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第一章 绪论 1

第一节 职业教育课程与教学论概述 1

第二节 职业教育课程与教学论的研究对象 9

第三节 职业教育课程与教学的发展历程 12

第二章 职业教育课程开发 20

第一节 职业教育课程开发概述 20

第二节 职业教育课程开发程序 29

第三章 职业教育课程目标 36

第一节 课程目标的特征 36

第二节 课程目标的依据 38

第三节 课程目标的分类 40

第四章 职业教育课程内容 45

第一节 课程内容的选择 45

第二节 课程内容的组织 49

第三节 课程类型与结构 53

第四节 课程内容的呈现 55

第五章 职业教育课程实施与评价 61

第一节 影响课程实施的因素 61

第二节 课程实施的策略与模式 67

第三节 课程评价 74

第六章 职业教育课程管理 85

第一节 课程管理概述 85

第二节 课程管理模式 88

第三节 课程管理的发展趋势 94

第七章 职业教育校本课程开发 97

第一节 校本课程开发概述 97

第二节 校本课程开发的实施 103

第八章 职业教育教学过程 114

第一节 教学基本要素及其关系 114

第二节 教学过程的基本阶段 118

第三节 优化教学的基本策略 121

第九章 职业教育实践教学 127

第一节 实践教学概述 127

第二节 实践教学的运行程序 133

第三节 实践教学的影响因素 136

第四节 实践教学的指导与管理 143

第十章 职业教育教学设计 153

第一节 教学设计概述 153

第二节 教学设计的内容 158

第三节 教学设计的方法 170

第十一章 职业教育教学模式 178

第一节 教学模式概述 178

第二节 国内外教学模式及其评价 181

第三节 教学模式的选择与运用 197

第十二章 职业教育教学方法与手段 204

第一节 教学方法 204

第二节 教学手段 221

第十三章 职业教育课堂教学管理 229

第一节 课堂教学管理概述 229

第二节 课堂教学组织形式 232

第三节 课堂教学的基本环节 239

第四节 课堂教学管理策略 242

第十四章 职业教育教学评价 246

第一节 教学评价概述 246

第二节 教学评价的类型 250

第三节 教师教学工作评价 256

第四节 学生学业评价 259

后记 269

主要参考文献 270