢性呼吸道疾病患者忌“凉” 126

胆道疾病患者忌“油” 126

肝炎病人忌食生姜 126

年老体弱者忌筑“方城”无度 126

老人进补四忌 126

面部疮疖忌挤压 126

疮疖患者不宜多吃糖 126

发烧时忌戴隐形眼镜 127

忌滥用速效感冒胶囊 127

高血压患者忌用太热水洗澡 127

胃病不宜多吃洋葱 127

有胃病者不宜饮汽水 127

三种病人不宜喝鸡汤 127

骨折后不宜多喝肉骨汤 127

对慢性病人不宜过分照顾 127

不宜过多服用鱼肝油 127

不宜多吃维生素C 127

不宜多吃维生素E 127

核黄素不宜饭前服 127

青霉素注射后不宜就走 128

药片不宜干吞 128

病人吃水果禁忌 128

安眠药不宜长期服用 128

伤口化脓忌用紫药水 128

皮肤忌曝晒 128

不宜大笑的人和时间 128

感冒忌做剧烈运动 128

不能忽视智齿的萌生 129

不能忽视五官的变化 129

酒后不能吃西药 129

扭伤后不宜立即热敷 129

脚干裂者不宜穿棉袜、毛袜 129

中西药混用六忌 129

按摩的禁区 129

家庭安全用电十忌 130

微波炉使用戒忌 130

忌久坐轮椅 130

忌用泥巴或灰土止血 130

第八节 使用家电禁忌 130

家用电器禁忌 130

用筷禁忌 131

第九节 用品使用禁忌 131

香蕉不宜存放冰箱 131

使用空调戒忌 131

水压不足不宜使用自动洗衣机 131

沾汽油的衣服不宜在洗衣机中脱水 131

电冰箱忌用水冲洗 131

冰箱不宜存放药材 131

电炒锅忌用金属柄锅铲 131

电风扇不宜吹太久 131

不宜骑自行车的人 132

自行车胎不宜充气过多或不足 132

油漆筷子不宜用 132

使用高压锅五不宜 132

手表、塑料不宜与卫生球同放 132

手表不能与强磁场接触 132

自行车座不宜太高 132

骑自行车不宜超载 132

乘坐飞机五不宜 133

乘长途车四不宜 133

冰雪道路骑车五不宜 133

新买的摩托车不宜高速行驶 133

忌使用变质蚊香 134

厨具使用禁忌 134

保温瓶不宜装水过满 134

气压保温瓶不宜久用 134

热水袋使用禁忌 134

磁性眼镜不宜戴 135

水晶石镜忌久戴 135

忌用农药驱蚊子 135

不宜用塑料桶装运汽油 135

新旧电池不宜混用 135

剃须刀不宜借用 135

指甲剪不宜互相借用 135

不宜久戴有色眼镜 135

席梦思床上不宜铺电热毯 136

不宜用塑料布当床罩 136

不宜久戴质量低劣的太阳镜 136

尼龙伞不宜遮阳光 136

新凉席忌买来就用 136

凉席不宜用凉水冲洗 136

塑料制品不宜燃烧 136

橡胶制品忌沾机油 136

尼龙梳子不宜梳头 136

铝制容器不宜搅拌鸡蛋 136

不宜用化纤布洗餐具 136

女士打扮忌与宜 137

美容禁忌 137

打火机不宜装汽油 137

阳台不宜封闭 137

餐桌不宜太矮 137

办公桌不宜太高 137

办公桌玻璃板下面不宜压彩色图片 137

饭盒里不宜放筷子和勺子 137

第十节 美容禁忌 137

护发四不宜 138

头发忌多用吹风机 138

眉毛不宜拔除 138

变质化妆品不宜用 138

驾驶车辆禁忌 139

驾驶汽车或骑车不宜戴深色墨镜 139

纯甘油不宜擦手、擦脸 139

减肥忌操之过急 139

减肥不可减减停停 139

第十一节 安全禁忌 139

液化气罐忌用太阳晒 139

液化石油罐使用五不宜 139

油锅着火忌用水泼 139

邻里相处八戒 140

第十二节 人际关系禁忌夫妻吵架戒忌 140

存折保管戒忌 140

雷雨时不宜收看电视 140

牛仔裤不宜久穿 141

第十三节 穿、戴、铺、盖禁忌衣服购置的忌与宜 141

待人接物忌与宜 141

与人握手忌与宜 141

社交“次序“忌违犯 141

穿西服忌衬衣袖口太长或太短  142

穿西装忌纽扣系的不得法 142

西装不宜连续穿用 142

冬天不宜穿的确良内衣 142

穿兔毛衫不宜再套穿外衣 142

三种人不宜穿羽绒服 142

穿西装忌双手插口袋里 142

穿西装忌在胸前小袋里插钢笔 142

穿西装时忌领带留得过长 142

忌垫湿布烫熨维纶服装 143

游泳衣不宜租穿 143

穿西装忌鞋袜不配套 143

领带不宜勒得过紧 143

衣领不宜过高 143

冬天穿衣不宜过多 143

棉被不宜太厚 143

买新衣后,不宜马上就穿 143

不宜穿化纤内裤 143

内衣裤不宜翻晒 143

皮鞋不宜过瘦 144

棉鞋不宜太小 144

烫熨真丝绸织品不宜喷水 144

不宜在家中染化纤品 144

不宜在灯光下挑选衣料 144

橡胶雨衣不宜反穿 144

在家里不宜穿工作服 144

衣服被单上不宜上浆 144

平足脚不宜穿尖头鞋 144

合金项链不宜久戴 145

夏天不宜久穿长筒丝袜 145

不宜长时间穿运动鞋 145

