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目录第一章 在煲汤之前 1

煲汤小秘诀 2

第二章 滋补养生汤 10

■人参煲全鸡◆功效：镇定安神 补元气 12

■大蒜鲈鱼汤◆功效：降低胆固醇 健脾补胃 13

■山药煲羊肉◆功效：补脾益胃 滋润肺气 14

■木耳腰花汤◆功效：壮阳补血 健脑润肤 15

■冬虫夏草炖鸡◆功效：增强免疫力 补肾益气 16

■白果干贝鸡◆功效：温补气管 改善神经衰弱 17

■何首乌牛蒡鸡汤◆功效：降低胆固醇 防止便秘 18

■赤小豆冬瓜鱼片汤◆功效：健脾益肺 利水去湿 19

■延年益寿汤◆功效：补肝肾 健脾胃 20

■芝麻百合猪心汤◆功效：补血养颜 润燥滑肠 21

■花旗参煲银耳汤◆功效：滋阴润燥 清热生津 22

■金针竹笙排骨汤◆功效：改善神经衰弱 23

■金银花煲肉片汤◆功效：解毒利尿 清除体热 24

■枸杞猪肝汤◆功效：补肝养血 益精明目 26

■枸杞鳗鱼汤◆功效：增强免疫力 补血 27

■枸杞鲈鱼汤◆功效：补肝明目 愈合伤口 28

■苦瓜鸡汤◆功效：清凉退火 排毒 29

■核桃栗子猪腰汤◆功效：强筋活血 滋补肝肾 30

■栗子红枣炖鸭◆功效：滋补肾气 养心安神 31

■粉葛鱼片瘦肉汤◆功效：清除体热 预防伤风 32

■山药炖猪肚◆功效：补益脾胃 清热止渴 33

■雪蛤牛腱汤◆功效：补血润燥 滋养强壮 34

■黑豆红枣鱼片汤◆功效：养心安神 去体内湿热 35

■当归羊肉汤◆功效：温补气血 润肠通便 36

■当归补血乌鸡汤◆功效：补血调经 润肠通便 37

■蒜头炖鸡◆功效：代谢毒素 抗老抗癌 38

■蜜枣百合煲猪腱◆功效：安神止咳 消热润燥 39

■银耳枸杞明目汤◆功效：保护视力 润肺养胃 40

■萝卜煲牛腱◆功效：消除疲劳 保护视力 42

第三章 养颜美容汤 43

■山药金针汤◆功效：补血 健脾益肺 45

■木瓜核桃炖鱼汤◆功效：促进乳房发育 减轻疲劳 46

■木耳红枣桂圆汤◆功效：改善贫血 益智安神 47

■四物鸡汤◆功效：养血调经 润燥通肠 48

■生地莲藕汤◆功效：凉血润肤 49

■百合银杏炖鸡◆功效：利尿润肺 延缓衰老 50

■杞菊小排汤◆功效：清热降火 补肾益气 51

■花生炖猪脚◆功效：美肤丰胸 52

■枸杞桂圆鸡◆功效：温补体虚 防治贫血 53

■红豆百合小米粥◆功效：润肺养胃 利尿 54

■红豆乌鸡汤◆功效：养血美容 预防低血压 55

■红枣冰糖蛋◆功效：补血润肤 美白肌肤 56

■红枣银耳炖乳鸽◆功效：补血养颜 润肺养胃 57

■红曲羊肉炖汤◆功效：补益气血 强健骨骼 58

■酒酿汤圆◆功效：补中益气 促进血液循环 59

■茯苓乌鸡汤◆功效：美白肌肤 改善体质 60

■银耳蜜柑汤◆功效：润肺止咳 清胃生津 61

■雪蛤红莲炖乌鸡◆功效：滋补肝肾 养颜美容 62

■麻油鸡汤◆功效：温补气血 调经理带 63

■紫米核桃汤◆功效：温补气血 润肌乌发 64

■紫河车炖鸡汤◆功效：延缓衰老 益气养血 65

■菠菜猪血汤◆功效：补血 明目润燥 66

■黑豆枸杞排骨汤◆功效：利尿消肿 明目黑发 67

■当归炖羊肉◆功效：活血润肠 益肾气 68

■蔬菜牛肉汤◆功效：益精气 润泽肌肤 69

■燕窝椰子煲鸡◆功效：滋补肺肾 补血养颜 71

■鲍鱼鸡汤◆功效：补气提神 护肤养颜 72

■薏仁红豆排骨汤◆功效：利水除湿 解毒清热 73

■苹果煲猪舌◆功效：健胃整肠 延缓衰老 74

第四章 活力汤 76

■人参燕窝羹◆功效：消除疲劳 补虚强身 78

■十全大补汤◆功效：滋补气血 79

■山药杞子炖牛肉◆功效：消除疲劳 增强活力 80

■干贝肉片煲饭◆功效：增强活力 81

■冬虫夏草羊肉汤◆功效：强身壮阳 82

■北芪乌鸡汤◆功效：补气 养心安神 84

