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洋酒的风景 6

场景1 酒吧中的品饮方法酒杯与酒是主角 6

场景2 餐厅中的品饮方法餐前酒与餐后酒 8

场景3 书房中的品饮方法从休息日的午后开始 10

话说洋酒 12

世界洋酒地图 14

威士忌的品饮方法 16

威士忌的历史 16

净饮 22

兑水 23

加冰 24

加水 25

漂浮 26

兑水加冰 27

开波酒 28

超级开波酒 29

锈钉 30

威士忌姜酒 31

热威士忌托地 32

波本·可乐 33

波本之雾 34

薄荷冰酒 35

适合与威士忌搭配的料理 36

五大威士忌品牌精选 38

洋酒与酒杯 50

配合不同的饮酒方式，选择不同的玻璃酒杯 50

白兰地的品饮方法 52

白兰地的历史 52

净饮 58

加冰 59

白兰地加水 60

加苏打水 61

白兰地汤力水 62

本尼迪克特甜酒＆白兰地 63

法国贩毒网 64

白兰地热蛋诺酒 65

马颈鸡尾酒 66

尼克拉西卡 67

适合与白兰地搭配的料理 68

白兰地品牌精选 70

洋酒与水 76

威士忌与软水搭配饮用 76

朗姆酒的品饮方法 78

朗姆酒的历史 78

净饮 84

加冰 85

自由古巴调合酒 86

加苏打水 87

热黄油朗姆酒 88

莫吉托 89

适合与朗姆酒搭配的料理 90

朗姆酒品牌精选 92

洋酒与水 100

美味冰块的硬度和透明度最为重要 100

伏特加的品饮方法 102

伏特加的历史 102

净饮 108

血腥玛莉 109

黑俄罗斯 110

螺丝起子 111

咸狗鸡尾酒 112

莫斯科之驴 113

适合与伏特加搭配的料理 114

伏特加品牌精选 116

洋酒与雪茄 124

体味烈性酒与雪茄搭配的绝妙感受 124

金酒的品饮方法 126

金酒的历史 126

净饮 132

加冰 133

金利奇 134

金汤力 135

马天尼加冰 136

金青柠 137

粉色金酒 138

金霸克 139

适合与金酒搭配的料理 140

金酒品牌精选 142

洋酒与时间段 146

每一种鸡尾酒都有适合品味的时间段 146

龙舌兰酒的品饮方法 148

龙舌兰酒的历史 148

净饮 154

龙舌兰酒＋酸橙或盐 155

仙蒂小姐 156

斗牛士 157

龙舌兰日出 158

墨西哥马德拉斯 159

墨西哥人浪 160

长饮玛格丽特 161

适合与龙舌兰酒搭配的料理 162

龙舌兰品牌精选 164

洋酒与品味 168

找到自己钟情的一杯 168

洋酒用语 170