图书介绍
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- 农家生活常识编写组编 著
- 出版社： 太原：山西人民出版社
- ISBN：3088·270
- 出版时间：1982
- 标注页数：729页
- 文件大小：28MB
- 文件页数：757页
- 主题词：
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图书目录
新的道德礼貌 2
树立革命理想 2
目录 2
建设文明农家 2
夫妻相亲相爱 3
老幼和睦相处 5
亲友相互关怀 7
热爱集体如家 8
一般礼尚往来 9
新道德《三字经》 10
农村政策摘要 11
政策法律须知 11
婚姻法规浅释 13
一般法律常识 18
世上没有神鬼 22
破除迷信习俗 22
拆穿迷信骗术 24
抛弃封建习俗 26
人体需要食物营养 28
食物与营养 28
糖 29
食物的营养成分 29
脂肪 30
蛋白质 30
维生素 31
无机盐 31
粉皮的营养 33
谷物的营养 33
粗纤维 33
水 33
吃胡萝卜益处多 34
常吃鲜菜的好处 34
菠菜要连根吃 35
菜中王——大白菜 35
茄子的营养 36
多吃营养丰富的西红柿 36
吃辣椒的好处 37
生吃大蒜的好处 37
南瓜的种类和食用 37
羊肉熬冬瓜别有风味 37
花生营养好 38
羊奶营养胜牛奶 38
芫荽可以去膻腥味 38
肉类营养高 38
哪种苹果比较好吃 39
瓜果的营养与选择 39
吃梨的好处 40
吃杏有什么好处 41
山西出产哪几种名桃 41
李子有哪些优良品种 42
常吃红果能治病 43
葡萄的营养多 43
芳香的槟果 43
桔皮用处大 44
柑、桔、橙有哪些优良品种 44
怎样识别柑、桔、橙 44
怎样挑选西瓜 45
红枣全身是宝 45
核桃营养价值高 45
制作冰糖葫芦 46
怎样做酒枣 46
怎样挑选甜瓜 46
怎样贮存苹果 47
栗子保鲜 47
怎样除去柿子的涩味 47
怎样贮藏红枣 47
怎样晒杏干 47
怎样选择猪肉 48
肉、蛋的选择 48
水果催熟法 48
怎样选择牛肉 49
怎样选择羊肉 49
怎样选择鱼肉 50
怎样选择鸡、鸭肉 50
怎样选择禽蛋及其制品 51
怎样选择奶及奶制品 51
怎样选购鱼类 51
怎样选择豆类 52
怎样选择谷物 52
粮油的选择 52
谷物营养成分表 53
猪肉剔骨法 54
食物的一些加工方法 54
怎样选择食油 54
猪的部位肉 55
怎样宰杀鸡、鸭 56
怎样除掉羊肉的膻气味 56
怎样剔掉羊骨 56
怎样去肠污 57
怎样加工猪头 57
怎样加工鱼 58
怎样切肉片、肉丝 58
怎样加工肚子 58
怎样炼猪油脂 58
猪皮能做哪些菜 58
怎样腌制雪里红 59
食物的腌制与贮存 59
野禽宰杀 59
怎样腌酸菜 60
苦苣菜的吃法 60
芥菜如何腌制 60
怎样腌西红柿 61
怎样晒干菜 62
怎样腌酸辣白菜 62
怎样腌制泡菜 62
腌制五香萝卜 63
几种腌法 63
干菜三种 63
萝卜的 63
怎样腌菜才能既绿又脆 64
蒜的几种腌法 64
腌制五香萝卜丝 64
怎样做豆腐 65
生绿豆芽 65
生黄豆芽 65
制做豆腐乳的方法 66
怎样做豆腐乳 66
怎样存放豆腐 66
食品的几种贮藏方法 67
自制豆豉 67
怎样做豆瓣酱 67
怎样贮存红薯 68
几种简便的食物贮藏法 68
鲜蛋贮藏法 69
怎样防止山药蛋麻嘴 69
防止山药旦发芽 69
哪些塑料袋可以装食品 70
袋存蔬菜法 70
学会贮存大白菜 71
怎样存放豆子 71
防止酱油起白膜 72
防止猪油变味 72
怎样贮存葱 72
存放鲜韭菜 72
生姜保鲜 72
怎样保存食盐 72
夏天存放牛羊奶 73
铝锅放菜莫过夜 73
食醋防霉法 73
预防食物变坏 73
炸莲花豆 74
怎样炒酱油瓜子 74
腌制松花蛋 74
腌制咸蛋 74
怎样做芝麻糖 74
怎样制作青红丝 75
怎样炒花生 75
怎样制作花生糖 75
怎样炒椒盐花生米 75
怎样炒五香花生米 75
自制酸牛奶 76
家制蛋糕 76
家制饼干 76
家制代乳粉 76
怎样制作山楂糕 77
家制婴儿辅助食品 77
太谷饼 78
闻喜煮饼 78
家制苹果酱 78
塑料桶不能长期存放食油 78
山西的几种名食品 78
平遥牛肉 79
一窝酥 79
太师饼 79
袜底酥 79
长治小火烧 80
长治腊肉 80
太原头脑 80
高平馍馍 81
看火候 82
练刀功 82
饮食与烹调 82
烹调技巧 82
合理烹调保持营养 83
会调味 83
懂搭配 83
怎样安排好一日三餐 84
食盐对人体有啥作用 85
食物调味 85
什么是料酒 86
怎样调配芥末 86
怎样使用酱油 86
吃醋的好处 86
配菜的常识 87
合理使用味精 87
