图书介绍
绿色食品食品添加剂实用技术手册pdf电子书版本下载
- 中国绿色食品发展中心组编；张志华，陈倩主编 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：9787109214385
- 出版时间：2016
- 标注页数：124页
- 文件大小：15MB
- 文件页数：134页
- 主题词：绿色食品－食品添加剂－技术手册
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图书目录
第1章 食品添加剂概述 1
1.1 食品添加剂定义 1
1.2 食品添加剂分类 4
1.3 国内外食品添加剂使用标准 17
第2章 《绿色食品食品添加剂使用准则》解读 26
2.1 前言 26
2.2 引言 27
2.3 范围 28
2.4 术语和定义 29
2.5 食品添加剂使用原则 31
2.6 绿色食品生产中食品添加剂使用规定 44
2.7 绿色食品生产中禁止使用的食品添加剂 79
第3章 绿色食品生产及其食品添加剂使用 89
3.1 绿色食品分级 89
3.2 绿色食品初级农产品生产 89
3.3 绿色食品加工产品生产 96
附录 绿色食品 食品添加剂使用准则（NY/T 392—2013） 117
主要参考文献 124