旅游鞋不宜长期穿 145

不宜刷上鞋油存放皮鞋 145

穿丝袜四不宜 145

不宜袜口过紧 145

枕头不宜过高 146

不宜卧床看书 146

第十四节 睡觉禁忌 146

睡眠“四忌” 146

睡前四不宜 146

不宜蒙头睡觉 146

不宜开灯睡觉 146

三种人不宜饭后睡觉 147

不宜点蚊香睡觉 147

不宜坐着睡觉 147

不宜关灯看电视 147

睡眠时间不宜太长 147

不宜躺着看电视 147

醒后勿懒床 147

忌开灯睡觉 147

夏季不宜在地面上睡觉 147

不宜不洗脚睡觉 148

盐的妙用 149

第一节 调味品的妙用 149

第四章 百物妙用 149

醋的妙用 151

大蒜的妙用 155

生姜的妙用 157

花椒的妙用 159

酒的妙用 160

茶的妙用 160

第二节 饮品的妙用 160

啤酒的妙用 163

柠檬汁的妙用 164

黄酒的妙用 164

自来水的妙用 165

汽水的妙用 165

砂糖的妙用 165

蜂蜜的妙用 165

白萝卜的妙用 166

第三节 蔬菜的妙用 166

牛奶的妙用 166

热水的妙用 166

胡萝卜的妙用 167

萝卜籽的妙用 167

莲藕的妙用 168

草莓的妙用 168

白菜的妙用 168

葱的妙用 169

韭菜的妙用 169

芋头的妙用 169

洋葱的妙用 170

西红柿的妙用 171

空心菜的妙用 171

芹菜的妙用 171

马齿苋的妙用 172

苋菜的妙用 172

茄子的妙用 172

辣椒的妙用 172

木耳的妙用 173

竹笋的妙用 173

荸荠的妙用 173

芋艿的妙用 173

菜根的妙用 173

第四节 干菜的妙用 173

鸽肉的妙用 174

鸡血的妙用 174

蘑菇的妙用 174

豆腐皮的妙用 174

百合的妙用 174

面筋的妙用 174

第五节 肉、蛋、海产品的妙用狗肉的妙用 174

兔肉的妙用 174

墨鱼的妙用 175

蜗牛的妙用 175

猪苦胆的妙用 175

羊奶的妙用 175

羊肚的妙用 175

鸡蛋清的妙用 175

蛋壳的妙用 175

黄花鱼的妙用 175

虾的妙用 175

蚌的妙用 175

田螺的妙用 175

桔皮的妙用 176

柿子的妙用 176

紫菜的妙用 176

干海带上白霜的妙用 176

鱼鳞的妙用 176

第六节 果品的妙用 176

梨子的妙用 176

香蕉的妙用 176

香蕉皮的妙用 176

苹果的妙用 177

鲜柿子的妙用 177

青梅的妙用 178

杨梅的妙用 178

猕猴桃的妙用 178

红果的妙用 178

荔枝的妙用 178

橄榄的妙用 178

西瓜的妙用 179

第七节 瓜类的妙用 179

红枣的妙用 179

枇杷的妙用 179

山楂的妙用 179

栗子的妙用 179

冬瓜的妙用 180

苦瓜的妙用 181

丝瓜叶的妙用 181

冬瓜皮的妙用 181

丝瓜的妙用 181

小麦的妙用 182

第八节 粮、油类 182

南瓜的妙用 182

黄瓜的妙用 182

土豆的妙用 183

番薯的妙用 183

玉米的妙用 183

绿豆的妙用 184

蚕豆的妙用 184

粳米的妙用 184

糯米的妙用 184

芝麻的妙用 185

花生的妙用 185

黑豆的妙用 185

红豆的妙用 185

油菜的妙用 185

黄豆芽的妙用 185

肥皂的妙用 186

第九节 日用品的妙用 186

麻油的妙用 186

核桃的妙用 186

暖水瓶的妙用 187

牙膏的妙用 188

电冰箱的妙用 189

第十节 家用电器 189

旧袜子的妙用 189

旧浴帽的妙用 189

电灯泡的妙用 191

电吹风的妙用 191

电度表的妙用 191

吸尘器的妙用 192

洗衣机的妙用 192

电熨斗的妙用 192

清凉油的妙用 193

风精油的妙用 193

第十一节 药及附属品的妙用山楂的妙用 193

五倍子的妙用 193

胶布的妙用 194

伤湿止痛膏的妙用 194

云南白药的妙用 194

花粉的妙用 194

阿司匹林的妙用 194

淘米水的妙用 195

第十二节 其他物品 195

明矾的妙用 195

艾蒿的妙用 195

小苏打的妙用 195

石灰的妙用 196

桃花的妙用 196

香烟的妙用 196

香料的妙用 196

指甲油的妙用 196

废瓶盖的妙用 197

泡沫塑料网罩的妙用 197

树枝的妙用 197

保鲜纸的妙用 197

唾液的妙用 197

除去花生黄曲霉素的方法 198

防止烹饪时产生致癌物 198

第五章 烹调诀窍 198

第一节 科学烹饪法 198

讲究烹调方法提高碘的使用率 198

调味品使用有讲究 198

烹调巧用水 199

菜肴营养的保持 199

食物宜现烧现吃 199

炒好一道菜洗刷一次锅 199

烹饪时如何减少维生素C损失 199

如何煮牛奶 200

