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第一章 精细化工概述 1

第一节 精细化工概念 1

第二节 精细化工的范畴 2

第三节 精细化学品的特点 6

第四节 精细化工产品的开发和研制 8

第五节 精细化工的作用及发展趋势 11

第二章 表面活性剂 13

第一节 概述 13

第二节 表面活性剂的结构及性能 15

第三节 表面活性剂的应用原理 19

第四节 表面活性剂的分类 22

第五节 表面活性剂亲水亲油平衡值 26

第六节 表面活性剂的应用 29

第三章 香料 42

第一节 概述 42

第二节 天然香料 45

第三节 合成香料 49

第四节 香精 60

第四章 化妆品 69

第一节 化妆品的概述 69

第二节 皮肤用化妆品 72

第三节 美容用化妆品 87

第四节 毛发用化妆品 94

第五节 牙齿清洁剂 99

第五章 食品添加剂 104

第一节 概述 104

第二节 防腐剂、杀菌剂 110

第三节 抗氧化剂 119

第四节 食用色素及食用香料 127

第五节 营养强化剂 141

第六节 乳化剂、增稠剂 147

第七节 调味剂 153

第八节 其他食品添加剂 160

第六章 饲料添加剂 163

第一节 概述 163

第二节 主要的饲料添加剂 167

第七章 塑料助剂 189

第一节 概述 189

第二节 增塑剂 195

第三节 稳定剂 210

第四节 其他助剂 228

第八章 橡胶助剂 239

第一节 概述 239

第二节 硫化剂、硫化促进剂及其助剂 244

第三节 防老剂 258

第四节 其他橡胶助剂 267

第九章 粘合剂 269

第一节 概述 269

第二节 胶接理论 272

第三节 粘合剂的组成及其性能指标 276

第四节 热固性树脂粘合剂 279

第五节 热塑性树脂粘合剂 287

第六节 橡胶粘合剂 290

第十章 染料 295

第一节 概述 295

第二节 合成染料的结构及性能 303

第三节 常见合成染料 308

第十一章 印刷油墨 338

第一节 概述 338

第二节 油墨连结料 342

第三节 辅助料 345

第四节 油墨原料及助剂的制备 349