花椒怎样使用好 87
怎样做红烧猪肉 88
怎样烹调狗肉 89
怎样炸肉丸子 89
怎样扒猪肘子 89
怎样装火锅 90
怎样制做腊肉 90
老鸡、老鸭怎样炖烂 90
怎样煎制食品 91
怎样炒菜最香 91
油炸食物要注意什么 91
怎样溜制菜肴 91
怎样拌凉菜 92
怎样做炖菜 92
怎样氽菜 92
怎样做烩菜 92
土豆应该怎样加工 93
怎样挂糊上浆 93
怎样做酥鱼 93
怎样做拔丝山药 95
香椿的六种吃法 95
怎样做鱼好吃省油 96
怎样炸好油条 97
怎样做凉粉、粉皮 97
杏仁茶的作法 97
泼茶汤 97
炒油茶 97
黄花菜怎样泡发 98
怎样烙饼层多酥香 98
怎样炸出的麻花酥脆 98
怎样泡发猴头蘑 99
怎样泡发口蘑 99
干贝怎样泡发 99
海蜇怎样泡发 99
怎样泡发银耳 99
怎样泡发木耳 99
怎样掌握做菜的火候 100
怎样泡发蹄筋 100
怎样泡发玉兰片 100
怎样泡发海带 100
怎样泡发虾米 100
怎样泡发海参 100
怎样使用干酵母 101
怎样拉面 102
怎样蒸无碱馍 102
怎样发面与使碱 102
怎样蒸馒头 102
怎样做干层饼 103
怎样做馅饼 103
怎样做刀削面 103
怎样烧辫子饼 103
羊肉水饺 104
怎样包饺子 104
怎样蒸开花馒头 104
米饭烧焦了怎么办 104
节日的饮食 104
怎样做元宵 105
烫面蒸饺 105
猪肉水饺 105
怎样做月饼 106
怎样煮元宵 106
怎样包粽子 106
怎样煮腊八粥 107
炝莲菜 108
蒜拌黄瓜 108
农家菜谱 108
冷菜类凉拌三丝 108
凉拌芹菜 108
凉拌红白丝 108
芥末白菜 108
海米拌芹菜 109
凉拌肚丝 109
蒜拌茄子 109
凉拌三样 109
凉拌豆角 109
白糖蕃茄 109
香椿拌豆腐 109
小葱拌豆腐 109
拌鸡丝 109
炒茄子 110
炒西红柿 110
鸡丝粉皮 110
五香三仁 110
糖醋黄瓜 110
糖醋萝卜 110
拌胡萝卜丝 110
炒菜类炒芹菜 110
炒韭 110
菜 110
炒肉片 111
葱头炒肉丝 111
烧茄子 111
炒萝卜丝 111
炒山药蛋丝 111
炒黄豆芽 111
炒豆腐 111
腐乳肉 112
蒸菜类米粉肉 112
过油肉 112
炒木须肉 112
爆炒羊肉 112
炒鸡蛋 112
炒猪肝 112
家庭熬鱼 113
清蒸鲤鱼 113
小酥肉 113
螺丝肉 113
红烧肘子 113
清蒸鸡条 113
清蒸整鸭 113
清蒸羊肉 113
清真菜类大葱爆羊肉 114
高汤 114
汤类鸡蛋汤 114
豆腐汤 114
肉丝汤 114
西红柿汤 114
海米白菜汤 114
黄瓜片西红柿汤 114
炒肚丝 115
炸春卷 115
酥牛肉 115
扒羊肉 115
锅烧羊肉 115
糖醋丸子 115
麻婆豆腐 116
芙蓉蛋 116
爆三样 116
炒牛肉丝 116
炒羊肉丝 116
风味菜类选 116
冬笋炒腊肉 117
菊花南荠 117
咖哩鸡块 117
广东羊肉 117
辣白菜 117
酱汁蒸小排骨 117
怪味鸡 117
黄焖鲜鱼 118
龟羊汤 118
酸辣肉丁 118
卤味下锅 118
麻辣肚丝 118
棒棒肉丝 119
油爆虾 119
甜酒糟蒸腊鱼 119
红袍花生 119
白鸡 119
酱鸭 119
便宴菜单 120
蛤蜊蛋汤 120
南煎猪肝 120
砂锅豆腐 120
三片汤 120
玉面小窝头 122
小豆玉面窝头 122
粗粮细作 122
黄米油糕 122
黄米枣糕 122
黄米蒸饭 122
二面蜂糕 122
玉面蒸黄 122
莜面擀条 123
莜面栲栳 123
玉米面饸饹 123
二面葱花烙饼 123
包馅煮窝窝 123
荞面饸饹 123
荞面灌肠 123
荞面饺子 123
酒的妙用 124
豆面面条 124
莜面饸饹 124
莜面蒸饺 124
二面面条 124
三面剔尖 124
我国有哪几种名酒 125
啤酒的营养 126
怎样饮酒 127
怎样做江米酒 127
醒酒方法 128
注意选择酒器 128
用什么水沏茶好 129
茶要热饮 129
喝茶的好处 129
怎样配制酸梅汤 130
少喝浓茶 130
不要用滚开的水沏 130
茶 130
茶具的选择 130
厨房小常识 131
怎样配制凉茶 131
怎样配制山楂汤 131
怎样兑制橘子水 131
怎样自制汽水 131
棉布分几种类型 134
衣料的选择 134
衣着常识 134
怎样区别华达呢、卡其和哔叽 135
怎样区别府绸和漂布 135
平纹布为啥比较结实 135
怎样选择白布 135
穿劳动布要注意什么 136
什么是直贡缎、横贡缎 136
什么是线呢 136
棉布为啥会有缩水率 137
怎样选购灯芯绒 137
麻纱是用什么原料织成的 137
怎样识别棉布的正反面 138