第二节 营养饮料的合理用法如何冲营养饮料 200

烹饪的最佳时间 200

蜂蜜沉淀物消除法 201

怎样保持啤酒的泡沫 201

奶粉冲法 201

豆浆粉的冲煮法 201

沏茶的讲究 201

咖啡冲法 201

咖啡的煮法 201

矿泉水简易自制法 201

河鱼去土腥味法 202

甲鱼除腥味法 202

第三节 去腥、除膻、增香法啤酒可去腥、除膻、减腻、增鲜 202

羊奶除膻法 202

羊肉去膻法 202

猪肠洗法 203

猪肝清洗法 203

烧鱼去腥法 203

被胆汁污染鱼去苦味法 203

煎鱼去腥法 203

咸腊肉去臭味法 203

咸肉除异味法 203

猪肺去腥法 203

猪肉洗法 203

腰子的洗法 203

猪蹄毛垢洗除法 203

猪肚除臭味法 203

猪心、肝秽气除法 203

食油除异味、变清法 204

食油变香法 204

鸡肉去腥法 204

冷冻鸡、鸭、鱼、肉的洗法 204

兔肉除腥法 204

松花蛋去涩味法 204

萝卜去涩味法 204

柿子脱涩法 204

香蕉快熟法 204

豆腐除异味、好炒法 204

食醋变香法 204

蘑菇浸泡法 205

木耳洗泡法 205

使用食用油的讲究 205

豆制品去异味法 205

苦瓜减少苦味法 205

第四节 干货发泡法 205

泡发海参 205

虾仁挤法 206

红枣速煮法 206

鱿鱼泡发法 206

鱼肚发泡法 206

蹄筋发泡法 206

肉皮发泡法 206

墨鱼干发泡法 206

熊掌发泡法 206

鱼翅发泡法 206

干海带发泡法 206

海带蒸煮法 206

酸梅变软法 206

西瓜子炒法 207

松花蛋剥皮法 207

海蜇皮洗法 207

第五节 剥皮法 207

番茄去皮法 207

大蒜脱皮法 207

板栗去皮法 207

莲子脱皮法 207

橙子剥皮法 207

蚕豆剥皮法 207

核桃去壳窍门 207

桃子去皮法 207

怎样去桃毛 207

咸味减轻法 208

第六节 各种菜肴烹调技巧烹菜嫩、脆法 208

黑瓜子变软法 208

五香葵花子制作法 208

自制五香花生 208

切肉的方法 209

剁肉不粘刀法 209

酸味减轻法 209

辣味减轻法 209

饭菜减腻法 209

芡汁的使用 209

料酒的使用 209

生姜在烹调中的作用 210

防油溅、溢的窍门 210

切葱时巧防眼睛受刺激 210

烹调能减少用油的窍门 210

巧用“十三香” 211

掌握好放酱油的火候 211

大葱在烹调中的作用 211

烹调中大蒜的使用 211

花椒的调味作用 211

大料的调味作用 211

料酒的烹调功能 211

蒸鱼法 212

炒鱼片法 212

卤汁配制法 212

油煎食物法 212

蒸制食物法 212

炸鱼妙法 212

简易杀鳖法 213

海蟹的吃法 213

烧鱼法 213

炖鱼法 213

鱼鳞刮法 213

酸菜鱼做法 213

桔味鱼做法 213

鱼骨彩色水晶冻制法 213

火腿煮法 214

猪肉快熟法 214

黄鳝的杀法 214

蛤蜊肉烹制的窍门 214

巧用猪各部位肉 214

猪肉炒法 214

猪肝炒法 214

猪肉炖法 214

肥肉减腻法 214

米粉肉做法 214

牛肉炖法 215

猪蹄烹制窍门 215

猪毛拔除法 215

猪肚变厚法 215

肉皮的吃法 215

排骨烹调法 215

炒蛋法 216

可乐鸡做法 216

牛肉炒法 216

肉丸的做法 216

炖鸭增香法 216

蒸鸡法 216

炸鸡法 216

煮鸡法 216

皮蛋的制法 217

巧腌鸡、鸭蛋 217

煎蛋法 217

柿子蛋煎法 217

怎样分离蛋清蛋黄 218

虎皮鸽蛋的做法 218

自制五香茶叶蛋 218

糟蛋的制法 218

煮蛋好剥壳法 218

蒸蛋糕好吃法 218

咸鸭蛋的吃法 218

如何煎荷包蛋 218

用保温瓶煮蛋 218

香菇梗吃法 219

苋菜炒法 219

蛋清的使用 219

吃剩的鱼、肉回锅法 219

土豆丝炒法 219

土豆烹制法 219

冻萝卜烹制法 219

速冻青菜烹制法 219

香椿烹制法 219

芹菜叶吃法 220

青菜保青炒法 220

茄子炒法 220

烧茄子不变黑的窍门 220

炒藕片防变黑法 220

木耳炒法 220

辣椒炒法 220

黄豆芽的炒法 220

洋葱炒法 220

豆角炒法 220

花菜炒法 220

卷心菜炒法 220

煮水饺防粘连法 221

第七节 各种主食做法 221

菠菜烹制法 221

凉菜好吃法 221

嫩玉米烹菜法 221

吃剩菜肴回锅法 221

油炸花生米香脆法 221

五香花生米自制法 221

切蛋类的方法 221

元宵煮法 222

自制烧麦 222

怎样使饺子馅不出水 222

搅拌肉馅要一个方向转 222

肉馅的冷藏 222

巧制饺子皮 222

自制狗不理包子 222

