图书介绍

巧做汤粥pdf电子书版本下载

巧做汤粥
  • 晓鹿编著 著
  • 出版社: 北京:中国轻工业出版社
  • ISBN:7501953422
  • 出版时间:2006
  • 标注页数:95页
  • 文件大小:30MB
  • 文件页数:98页
  • 主题词:汤菜-菜谱;粥-食谱

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图书目录

做粥必须掌握的5件事做汤必须掌握的6件事事先应该掌握的2种高汤春耕篇 排毒汤粥鸡肝鸡肝明目汤 6

鸡肝萝丁粥 7

韭菜青韭红白汤 8

韭菜鲜味粥 9

松仁松仁粟米羹 10

滋养松仁粥 11

菠菜绿波猪血汤 12

菠菜虾皮粥 14

香菜芫荽肉蓉汤 16

鸡丝香粥 17

豆苗豆苗粉丝汤 18

豌豆苗清米粥 19

大葱大葱钙骨汤 20

葱白椒粒粥 21

山药芋枣骨香汤 22

山药薏仁粥 23

春笋三丝粥 24

春笋春笋腌笃鲜 24

夏耘篇 开胃汤粥鱼肉鱼骨豆苗尖椒汤 26

生滚鱼肉粥 27

冬瓜冬瓜枸杞糯米粥 28

火腿猪骨冬瓜汤 29

莲子藕丁莲子紫米粥 30

银耳莲子鸽蛋汤 31

丝瓜丝瓜虾仁汤 32

丝瓜骨香粥 34

芹菜什蔬瘦身汤 36

翠芹夏补粥 37

百合百合金针清心汤 38

百合绿豆解暑粥 39

鸭肉西洋参鸭肉煲 40

姜母鸭丝糯米粥 42

西瓜皮翠衣五彩汤 44

果香聚糯米粥 45

苦瓜苦瓜排骨浓汤 46

苦瓜糯米冰粥 48

番茄番茄白玉米粥 50

番茄鱼丸汤 50

秋收篇 滋润汤粥梨燕麦雪梨粥 52

雪梨白果甜汤 53

海带翠丝排骨浓汤 54

海带豆香粥 55

乌鸡乌鸡山药清补汤 56

西兰乌鸡滋补粥 57

牛肉橘皮牛肉汤 58

牛肉滑蛋粥 59

猪蹄藕生猪蹄汤 60

猪蹄金豆粥 61

萝卜牛腩萝卜经典汤 62

鸡丝萝卜香粥 64

蜜菊花菊花鱼汤 66

蜜菊糯米粥 67

南瓜南瓜玉米骨香汤 68

南瓜双色米粥 69

栗子秋栗煲鸡汤 70

桂花栗子粥 70

冬藏篇 温补汤粥鸡肉补气人参鸡肉汤 72

三鲜鸡丁糯米粥 74

银鱼什锦银鱼汤 76

小银鱼鲜美粥 77

金橘鲜虾橘味汤 78

金橘糯米粥 79

黑豆黑豆凤爪汤 80

三黑米粥 81

羊肉羊骨山药补汤 82

羊腩萝卜粥 84

牛肉时蔬牛肉鲜粥 91

猪肉瘦肉五仁汤 92

皮蛋虾仁瘦肉粥 93

红薯葛根红薯汤 94

红薯温暖粥 95

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