几种主要棉布的缩水率 138
什么是化学纤维 139
怎样选购家具布 139
泡泡纱是怎样织成的 139
粘胶纤维常见的品种 140
粘胶人造丝、棉、毛的区别 140
什么叫粘胶纤维 140
棉、毛、快巴的确凉区别 141
什么是涤纶 141
什么是锦纶 141
什么是维纶 142
什么是晴纶 142
绸缎是怎样分类的 143
什么是中长纤维 143
什么是丙纶 143
什么是氯纶 143
化纤织品的缩水率 144
结婚时穿什么绸缎 145
什么是缎 145
什么是绸 145
花软缎和素软缎的区别 146
双绉和碧绉各有什么特点 146
榨丝绸与桑蚕丝绸 146
电力纺和绢丝纺有何区别 146
呢绒是如何分类的 147
怎样区分平绒、立绒和金丝绒 147
天香绢和留香绉的区别 147
乔其纱和庐山纱有何不同 147
怎样识别毛哔叽与毛华达呢 148
辨别纯毛织品的方法 148
什么是精纺呢绒 148
什么是粗纺呢绒 148
怎样挑选毛织品 148
呢类有哪些主要品种 149
制服 149
派力司和凡立丁是啥衣料 149
女衣呢与女式呢的区别 149
绸缎、呢绒的缩水率 150
怎样选购合身的服装 151
衣物的选择 151
怎样选择绸缎被面 151
怎样选购针织内衣 152
衬衣的号码是怎样计算的 152
农民穿哪种汗衫、背心比较合适 153
给孩子选衣服要注意些什么 154
怎样选择婴儿服装 154
哪种绒衣裤最保暖 154
穿多大尺码的袜子合脚 155
怎样给孩子选购针织内衣 155
毛巾被的选择 156
枕巾的选择 156
怎样挑选锦纶袜子 156
帽子的选择 157
床单的选择 157
丝绸衣服不要在日光下曝晒 158
防止凡拉明蓝布泛红 158
雨衣的选择 158
衣物的保护 158
穿粘胶纤维织物要注意啥 159
穿灯芯绒要注意什么 159
怎样防止白绸衬衣泛黄 159
怎样消除毛料衣服的亮光 159
锦纶织物的养护 160
穿涤纶衣物的注意事项 160
怎样穿用嵌金银丝纺织品 161
氯纶织物怕烫 161
涤纶针织品衣服的保养 161
晴纶混纺织物的保养 161
怎样保养羊毛衫 162
氯纶棉毛衫裤穿用须知 162
内衣、短裤不要晾在室外过夜 162
怎样保养汗衫、背心 162
毛料服装怎样保护 163
怎样穿用绒衣绒裤 163
被褥要常晒太阳 164
衣物要分类存放 164
怎样收藏丝绸衣服 165
怎样保养皮货 165
怎样存放帽子 165
怎样保养油布 166
怎样正确戴乳罩 166
怎样保护松紧带 166
帆布裤带怎样用得久 166
什么是统一鞋号 167
鞋、袜的选择与保养 167
毛巾变黑变硬了怎么办 167
怎样保养尼龙手套 167
怎样使用卫生球和樟脑块 167
皮鞋怎样保护 168
怎样选购皮鞋 168
怎样选择和保养塑料凉鞋 169
怎样选择胶鞋 169
雨鞋（靴）的选择 170
怎样预防胶鞋湿臭 170
胶鞋不能暴晒 170
怎样织补尼龙袜子 171
怎样保养袜子 171
怎 171
样使布鞋经久耐穿 171
怎样穿用水田袜 171
做布鞋要注意什么 172
洗衣服用肥皂好，还是用洗衣粉好 173
衣物的洗染与织补 173
怎样冼有色布衣服 174
洗白的确良衣服的一种办法 174
化纤织物不能在热水中洗涤 174
浸泡衣物时间不要过久 174
化纤织物不宜拧挤 174
化纤织物洗涤后不宜暴晒 174
怎样洗毛衣或毛线 175
怎样洗呢绒服装 175
怎样洗棉衣 176
光面皮革制品怎样去污渍 176
怎样洗涤丝织品 176
怎样洗皮毛制品 176
土法洗衣法 177
各种袜子的拆洗法 177
巧洗蚊帐一法 177
怎样洗帽子 177
怎样洗衣领 178
怎样洗涤汗衫、背心 178
节省肥皂的几种办法 178
怎样洗晴纶膨体纱 179
怎样洗涤围巾 179
汗衣不要用热水泡 179
浆衣弊多利少 179
长毛绒倒伏怎么办 179
怎样熨烫丝绸服装 180
怎样熨烫衣服 180
怎样洗胶布雨衣 180
家庭染衣物 181
维纶衣料不能垫湿布烫 181
怎样染丝织品 182
怎样染棉织品 182
各类衣物洗涤的水温和熨烫的温度 182
怎样染人造棉衣料 183
怎样染毛线 183
怎样染毛织品 183
明矾熟制小兽皮 184
翻毛皮衣、皮鞋染色法 184
怎样复染绸缎衣物 184
怎样漂白衣服 184
怎样去掉化纤衣物的污渍 185
棉布衣物怎样去掉污渍 186
肥皂的多种用途 187
衣物简便织补法 187
绣花针与彩线的选择 188
绣花底料的选择 188
绣花常识 188
手绣的基本针法 189
手绣的一般要求 189
绣样的选择与复印 189
用缝纫机怎样绣花 191
绣花样参考图 192
量体方法 196
量裁工具 196
服装裁缝 196
衣料计算 199
怎样制上衣图 202
