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（一）电饭锅的基本结构 1

一 电饭锅 1

（二）电饭锅的工作过程 3

（三）电饭锅常见故障与维修 4

二 微波炉 8

（一）微波炉对食品的加热原理 8

（二）微波炉的基本结构 10

（三）微波炉的工作过程 13

（四）微波炉常见故障与维修 14

（一）抽油烟机的基本结构 16

三 抽油烟机 16

（二）抽油烟机的工作过程 18

（三）抽油烟机常见故障与维修 19

四 电风扇 23

（一）台扇的基本结构 23

（二）落地扇 33

（三）电风扇常见故障与维修 35

五 洗衣机 40

（一）波轮式洗衣机 40

（二）波轮式洗衣机部分组件 49

（三）波轮式洗衣机常见故障与维修 64

（四）滚筒式洗衣机 69

六 电冰箱 79

（一）电冰箱的基本结构 79

（二）电冰箱制冷过程 91

（三）电冰箱的控制过程 92

（四）电冰箱常见故障与维修 93

七 空调器 99

（一）空调器的基本结构和主要部件 99

（二）介绍几种空调器 110

（三）家用空调器常见故障与维修 114

八 收录机 122

（一）收录机的基本构造 122

（二）收录机的典型故障及处理 176

九 电视机 191

（一）黑白电视机的电路组成 191

（二）黑白电视机典型故障及处理 233

（三）彩色电视机的电路组成 239

（四）彩色电视机典型故障及处理 285

十 录像机 294

录象机的基本构造 294