烤饼法 223

剩馒头吃法 223

发面法 223

发面的应急措施 223

蒸馒头不粘屉布窍门 223

揭下锅巴的窍门 223

馒头去碱味法 223

增白馒头法 223

夹生馒头处理法 223

和面不粘盆法 223

干面包回软法 223

炸馒头省油法 223

糕饼香料的做法 224

食品增色增味法 224

巧烙馅饼 224

怎样热剩烙饼 224

油煎柿子面饼 224

黄瓜煎饼 224

面包烤制法 224

蛋糕蒸法 224

煮豆沙防糊法 224

油饼炸法 224

炒食面粉法 224

玉米炒面 224

怎样去除大米中的砂粒 225

面食营养的保持 225

牛奶袋做灌肠 225

榆钱窝头的做法 225

青玉米窝头做法 225

煮玉米好吃、好饮法 225

怎样摊蛋皮 225

炸酱面做法 225

冷面做法 225

米酒可使冷面散开 225

卤面做法 225

茶叶食品清香诱人 226

锅巴的做法 226

夹生米饭补救法 226

一锅饭,软、硬兼有煮法 226

电饭锅煮饭好吃法 226

饭糊味消失法 226

用麦饭石煮米饭 226

这样做米饭更香 226

粽子做法 227

自制绿豆糕 227

剩米饭做丸子好吃 227

八宝饭做法 227

高压锅煎饺子 228

高压锅煮饺子 228

什锦水果粽子做法 228

这样烤地瓜更香 228

吃地瓜应注意些什么 228

第八节 烹调巧用高压锅、微波炉高压锅烙饼法 228

高压锅煮粽子法 228

高压锅煮豆馅 228

高压锅烤面包 228

微波炉烤干月饼 229

微波炉“炸”虾片 229

高压锅煮豆粥 229

巧用高压锅炒花生 229

高压锅存放熟食 229

高压锅蒸米饭不粘锅法 229

微波炉“炒”瓜子 229

微波炉掰碎大块冰糖 229

微波炉烘红薯 229

怎样使汤更鲜美 230

烧汤的窍门 230

微波炉使用注意事项 230

微波炉煮咖啡 230

微波炉做豆腐脑 230

微波炉烧茄子 230

电火锅快开法 230

第九节 做粥、汤法 230

米酒做法 231

芝麻糊做法 231

熬粥防溢法 231

煮粥好吃法 231

煮粥节约时间窍门 231

豆煮粥法 231

速煮绿豆汤窍门 231

腊八粥烧制法 231

用暖水瓶煮粥 231

青玉米煮粥法 231

自制香肠 232

第十节 小菜、冷饮制作法几种素菜荤做法 232

海米冬瓜汤 232

鸡蛋汤做法 232

怎样熬骨头汤 232

青玉米糊做法 232

鱼鳞凉粉自制法 233

凉粉、凉皮卫生、好吃法 233

素火腿肠的制法 233

自制肉松 233

自制豆腐花 233

自制臭豆腐 233

自制黄豆冻 233

凉皮自制法 233

清凉饮料自制法 234

家庭小菜自制法 234

豆芽自发法 234

无根豆芽自制法 234

自制果蔬冷饮 235

自制酸牛奶 235

自制葡萄酒 235

葡萄汁制法 235

草莓酒制法 235

几种咸菜自制法 236

第十一节 酸菜、咸菜、酱类制作法梅干菜的制作 236

家庭冷饮制作法 236

四川泡菜制法 237

自制山楂酱 237

西瓜酱制法 237

蒜蓉辣酱做法 237

桔皮酱的做法 237

桔皮辣椒酱做法 237

桔味甜食的做法 237

色拉酱自制法 237

香蕉草莓酱制法 237

红果罐头自制法 237

腌菜脆嫩法 238

泡菜的腌制方法 238

自制韭菜花酱 238

雪里蕻腌制法 238

冰箱可腌雪里蕻 238

芥菜丝制法 238

自制辣菜 238

西式泡菜的做法 239

家庭储菜注意事项 240

食品保质期新规定 240

第六章 储藏保养 240

第一节 储藏、保养的一般知识食品安全十定律 240

如何存放大米 241

第二节 粮油类储存 241

不宜存放在冰箱内的食品 241

不宜同放的物品 241

不要等食物放凉再冷藏 241

腌制品的存放 241

挂面的储存 242

山核桃的保存 242

面粉的储存 242

面包存放法 242

熟食存放法 242

如何存放豆类 242

绿豆保鲜法 242

肉类保鲜法 243

咸肉保鲜法 243

面肥储存法 243

储存食油法 243

嫩玉米保鲜法 243

土豆保鲜法 243

土豆储存法 243

花生储藏法 243

第三节 鱼、肉、蛋、乳类的储存腊肉存放法 243

盐水冻鱼法 244

鲜鱼保鲜法 244

河蟹保存法 244

海味保藏法 244

鲜虾储藏法 244

活鱼存活法 244

第四节 瓜果、蔬菜的储存新鲜蔬菜久存也生霉 245

牛奶保鲜法 245

咸鱼复鲜法 245

泥鳅贮藏法 245

刚杀禽鱼冷藏窍门 245

鲜鸡、鸭、鹅蛋的保鲜法 245

如何保存咸鸭蛋 245

拆装奶粉保质法 245

香肠防霉法 245

猪肝保鲜法 245

香菜保鲜法 246

报纸卷蔬菜保鲜法 246

萝卜储存法 246