制图与裁剪方法 202
裁缝术语 202
附图（1——11） 203
怎样制裤图 204
中山服 206
几种服装简易制图 206
军便服 207
工农服 208
学生服 209
短袖衬衫 210
女军便服 211
男长裤 212
女长裤 213
对褶裙 214
男童短袖衫 215
男中式罩衣 217
连衣四块裙 （216） 217
女中式罩衣 218
中西式对襟罩衣 219
女式大襟罩衣 220
童罩衣 221
大襟罩衣 222
切线紧身棉衣 223
男式棉背心 224
缝纫要领 225
制图符号 225
缝制丝绸衣服须知 226
改旧翻新 226
使用纽扣须知 227
怎样缝纽扣 227
缝格子布衣服须知 227
尼龙衣料烫边法 227
怎样装制枕头 228
缝制被子的要点 228
怎样缝制丝绸褥面 228
绒线是怎样分类的 229
绒线编结 229
挡风枕头的缝法 229
编结的基本方法 230
各种绒线的主要用途 230
雏燕飞 233
编织花样实例 233
大斜块 234
错角花 235
宝石花 236
茉莉花 237
玫瑰花 238
绣球花 239
柳叶飘 239
蝙蝠花 240
元宝花 240
滑雪衣 242
男春装 242
绒线服装实例 242
茄克衫 243
横条衫 244
女春秋衫 245
男式背心 245
梅花衫 247
大圆领开襟衫 248
尖领连袖衫 248
辫子花纹衫 250
圆领便装 251
婴外套 252
梅花女童外套 253
童球衫 253
香堇帽 254
滑雪帽 255
尖角畚箕帽 255
童手套 256
男袜 256
总平面图与院落平面图 257
农村房屋建筑图分类 257
农村房屋建筑基本知识 257
新农村规划及社员住宅总平面示意图 258
施工图有哪几种 259
砖 264
农村房屋建筑中常用的几种建筑材料 264
瓦 265
石灰 267
石 268
砂 268
水泥 269
木材 271
农村常用建筑材料和构件重量表 273
灰土虚铺厚度 275
常用砂浆配合比参考表 276
空斗墙的适用范围 277
空斗墙及类型 277
钢筋截面积和重量表 277
农村房屋墙体的几种做法和要求 277
空斗墙房屋的适用范围和构造要求 277
空斗墙的构造要求 278
土墙的材料与选用 279
土墙的类型 279
土墙 279
土墙的构造要求 280
石砌体的构造要求 281
石结构的应用 281
整砌石墙及乱毛石砌墙 281
石砌体 281
砖墙、柱的一般构造要求 283
砖墙及砖柱砌体 283
钢筋砖过梁 285
钢筋砖过梁及砖？ 285
构造要求 287
砖？（拱） 287
墙、柱的高厚比 288
砖墙、柱稳定性 288
常见墙厚允许最大高度参考表 290
常见砖柱的允许高度参考表 291
墙柱高厚比计算的例题 292
一般墙、柱强度要求 293
砖拱结构的构造要求 298
砖拱结构的适用范围 298
农村常用几种屋盖的做法 298
砖拱屋盖及楼盖 298
椽子 302
屋面板 302
木屋盖系统 302
檩木 304
木屋架 305
混凝土的概念 308
钢筋混凝土屋盖构件 308
钢筋混凝土构件一般有关要点 309
钢筋混凝土圈梁的适用范围 311
钢筋混凝土圈梁的构造要求 312
各类地基土的特征 314
地基与基础 314
一般土壤野外人工鉴别表 322
一般基础作法 324
基础 324
基础断面的选定 325
墓葬 326
地基下的隐患 326
一般基础台阶宽高比的允许值 326
古河道和古池塘 327
废弃地窖、地道、土坑、沟渠 327
井 327
地下坑洞的处理 328
地基探孔的处理 328
并眼的处理 329
砖拱 330
木屋盖 330
地震区的房屋建设应考虑抗震措施 330
屋盖系统 330
农村房屋建设的防火 331
墙体 331
沼气池内的配料比例 333
建造沼气池的步骤 333
沼气、沼气池 333
图例 334
猪舍、鸡舍的几种综合设计图例 336
低栏式猪圈 338
三种猪圈的构造形式 338
平底式猪圈 339
凹底形猪圈 339
农村自来水 340
介绍一种卫生厕所的做法 343
农村住宅设计方案十二例 345
二层外楼梯 346
晋阳农村平房住宅 348
二层扁平拱 353
A、B型住宅 359
二层楼房 361
二层折板结构 363
楼平结合以平为主 365
四坡屋顶 371
砖、石扁平拱 373
砖木结构平房 377
单层坡顶 378
怎样干燥木材 380
做家具常用的木材种类 380
家具与器皿 380
木器家具 380
家具怎样接合 381
怎样选择家具木材 381
几种木器家具的制图 382
怎样使用胶粘剂 382
大衣柜 384
床头柜 387
六屉柜 387
小衣柜 （386） 387
小长柜 387
长条柜 388
床 390
办公桌 390