■百合莲子汤◆功效：滋养强壮 清心安神 85

■杜仲腰花汤◆功效：补肝益肾 增强抵抗力 86

■沙参百合汤◆功效：清热止咳 滋阴润肺 87

■花旗参煲鳗鱼◆功效：增强免疫力 88

■花胶瘦肉炖汤◆功效：补肾益精 滋阴润燥 90

■南瓜牛肉汤◆功效：清肺消肿 利水补气 91

■红枣参须鸡汤◆功效：减轻疲劳 恢复体力 92

■核桃党参汤◆功效：强腰壮肾 93

■桂圆薏米粥◆功效：消除疲劳 94

■栗子杜仲鸡汤◆功效：补肾 强筋骨 95

■高纤腊味饭◆功效：增强活力 97

■清蒸蛤蜊汤◆功效：清肺明目 祛热利尿 98

■清炖鳗鱼◆功效：强化体力 抗癌 99

■荸荠番茄汤◆功效：清热化痰 100

■陈皮鸭汤◆功效：补血 增强体力 102

■粟米香菇汤◆功效：降低血脂 防衰老 103

■当归鳝鱼羹◆功效：补虚疗损 振奋精神 104

■莲子红枣汤◆功效：补血养神 105

■莲藕牛蒡汤◆功效：促进血液循环 106

■鲍鱼羊肉汤◆功效：暖身补血 107

■芦荟瘦肉汤◆功效：清热解毒 109

■胡萝卜柿饼猪腱汤◆功效：清热降火 润喉润肺 110

■萝卜炖羊肉◆功效：强身健体 抗衰老 111

■灵芝炖乌鸡◆功效：增强免疫力 112

第五章 轻松瘦身汤 114

■山楂瘦身汤◆功效：通便 瘦身 116

■山楂橘子瘦身汤◆功效：止咳化痰 消食行气 117

■冬瓜干贝汤◆功效：清凉降火 消除水肿 118

■冬瓜梅子瘦身汤◆功效：帮助排泄 清热利尿 119

■冬瓜薏仁汤◆功效：补气利水 降脂减肥 120

■冬瓜羹◆功效：清热利尿 去脂减肥 121

■竹笙丝瓜汤◆功效：去脂排毒 润肤美白 122

■西芹黄瓜汤◆功效：清热利水 消除脂肪 123

■青木瓜美肤汤◆功效：补虚健胃 美肤润肌 124

■枸杞冬菇炖海参◆功效：增强免疫力 降血脂 125

■美容瘦身汤◆功效：消水肿 去脂 126

■香菇冬笋汤◆功效：利水祛热 降脂减肥 128

■消脂减肥汤◆功效：去脂润肠 活肤减肥 129

■山药炖鳗鱼◆功效：强化精力 补益脾肺 130

■荷叶粥◆功效：降血压 减肥 131

■荷叶瘦身汤◆功效：利尿去湿 减肥 132

■荷叶薄荷茶◆功效：减肥去脂 清热消暑 133

■减肥鸡汤◆功效：清肺化痰 去水肿 134

■番茄西芹瘦身汤◆功效：降血压 减肥 135

■番茄苦瓜汤◆功效：止渴生津 降脂减肥 136

■番茄酸奶汁◆功效：健胃消食 瘦身排毒 137

■菠萝苦瓜汤◆功效：去脂排毒 138

■菠萝糙米汁◆功效：消肿利尿 促进新陈代谢 139

■养颜瘦身汤◆功效：补血润肤 改善臃肿现象 140

■番茄海带芽瘦身汤◆功效：减轻便秘 消脂降压 141

■薏仁莲子瘦身汤◆功效：利水消肿 消除虚胖 142

■罗汉果莲藕汤◆功效：润肠 消滞 143

■苹果瘦身汤◆功效：消脂减肥 清理肠胃 144

■萝卜西芹汤◆功效：避免脂肪堆积 降血压 145

■萝卜清汤◆功效：清肺化痰 下气消食 146

第六章 简单家常汤 147

■大黄瓜瘦肉汤 149

■大蒜鸡汤 150

■山药排骨汤 151

■山药罗宋汤 152

■冬瓜汤 153

■玉米浓汤 154

■甘蔗玉米汤 155

■赤小豆粥 156

■吻仔鱼羹 157

■花椰菜贡丸汤 157

■金针排骨汤 158

■洋葱番茄汤 159

■红枣薏仁汤 160

■苦瓜清汤 161

■香菇竹笙汤 162

■香菇竹笙鸡汤 163

■海带粥 164

■蛤仔汤 165

■笋片汤 166

■紫菜排骨汤 167

■丝瓜汤 168

■黄豆芽汤 169

■绿豆汤 170

■酸菜肉丝汤 171

■莲藕排骨汤 171

■番茄蛋花汤 172

■番薯汤 173

■姜丝鱼汤 174

■双菇汤 175

■萝卜排骨汤 176