胡萝卜的保存 246

白菜保鲜法 246

辣椒保鲜法 246

韭菜保鲜法 246

韭菜腌法 246

怎样保存苹果 247

莲藕保存法 247

大蒜保鲜法 247

洋葱保存法 247

大葱保存法 247

冬笋储存法 247

酱油防霉法 248

如何储存植物油 248

怎样储存梨 248

荔枝保鲜法 248

柑橘保鲜法 248

猕猴桃保鲜法 248

削皮水果保鲜法 248

西瓜保鲜法 248

第五节 副食品的储存 248

红枣保鲜法 249

西红柿酱保鲜法 249

防醋变坏法 249

防酱油、醋霉变 249

豆腐保鲜法 249

豆腐干保存法 249

巧存鲜蘑菇 249

栗子保鲜法 249

糖果保存法 250

名贵酒类储存法 250

生姜保鲜法 250

啤酒保存法 250

开瓶后的饮料保鲜法 250

茶叶保存法 250

怎样防止食盐受潮 250

食糖防潮法 250

糖罐防蚂蚁法 250

奶粉储存法 250

第七节 服装鞋帽的储存和保养谨慎使用樟脑丸 251

哈士蟆油的贮藏 251

植物花卉种子的储藏 251

第六节 名贵药品、保健品 251

蜂蜜的贮存窍门 251

人参的贮藏 251

三七的贮藏 251

麝香的贮藏 251

鹿茸的贮藏 251

阿胶、鹿角胶、龟板胶的贮藏 251

洗涤衣服除皱法 252

毛料衣服皱纹消除法 252

毛料衣服防蛀法 252

烫衣利用塑料袋法 252

烫熨衣板好用法 252

使毛绒竖起来的窍门 252

兔羊毛衫怎样能不掉毛 252

裤线烫得直挺窍门 252

衣服烫熨挺括窍门 252

煤气灶的保养 253

第八节 厨房用具保养法 253

防西服变形法 253

皮革服装保养、存放法 253

皮鞋收藏法 253

皮鞋保养法 253

玻璃杯不破裂的窍门 254

菜板防裂法 254

铁锅不锈的窍门 254

不锈钢炊具的保养 254

不粘锅保养法 254

火锅保养法 254

砂锅保养法 254

砂锅防漏法 254

录音磁带保管法 255

手电筒故障的检查和排除 255

防止热水瓶胆破裂的窍门 255

木锅盖不裂法 255

第九节 家庭用品保养法 255

电镀家具保养法 255

银器保养法 255

手电筒的使用和保养 255

电子琴保养法 256

时钟保养法 256

电子表保养法 256

电须刀保养法 256

用剩油漆保存法 256

书架防蛀法 256

辣椒防虫蛀家具 256

抽屉的润滑保养法 256

鲜花保鲜法 256

钢琴保养法 256

胶卷保存法 257

邮册保存法 257

缝纫机的保养 257

鞋油变软法 257

凉席保管法 257

邮票保存法 257

毛笔保管法 258

湿书处理办法 258

彩色像片保存法 258

书画保护法 258

领带保养法 259

领带水洗法 259

第七章 去污除臭 259

第一节 服饰、床上用品去污法新内衣应先洗后穿 259

巧除汗液染黄的衣服 259

巧除白衣服霉点 259

衬衣领去污法 259

领带干洗法 259

巧洗白鞋法 260

衣领、袖口的洗涤窍门 260

白背心搓洗法 260

白衣服漂洗法 260

尿布洗法 260

内裤白带渍洗法 260

巧防白衣发黄 260

巧除洗涤中互相污染的污渍 260

羊毛皮清洗法 261

巧洗毛皮服装 261

呢料服装除尘法 261

毛料服装干洗法 261

毛料西装洗涤法 261

衣服洗烫技巧 262

衣衫去褶法 262

拉毛织物洗涤法 262

毛线洗涤法 262

毛毯洗涤法 262

丝绸被面洗涤法 262

丝绸衣服漂洗法 262

软缎被面的清洗 262

蚊帐去污法 262

皮鞋油渍去除法 263

油漆渍去除法 263

毛巾变软法 263

擦浅色皮鞋窍门 263

胶鞋防臭法 263

汗酸味消除法 263

第二节 污渍去除法 263

咖啡污渍去除法 263

沥青去除法 263

铁锈去除法 263

剩米、面汤可去污 264

面粉可除油渍 264

黄泥斑痕去除法 264

碘酒渍去除法 264

蜡烛油去除法 264

烟油去除法 264

红药水去除法 264

尿渍去除法 264

霉斑渍去除法 264

血污渍去除法 264

汗渍去除法 264

奶污渍去除法 264

圆珠笔油渍去除法 265

复写纸色渍去除法 265

果汁渍去除法 265

果酱渍去除法 265

草汁渍的清除 265

蓝墨水渍去除法 265

红墨水渍去除法 265

柿子渍去除法 265

印泥油渍去除法 265

图章印泥油渣清除法 265

油渍去除法 265

墨渍去除法 265

油墨渍去除法 265

如何清除家具表面烫痕 266

漆面家具水印消除法 266

口香糖渍去除法 266

药膏渍去除法 266

色带污渍去除法 266

酱油醋渍去除法 266

高锰酸钾污渍去除法 266

第三节 家具、用具清洗法厕所除臭法 266