三屉桌 391
带柜两屉桌 391
方桌 391
圆桌 392
折叠方桌 392
炕桌 393
茶几 394
折合方桌 395
川堂茶几 396
组合形式家具 397
组合柜 398
沙发 399
木制沙发 399
书架 400
多用柜 400
铁管折合椅 401
书柜 401
衣架 402
海星脚桌椅 403
圆炕桌 404
电视机柜 404
餐桌 405
方炕桌 405
油漆出现粗粒怎么办 406
怎样油漆木制家具 406
怎么办 407
油漆出现卷皮、剥落 407
怎样防止油漆流挂 407
油漆出现倒光怎么办 407
漆膜龟裂怎么办 407
漆膜为什么会泛白、起雾 407
油漆出现露底现象怎么办 407
木制家具的保护 408
油漆慢干、返粘是怎么回事 408
油漆生锈怎么办 408
干油漆刷子的复原 409
怎样除去旧漆皮层 409
木器破裂修补法 409
铝制器皿的维护办法 410
日用器皿 410
使用竹器家具应注意什么 410
安全使用高压锅 411
热砂锅不能放在潮湿地方 411
怎样保护铝锅 411
修补生铁锅的方法 413
高压锅烹调时间表 413
热水瓶起了水垢怎么办 414
水壶里有了水垢怎么办 414
自治防铁锈剂 414
新铁锅怎样去污垢 414
怎样挑选玻璃杯 415
不要用热水瓶泡茶 415
怎样挑选热水瓶 415
怎样选择搪瓷脸盆 416
怎样取出瓶塞 416
铜器生了锈怎么办 416
怎样修补搪瓷用具 417
怎样保护搪瓷用具 417
怎样维护塑料制品 418
锁子的养护 419
截断玻璃瓶子的一种方法 419
保护镜子的几种办法 419
塑料制品要注意耐热性 419
陶瓷片、卵石片可划开玻璃 419
怎样磨推剪 420
理发推剪的保养 420
塑料奶瓶的使用 420
怎样保护热水袋 421
雨伞的保护 421
怎样磨刮脸刀片 421
怎样磨剃头刀 421
日用食具怎样擦洗 422
怎样选择眼镜 422
怎样保护好烟筒 423
碎蛋壳洗油瓶 423
厨刀防锈和去锈 423
手表的选择与维护 424
贵重物品的使用与养护 424
旧铁炉子翻新法 424
怎样用泥糊炉膛 424
手表怎样上发条 425
电子手表怎样挑选 425
怎样保存手表 426
睡觉时不要戴手表 426
怎样调整手表的快慢 426
手表表面玻璃划毛后怎么办 427
怎样防止表盘泛色 427
怎样防止手表发生雾气 427
怎样使用和保养缝纫机 428
怎样选择闹钟 428
自行车怎样维护 430
怎样挑选自行车 430
自行车的简单修理 432
怎样使用和维护电熨斗 434
怎样使用电热梳 434
电器及灯具的使用与维护 434
怎样挑选和维护收音机 435
怎样使用洗衣机 435
电子管收音机的维护 436
电唱机的保养 437
唱片的保养 438
电视机的选择和维护 439
电视机一些常见故障的防治办法 440
怎样保养与维护日本黑白电视机 440
怎样接收远距离电视 440
怎样检修日光灯 442
看电视要注意眼睛的卫生 442
怎样设计室内灯光 443
电筒里的反光镜发暗了怎办 443
怎样使旧电池再生 443
怎样使用汽灯 444
玻璃灯罩的维护 444
怎样使用充电式手电筒 444
怎样挑选日光灯管 444
怎样使煤油灯明亮又少烟 444
什么叫电流、电压和电阻 445
安全用电常识 445
电器设备怎样安装 446
室内外布线要注意什么 446
哪些是导体和非导体 446
怎样安装电灯 447
怎样选用保险丝 447
家庭安装电器需用哪些工具和材料 447
怎样安装单相电度表 447
触电后怎么办 448
怎样防止电气火灾 448
电线上不要挂东西 448
怎样使用和保养自来水笔 449
家庭文化用品使用常识 449
怎样安全使用电炉 449
自来水笔的简单修理 450
怎样选购毛笔 451
怎样使用元珠笔 451
怎样能使变硬的印泥复原 452
怎样削铅笔 452
毛笔防蛀 452
怎样挑选铅笔 452
旧相片变新法 453
怎样保护相片底片 453
土法制胶水 453
自制浆糊的防腐处理 453
怎样自配退色水 453
木器农具的养护 454
小农具的养护 454
农具的维修 454
家具、器具维护小常识 455
胶轮车的养护 455
农业机具的养护 455
要重视家庭卫生 457
卫生与美化 457
不吃发霉变质的食物 458
污染食品的有害物质有哪些 458
饮食卫生常识 458
食物中毒的家庭防治 459
预防食物中毒 459
山里红不能用铁锅煮 462
豆子和豆面食品一定要煮熟 462
防止食用油变败 463
不食病死、毒死和死因不明的畜禽肉 463
烂白菜不能吃 463
切勿采食毒蘑菇 464
吃水果要削皮 464
热油时最好先放点盐 464
蒸锅水不能饮用 465
盐的其他用途 466
怎样吃红薯不胀肚子 466
