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Part1有关免疫力，你究竟知道多少 2

什么是免疫力 2

免疫力低下易得病 3

免疫力由哪些因素决定 4

降低免疫力的不良习惯 6

饮食对免疫力的影响 8

免疫力自我小测试 9

Part2增强免疫力是一个系统工程 12

碳水化合物与免疫力 12

膳食纤维与免疫力 14

优质蛋白质与免疫力 16

脂肪与免疫力 17

维生素与免疫力 20

矿物质与免疫力 24

益生菌与免疫力 29

Part3 增强免疫力的明星食材 32

明星食材之五谷杂粮 32

小米 32

黑米 34

燕麦 36

黄豆 38

绿豆 40

玉米 42

板栗 44

核桃 45

莲子 46

明星食材之蔬菜水果 48

番茄 48

胡萝卜 50

茄子 52

菠菜 54

南瓜 56

红薯 58

西蓝花 60

洋葱 62

苹果 64

香蕉 66

草莓 68

葡萄 69

明星食材之肉蛋水产 70

牛肉 70

羊肉 72

鸡肉 74

乌鸡肉 76

兔肉 77

鸡蛋 78

紫菜 80

海带 82

虾 84

鲫鱼 86

鳝鱼 88

带鱼 90

明星食材之菌类 92

银耳 92

黑木耳 94

香菇 96

金针菇 98

猴头菇 100

Part9增强免疫力不可不知的饮食细节 102

膳食平衡是重要原则 102

粗细搭配有益健康 103

荤素搭配，荤少素多 106

酸碱平衡，免疫力才高 108

想要免疫好，常吃七分饱 110

一日三餐，吃对了才健康 112

科学饮水也能增强免疫力 116

喝牛奶、咖啡、茶的学问 119

喝蔬果汁，胜过喝碳酸饮料 124

你不可不知的饮食小细节 125

Part5对症增强免疫力保健康 130

体倦乏力，容易感冒——健脾益气 130

歇斯底里，情绪低落——行气解郁 133

面色苍白，头晕眼花——养血补血 136

脸色晦暗，记性变差——活血化瘀 139

失眠多梦，五心烦热——滋阴清热 142

手脚发凉，腰膝酸软——温补肾阳 145

身体肥胖，皮肤油腻——健脾祛湿 148

脸上长痘，眼睛红赤——化湿清热 151

Part6全家人增强免疫力营养方案 156

儿童免疫力与食谱推荐 156

儿童的生理特点 156

儿童的合理膳食原则 157

儿童营养食谱推荐 159

青少年免疫力与食谱推荐 163

青少年的生理特点 163

青少年合理膳食原则 164

青少年营养食谱推荐 165

成年人免疫力与食谱推荐 169

成年人的生理特点 169

成年人合理膳食原则 170

成年人营养食谱推荐 171

老年人免疫力与食谱推荐 175

老年人的生理特点 175

老年人合理膳食原则 176

老年人营养食谱推荐 177