尿壶(盆)去垢、除臭法 266

痰盂污渍易除法 266

如何清除电熨斗底版黄黑斑 267

橡皮清除磁头污垢效果好 267

如何清洗变黄的白色家具 267

指甲油消除家具擦痕 267

如何消除家具蛀虫 267

如何清洗藤竹器 267

怎样给菜刀除锈 267

如何清除铁制家具上的铁锈 267

墙壁污垢的擦除 267

如何擦拭铜器 267

如何擦拭银器 267

如何擦拭锡器 267

如何擦拭瓷器 267

磁头污垢清除法 267

搪瓷器皿去污法 268

怎样清除水壶污垢 268

金银首饰污垢除法 268

冰箱风扇除垢法 268

室内怪味消除法 268

花肥味消除法 268

第四节 厨房用品清洗法 268

砂锅去污法 268

奶锅冲洗法 268

茶壶、茶杯去污法 268

案板的清洁 269

烧焦饭迹的清除 269

苏打粉去污力强 269

塑料食具去污法 269

不锈钢制品去污法 269

瓶子去污法 269

保温瓶胆去污法 269

油瓶去污法 269

手表内潮气清除法 269

报纸擦玻璃法 269

厨房木器除污法 269

纱窗清洗法 269

厨房灯泡除污法 269

炒菜锅焦油垢除法 269

陶瓷器皿除污法 270

桔皮洗碗效果好 270

水龙头污垢的清除 270

菜刀除腥味法 270

面盆面垢的清洗 270

面袋的清洗 270

渍酸菜水去厨房污垢 270

厨房墙壁瓷砖的清洗 270

煤气灶的清洗 270

抽油烟机的清洗 270

微波炉的清洗 270

生姜洗法 271

猪肉清洗法 271

食具的擦洗 271

水砂纸除油污效果好 271

煤气管道油污清除法 271

脸盆的擦洗 271

陶瓷锦砖污迹的清除方法 271

面包去污法 271

正确的擦渍法 271

第五节 食品清洗法 271

洗鱼清除黏液法 271

厨房与保健 272

锅底除垢法 272

鲜蘑菇冲洗法 272

蔬菜冲洗法 272

清除蔬菜残留农药的方法 272

油黑变清法 272

正确使用钢丝清洁球 272

铝制品除垢法 272

巧除床上浮尘 273

石膏像去尘法 273

用酒精清洁冰箱好 273

如何清除体内污染 273

第六节 居室环境清洁法 273

玻璃去污法 273

镜面斑纹清除法 273

家中污染物的消毒处理 274

防治家中的致癌物 274

电话机的清洁 274

巧除地板污垢 274

时钟清洁法 275

琴键清洁法 275

灭菌法 275

干完脏活好洗手 275

手上异味的清除 275

假牙除垢法 275

洗衣机省水、电、洗衣粉窍门 275

国家确认的伪劣商品 276

第一节 政策规定和注意事项消费者享有的九大权利 276

第八章 购物指南 276

识别假秤法 277

“黑心秤”黑在哪里 277

国家确定的名牌产品标准 277

进口商品的优质标志 277

怎样避免购买假冒伪劣商品 277

别让“托儿”骗了您 278

新版20元人民币8大防伪特征 278

人民币真伪辨别 278

新百元人民币防伪特征 278

家庭怎样做到合理消费 279

树立正确的购买动机 279

购物砍价戒忌 279

购买商品要注意标记 279

怎样鉴别大米 280

第二节 农、副、水、畜产品的选购怎样选购面粉 280

有些储蓄得从年轻开始 280

现代消费新趋向 280

巧识有毒蘑菇 281

蘑菇质量的鉴别 281

真假芝麻油鉴别窍门 281

芝麻油质量的鉴别 281

植物油质量的鉴别 281

饼干质量的识别 281

新鲜鱼的辨别窍门 282

怎样选购酱油、食醋 282

香菇选购窍门 282

掺假木耳的辨别 282

银耳质量的识别 282

黄花菜质量的识别 282

真假味精的辨别窍门 282

肉的鉴别 283

鉴别鸡、鸭蛋优劣窍门 283

对虾的选购窍门 283

虾皮的选购窍门 283

海带的选购 283

紫菜质量的识别 283

怎样鉴别新鲜牛奶 283

奶粉的鉴别 283

怎样挑选皮蛋 283

新鲜肉鸡鉴别窍门 284

香肠的选购窍门 284

老母猪肉的识别窍门 284

猪囊虫肉的识别 284

肉类新鲜程度的识别 284

冻羊肉质量的识别 284

怎样挑选腊肉 284

啤酒的识别 285

白酒的选购 285

变质烧鸡如何识别 285

巧识注水鸡鸭肉 285

第三节 果、蔬、饮料、罐头的选购西瓜的挑选窍门 285

哈密瓜质量的鉴别 285

莲藕的选购 285

栗子的选购 285

核桃质量的鉴别 285

茶叶的选购窍门 286

新旧茶的辨别窍门 286

怎样选购汽水 286

果汁饮料的鉴别 286

矿泉水质量的鉴别 286

罐头的选购窍门 286

服装号型数据的测量 287

服装号、型的识别 287

绿茶质量的识别 287

红茶质量的识别 287

第四节 服装的选购 287

中年妇女着装禁忌 288

服装颜色搭配 288

怎样选购“外转内”商品 288