柿子不宜空腹吃 466
家庭常用消毒剂有哪些 467
食具怎样消毒 467
醋的妙用 467
怎样防止进菜窖中毒 468
老年人怎样合理安排膳食 469
溃疡病人的饮食 470
严把“癌从口入”关 471
痢疾病人的饮食 471
冠心病人要少吃荤油 471
糖尿病人的饮食 472
畏寒怕冷者不用鸭 472
高血压患者的饮食要清淡 472
感冒发烧不食鸡 472
佝偻病患儿的饮食 473
麻疹病儿的饮食 473
甲状腺肿病人的饮食 473
老年慢性支气管炎病人的饮食 473
幼儿多吃奶糖不好 473
冷饮食品不能多吃 474
更年期妇女的饮食 474
鱼刺卡住嗓子怎办 475
食物“相克”吗 475
大蒜能治哪些病 476
碾米不要过于细 476
汤泡饭嚼不烂 476
糖有哪些医疗用途 477
花椒能治哪些病 477
生姜能治哪些病 477
怎样选择补品 478
睡觉姿势要正确 479
常开窗户好处多 479
生理卫生常识 479
做梦影响健康吗 480
怎样防止睡觉打呼噜 480
怎样预防近视眼 481
吃饭时不要谈笑 481
吃饭时看书不好 481
怎样做眼睛保健操 482
不可随便掏耳朵 483
酸碱伤眼怎么办 483
风沙迷了眼怎么办 483
沙眼的预防 483
怎样刷牙 484
蛀牙是怎么回事 484
口腔生了血泡怎么办 485
怎样保护假牙 485
怎样选购牙膏 485
吸烟有哪些危害 486
吮手指头是坏习惯 486
怎样正确擤鼻涕 487
几种戒烟的办法 487
体弱多病者需要锻炼 488
早晨跑步好处多 488
脸上的？子挤不得 488
体育锻炼小常识 488
妇女妊娠期间怎样锻炼 489
脑力劳动者更需要体育锻炼 489
剧烈运动后不能立即冼冷水澡 490
剧烈运动后不要马上大量饮水 490
老年人怎样锻炼身体 490
怎样饮用河水 491
为啥要讲究饮水卫生 491
饮水卫生 491
饮水的净化与消毒 492
逐步实行集中供水 492
怎样饮用池塘水 492
井水如何防止污染 492
怎样消灭蚊蝇 493
怎样擦玻璃 493
日常卫生知识 493
怎样消灭虱子 494
怎样消灭臭虫 494
怎样消灭蟑螂 494
怎样消灭蛆蛹 494
用除虫菊灭蚊蝇 495
怎样消灭老鼠 495
怎样搞好粪肥卫生 496
百部根的多种用途 496
艾蒿能杀害虫 496
野毛桃也能灭蛆 496
怎样安全使用煤气炉 497
怎样预防煤气中毒 497
烧蜂窝煤要当心煤气中毒 498
使用液化石油气会不会中毒 498
配制速燃蜂窝煤的几种方法 499
怎样打煤糕 499
怎样洗头发 500
个人清洁卫生 500
怎样梳辫子 501
怎样修剪女发 501
怎样染白头发 502
怎样给儿童理发 502
为什么不能拔胡子 503
怎样刮脸 503
怎样使用香皂 504
怎样选用雪花膏 504
怎样粉刷、油漆室内墙壁与地面 505
卫生与美化 505
室内怎样摆设家具 506
怎样装饰与陈列卧室 507
床铺 510
怎样整理炕铺、 510
怎样把画贴正 510
怎样养花 511
农家宜种哪些花草 512
家里怎样摆设鲜花 524
怎样选购花瓶和花枝 525
花儿保鲜法 525
家庭怎样插瓶花 526
家庭里应该常备一些什么药 527
药物小常识 527
家庭医疗 527
怎样识别药物是否变质 528
家庭怎样保管常用药物 528
怎样煎中药 530
不要乱吃补养药 530
家庭应有哪些简易医疗器具 530
怎样吃中药 531
预防感冒 532
疾病预防与急救 532
服药不要用茶水 532
怎样防冻疮 533
冬天怎样保护皮肤 533
预防中暑 533
防止脚上长“鸡眼” 534
防治滴虫阴道炎 534
怎样预防脚气 534
怎样预防痔疮 535
癌症是否可以预防 535
预防晕车、晕船 535
怎样拔火罐 537
鼻子出血怎么办 537
农田中暑急救 538
在家里打针要注意些什么 538
轻度烧伤烫伤怎么办 538
创伤出血怎样急救 539
蛇咬伤怎样急救 539
触电怎样急救 539
传染病的消毒处理 540
溺水怎样急救 540
怎样做人工呼吸 540
治感冒（三方） 541
常见病验方偏方几例 541
治蛔虫病（三方） 542
治细菌性痢疾（一方） 542
治支气管哮喘（三方） 542
治高血压（三方） 542
治百日咳（一方） 542
治小儿痄腮（三方） 542
治失眠（二方） 543
治失音（一方） 543
治热咳嗽（二方） 543
治寒热咳嗽（一方） 543
治遗尿（一方） 543
产后回乳（一方） 543
治中耳炎（二方） 543
治小儿口疮（一方） 543
治胃痛（二方） 543
治奶水不足（二方） 543
治冻伤（三方） 544
治水火烫伤（五方） 544
治小儿食积（一方） 544
治小儿疝气（一方） 544