服装质量的鉴别 288

女士如何按形体选择服装 289

女性怎样选配西装 290

高档服装的选购 290

矮胖女青年选购服装窍门 291

衣领与脸型配合窍门 291

根据职业选择服装 291

T恤衫的选购 291

巧配领带 292

第五节 服饰及服装材料的选购女士怎样选配提包 292

怎样选裙子 292

怎样辨别真假羽绒服 292

怎样知道羽绒服的羽绒质量 292

胸罩的选购 293

怎样选裙带 293

领带的质量鉴别 293

怎样鉴别皮革 294

纯毛,毛涤衣料的鉴别窍门 294

布料的选择 294

根据鞋底材料选鞋 295

第六节 鞋、帽、围巾及床上用品根据自己的脚型选鞋 295

真丝绸和仿丝绸的识别 295

毛线的选购窍门 295

穿袜得体法 296

袜子选购窍门 296

根据皮面的种类选鞋 296

皮鞋的选购窍门 296

女鞋的选购 296

女帽的选配 296

枕头的选购 297

床罩的选购 297

巧配围巾 297

毛巾被的选购 297

真假当归的识别 298

西洋参识别窍门 298

第七节 药材、保健用品的选购真假药品识别窍门 298

新药贵药就是好药? 298

蜂王浆选购窍门 298

鉴别蜂蜜质量的窍门 298

人参鉴别窍门 298

自行车胎选购窍门 299

冒牌自行车的识别 299

温度表选购窍门 299

不要盲目服用保健食品 299

第八节 日常用品的选购 299

自行车的选购 299

洗发精、洗发膏的挑选 300

镜子选购窍门 300

眼镜的选配 300

变色镜选购窍门 300

太阳镜的选购 300

老花镜的选购窍门 300

眼镜架的选配 300

药皂的选购 301

肥皂的选购 301

洗衣粉选购窍门 301

洗衣粉质量的鉴别 301

如何挑选石英表 302

防震与不防震手表鉴别法 302

药物牙膏的挑选 302

牙膏质量的鉴别 302

牙刷的选购 302

冒牌手表鉴别窍门 302

老人如何选购化妆品 303

玻璃选购窍门 303

金首饰的选购 303

电表的挑选 303

纽扣电池的失效判别 303

巧选钢笔 303

热水瓶胆的选购 303

怎样挑选菜刀 303

玻璃容器选购窍门 303

塑料袋是否有毒鉴别法 304

孩子身高的推算 305

孩子体重的推算 305

第九章 养育、有方 305

第一节 怎样使孩子更健康 305

为孩子建立健康档案 305

儿童排尿量的测定 306

宝宝多大的头才算正常 306

怎样让孩子长高些 306

有助于身材长高的食品 306

小儿呼吸的测量 307

正常小儿脉搏和呼吸次数 307

儿童排尿次数的测定 307

小儿需要多少水 307

婴幼儿蛋白摄入量的控制 307

婴幼儿糖类摄入量的控制 307

婴幼儿脂肪摄入量的掌握 307

婴儿正常乳牙数计算法 307

小儿体温的测量 307

小儿脉搏的测量 307

适宜的断奶时间 308

牛奶喂养的婴幼儿需补铁 308

怎样知道孩子已得病 308

新生儿的护理 308

婴儿的喂养 308

使婴幼儿容易安睡的窍门 309

粗纤维食物有利小儿健齿 309

小儿不宜过早学坐、立、行 309

婴儿吐奶怎么办 309

小儿怎样吃水果 309

培养孩子良好的饮食习惯 310

根据哭声辨别小儿毛病 310

昼夜颠倒睡觉怎么办 310

怎样给婴儿洗澡 310

儿童健康十不要 311

儿童食欲增强、激发法 311

孩子进食前、后注意事项 311

如何增强小儿体质 312

小儿不能盲目服用保健品 312

若要小儿安,需受三分饥与寒 312

小儿早餐要重视 312

小儿不宜常在小摊上吃饭 312

怎样给孩子选服装 313

少带小儿逛大街 314

儿童良好的居住环境 314

小儿穿戴十不宜 314

婴幼儿茶枕制作法 314

第二节 为孩子创造良好的家庭气氛为孩子创造良好的家庭气氛 315

儿童锻炼禁忌 315

父爱对孩子心理成长至关重要 316

你是个好父亲吗 316

父母的新标准 316

父母的态度与孩子的性格 316

千万别在孩子面前争吵 317

餐桌上的“家教”不可取 317

家庭教育十忌 317

孩子溺爱不得 317

智力与知识 318

决定孩子智力的因素 318

外国人怎样爱孩子 318

第三节 怎样使孩子更聪敏聪明孩子的先兆 318

防治儿童的智力缺陷 318

启发孩子的天赋 319

创造性和思维能力的培养 319

早教幼儿用筷子吃饭 319

有益于儿童智力发育的食品 320

音乐与孩子的智力 320

学龄前的孩子应该会些什么 320

注意培养婴幼儿的方位意识 320

电视与孩子的智力 320

随时随地开发智力 321

充分发挥游戏的作用 321

培养孩子智能的窍门 321

根据儿童期的心理特点进行教育 322

少儿年龄的划分 322

怎样使孩子口齿伶俐 322

孩子的潜移默化 322

第四节 怎样教育孩子 322

少年期的心理特点 323

根据孩子的年龄特点进行教育 324

怎样批评孩子 325

怎样夸孩子 325

教子十忌 326

怎样管教孩子 326

怎样使孩子认识并纠正自己的错误 326

正确对待孩子的提问 327

早期教育注意的问题 327

给孩子以恰当的期望 327

用儿童文学教育孩子 327

怎样纠正孩子粗心大意的毛病 327

对孩子要进行集体主义教育 328

培养孩子爱国主义情操 328

第五节 要重视儿童品德教育要重视品德教育 328

热爱劳动教育 329

艰苦奋斗教育 329

如何培养孩子孝敬长辈 330

品德教育方法 330

家庭在法制教育中的作用 331

第六节 要对青少年进行法制教育法制教育应达到的目的 331

培养儿童的责任感 331

如何培养孩子节约花钱 331

性心理教育 332

性生理教育的必要性 332

第七节 青春期的教育 332

家长要指导子女履行《规范》 333

第八节 良好行为习惯的养成要遵守中小学生《规范》 333

怎样和别人交谈 334

初次相会应注意的事项 334

第十章 社交艺术 334

第一节 社交中应注意的问题社交中应注意的十个问题 334

拜访朋友应注意的事项 334

为人处事该注意什么 335

得理也需让人 335

社交场合应怎样选择话题 335

应以怎样的形象进入社交场合 335

怎样克服虚荣心理 335

事业成功的障碍 336

正确交换名片 336

请求别人帮助时应注意的事项 336

固执——人际交往中的大敌 337

女士怎样才有魅力 337

第二节 社交中的技巧 337

人际交往技巧 337

培养高雅的交际风度 337

要善于合群 338

怎样才能有信誉 338

理解 338

人缘 338

什么样的人才算成熟 339

学会道歉 339

要善于与人相处 339

微笑—法宝 339

社交中常用的客套语 339

怎样接待客人 340

给人以好感窍门 340

要“适度”不可“过分” 340

现代社交中的忌讳 340

既说实话又不伤人的窍门 341

如何帮助受挫折的人 341

请客要注意的事项 341

第三节 要善于和各种人交往和性格孤僻的人怎样交往 341

夫妻恩爱十要诀 342

成功家庭的必要条件 342

社交中的病态心理 342

第四节 怎样处理好家庭、邻居关系爱是一门“艺术” 342

和儿媳妇相处的窍门 343

和婆婆相处的窍门 343

怎样解除夫妻感情障碍 343

容易使丈夫不满的行为 343

最容易使妻子不满的行为 343

芳邻永结 344

串门须知 344

如何处理与小辈的关系 344

老人需要心理孝敬 344

广交朋友 345

第五节 怎样结交朋友 345

怎样拒绝朋友的要求 346

怎样发展和异性朋友的友谊 346

怎样才算真正的朋友 346

养成良好的美容习惯 347

第一节 养成良好的美容习惯良好的美容习惯 347

第十一章 减肥、美容 347

减肥的误区 348

十种食品助减肥 348

第二节 自然减肥 348

怎样才算肥胖 348

女性健美形体的标准 348

自然减肥 348

减肥方法 349

减肥不可减减停停 349

减肥的关键时间 349

减肥忌操之过急 349

食芹菜消脂肪 350

腹部减肥 350

吃不胖的秘诀 350

防止产后变胖 350

家庭简易美容法 351

第三节 护肤美容 351

空腹洗澡减肥 351

怎样健美腰 351

胖人四忌 351

皮肤健美简易法 352

怎样保护皮肤 352

蔬果美容窍门 352

治雀斑窍门 352

治汗斑窍门 352

洗澡用小苏打水防衰老 353

巧防眼皮松弛 353

男性护肤品的选择 353

正确的洗脸方法 353

长了青春痘怎么办 353

去皱法 353

精神美容法 354

第四节 精神、形态美容 354

丝瓜液护肤法 354

嫩肌法 354

茶叶美容 354

食醋美容 354

柠檬汁、蛋黄美容 354

怎样使皮肤红润 354

影响容颜的坏毛病 355

酗酒——健美的大敌 355

让走路增添你的风度 355

吸烟者容颜易老 355

不同脸型的化妆窍门 356

第五节 化妆美容 356

美容应注意的事项 356

适时睡眠能美容 356

中年女性美容操 357

中年妇女怎么打扮 357

美目化妆 357

使用化妆品应注意的问题 357

使指甲油长期光泽的窍门 358

老人如何选择化妆品 358

女性怎样打扮才显得更美 358

心爱的衣服要经常穿 358

变质化妆品的识别 358

怎样保养头发 359

怎样保持发型 359

第六节 护发、美发 359

护发、美发法 359

能使头发黑亮的食品 359

啤酒护发窍门 359

治脱发验方 360

治秃顶法 360

不宜

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