治小儿流涎（一方） 544
治风火牙痛（四方） 544
治脚臭、脚汗（一 544
方） 544
治家犬咬伤（四方） 545
治百虫入耳（三方） 545
治跌打损伤（二方） 545
治刀伤出血（二方） 545
治肛门虫痒（一方） 545
治蜈蚣咬伤（三方） 545
治毒蛇咬伤（四方） 545
治疯狗咬伤（三方） 545
注意妇女卫生 546
妇幼卫生与疾病防治 546
婴儿喜欢怎样的温度 548
怎样计算预产期 548
怎样护理新生儿 549
怎样正确护理婴儿 550
怎样喂养婴儿 551
怎样给婴儿穿着衣物 552
怎样给孩子断奶 552
婴儿的皮肤护理方法 553
怎样观察婴儿 553
搞好婴儿卫生 553
捆绑婴儿是坏习惯 554
婴儿的“马牙”不能挑 554
注意保护婴儿脐带 554
怎样护理发烧的小孩 555
婴儿的睡觉姿势怎样为好 555
几种小儿常见病怎样预防 556
怎样给孩子喂药 556
小儿用药剂量怎样计算 557
怎样去雀斑 558
怎样尽早发现小儿脑发育不全症 558
怎样去掉黑痣 559
怎样防治青春痘 559
怎样防止面部起疙瘩 559
怎样防止发胖 560
怎样防止嘴唇干裂 560
如何除去黄牙斑 560
怎样矫正罗圈腿 560
婴儿智力发育的标准 561
婴幼儿的智力教育 561
幼儿智力发育的标准 562
怎样正确对待婴幼儿的智力教育 563
怎样教育好独生子女 564
关心儿女的青春期卫生 567
为什么要实行计划生育 568
计划生育知识 568
计划主育的一些规定 569
什么叫做晚婚、晚育 569
新婚夫妇怎样实行计划生育 570
克服重男轻女、“多子多福”思想 571
哪些妇女适用节育环 572
避孕原理 572
怎样服用避孕药 573
怎样使用阴道隔膜 573
注意保管好口服避孕药 574
我国现有哪些优种鸡 575
养鸡 575
家庭饲养与种植 575
选择蛋鸡的良种 576
识别雏鸡的雌雄 577
人工孵化 577
喂养雏鸡 578
生鸡食虫 578
养鸡常用饲料 578
喂养产蛋鸡 579
肉鸡的喂养 579
防治鸡的几种常见病 580
养蛋鸭和种鸭 581
怎样喂养小鸭 581
养鸭、养鹅 581
怎样养填鸭 582
预防鸭、鹅瘟 583
怎样养小鹅和种鹅 583
怎样选择良种兔 584
家兔的饲养 584
母兔产前、产后要注意哪些事项 585
怎样知道母兔受了胎 585
家兔配种 585
喂养家兔应注意什么 586
兔需要的饲料 586
怎样喂养仔兔 587
怎样喂养哺乳母兔 587
采兔毛的几种方法 588
怎样阉割公兔 588
怎样识别仔兔的性别 588
怎样修建猪舍 589
猪有哪些优良品种 589
家兔生了病怎么办 589
养猪 589
猪的配种与繁殖 590
猪需要的饲料 590
养猪需要哪些用具 590
怎样养仔猪 591
怎样喂养母猪 591
怎样育肥猪 592
北方宜养哪些绵羊 593
养羊 593
怎样预防猪的常见病 593
怎样提高母羊的受胎率 594
羊的配种 594
怎样喂羊奶山羊 595
怎样剪羊毛 595
怎样给羔羊找保姆 595
怎样育肥羊 595
青山羊的饲养 596
牛喜欢吃哪些饲料 598
怎样识别役牛的年龄 598
养牛 598
牛的品种有哪些 598
喂养孕牛 599
喂养好役牛 599
喂养肉牛 600
喂养种公牛 600
喂养犊牛 600
蜜蜂的品种和生活习性 601
养蜂 601
怎样计算牛的预产期 601
怎样接牛产 601
蜜蜂的选种 602
养蜂工具 602
蜜源与花草 602
蜂群的四季管理 603
培养优良蜂王 603
蜜蜂病虫害的防治 605
怎样收捕自然分蜂团 605
中蜂怎样过箱 606
怎样收捕野蜂 606
养鼯鼠 607
标准蜂箱的规格 607
养土元 608
栽桑养蚕 609
饲养鹌鹑 611
家庭养鱼 612
饲养水貂 613
蚯蚓养殖 613
饲养和管理 614
饲料 614
饲养场地及设备 614
剥皮加工 616
怎样栽培大白菜 617
种菜要术 617
萝卜怎样长得大 618
茴子白栽种要点 618
种好西红柿 619
茄子怎样结得多 619
多种菠菜 619
种南瓜的技巧 620
怎样种黄瓜 620
大蒜播种方法 621
韭菜的几种播种法 621
怎样种好菜豆荚 621
川芎 622
人参 622
药材的种植 622
生地 623
白芍 623
黄芪 624
玄参 624
牡丹 625
党参 625
板兰根 625
茴香 626
冬花 626
菊花 626
二丑 627
薏仁 627
白扁豆 627
山药 628
紫苏 628
决明子 （628） 628
元胡 629
白芷 629
白术 629
百合 630
麦冬 630
木香 631
泽泻 631
附子 631
贝母 632
猪苓 633
牛夕 633
大黄 633
牛蒡 634
红花 634
枸杞 635
瓜蒌 635
藿香 636
荆芥 636
白芥子 636
果树的结构术语 637
果树怎样分类 637
果树栽培要术 637
怎样培育果苗 638
苹果的栽培 639
梨的栽培 640
桃的栽培 641
杏的栽培 642
柿的栽培 643
李的栽培 643
山楂的栽培 644
枣的栽培 644
核桃的栽培 644
苹果树病虫害防治表 645
葡萄的栽培 645
梨树病虫害防治表 647
葡萄病虫害防治表 648
一六○五 649
西维因 649
农药的施用方法 649
滴滴涕 649
七氯 649
敌敌畏 650
敌百虫 650
杀螟松 650
苏化203 650
乐果 650
三氯杀螨砜 651
氯化苦 651
磷胺 651
一○五九 651
灭蚜松 651
砷酸钙 651
九二○ 652
扑草净 652
波尔多液 652
代森锌 652
除草醚 652
敌稗 652
农药中毒防治 653
怎样预防农药中毒 653
砒霜（砷）中毒急救 654
几种常用农药的性能、防治对象表 655
化肥有哪些种类 659
化肥施用方法 659
氮肥的主要作用 660
钾肥的营养作用 661
磷肥的作用与施用方法 661
圆筐 662
荆条制品 662
家庭编织与采集 662
家庭编织 662
方筐 664
提篮 664
果篓 666
柳条制品 667
车笆 667
小簸箕 668
苇席 670
芦苇制品 670
麦秆制品 672
草帽 673
提包 675
玉米皮制品 675
圈椅 677
塑料条编 677
草垫 677
锅盖 681
高粱秆缝制品 681
小桌 681
方凳 681
笼篦 682
调盘 682
缸盖 682
扫帚 683
其它编织品 683
提篮 683
花灯 683
铁丝笊篱 685
小笤帚 685
连翘 686
野生药材的采集 686
采集 686
甘草 687
款冬花 687
蒲公英 687
苦参 687
地骨皮 687
桔梗 687
远志 687
荆介 688
麻黄 688
马兜铃 688
薄荷 688
蝉蜕 688
柴胡 688
菖蒲 689
苍术 689
防风 689
黄芩 689
知母 689
芦根 689
藿香 689
苍耳子 690
王不留行 690
山楂 690
仙鹤草 690
茜草 690
丹参 690
益母草 690
蜂房 691
奶参 691
牛膝 691
五加皮 691
茵陈 691
车前子 691
灯心草 691
黄芪 692
手掌参 692
五味子 692
柏子仁 692
酸枣仁 692
党参 692
太子参 692
活甲鱼 693
野猪、狍子 693
全蝎 693
鹿角 693
鳖甲 693
獾油 693
山禽野味的采集 693
山禽 693
山杏 694
榛子 694
林木产品的采集 694
木炭 694
香榧子 694
皮张 695
皮毛羽绒的采集 695
槐米 695
羽毛 696
绒毛 697
国内邮件封面应该怎样书写 698
邮电局、所有哪些邮政业务 698
附录： 698
邮电常识 698
国际邮件的封面应怎样书写 699
邮局禁止邮寄哪些物品 700
哪些物品可以作为印刷品类邮寄 701
邮局规定哪些物品限制邮寄 701
怎样寄特种挂号信函 702
怎样寄挂号函件 702
印刷品类邮件怎样封装 702
怎样汇寄钱款 703
怎样寄保价包裹 703
怎样寄包裹 703
汇款怎样查询 704
收款人把“汇款通知”丢了怎么办 704
领取汇款有无期限 704
领取汇款有哪些手续 704
国内邮件资费表 705
新闻稿件、报矿信函怎样邮寄 705
怎样书写电报 706
国内电报有哪些业务种类 706
怎样订阅报纸和杂志 706
怎样计算电报价目及收费标准 707
国内电报资费表 708
长途电话怎样计算收费 709
发话人挂号后要求更改怎么办 709
长途电话有哪些种类 709
怎样挂长途电话 709
长途电话资费表 710
中国人民银行储蓄利息表 711
旅客怎样托运行李包裹 712
哪些人不能乘坐客车 712
旅行常识 712
乘长途公共汽车须知 712
怎样购买汽车客票 712
在车站怎样临时寄存小件物品 713
怎样购买火车票 714
乘坐火车须知 714
怎样办理车票签证及变更 715
怎样办理退票 715
怎样托运行李、包裹 716
旅客随身携带物品的规定 716
旅客乘机携带行李物品的规定 717
怎样购买飞机票 717
乘坐飞机须知 717
乘船要注意哪些安全事项 718
怎样托运行李包裹 718
乘船须知 718
怎样购买轮船票 718
旅客随身可带多少物品 718
乘坐市内公共汽车、电车须知 719
旅行卫生知识 720
怎样计算节气 721
天干、地支、生肖 722
百家姓 723
常用计算公式和换算表 724