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第1章 绪论 1

一、概述 1

二、精细化学品的定义与分类 1

三、精细化学品的特点 3

四、精细化学品的作用及其发展趋势 4

五、精细化工意义 9

六、发展精细化工的战略意义 10

第2章 石油化学品 12

一、石油及油品的基本知识 12

二、油田化学品 16

三、油田助剂 22

第3章 表面活性剂 31

一、表面活性剂的定义、应用及发展趋势 31

二、表面活性剂的化学结构特点和分类 32

三、表面活性剂的基本性质和应用原理 33

四、阳离子型表面活性剂 39

五、阴离子型表面活性剂 51

六、非离子型表面活性剂 58

七、两性表面活性剂 85

八、特种表面活性剂 97

九、合成洗涤剂 102

第4章 水处理化学品 106

一、概述 106

二、阻垢剂 108

三、缓蚀剂 119

四、絮凝剂和混凝剂 127

五、杀菌灭藻剂 133

六、对我国水处理化学品行业的展望 138

第5章 涂料 139

一、概述 139

二、重要的树脂涂料 143

三、水性涂料 155

四、环境友好涂料 160

五、涂料的工业生产现状、发展趋势及市场前景 164

第6章 香料 167

一、香料起源和发展 167

二、香料概念和分类 168

三、其他杂环化合物 183

四、香精 185

五、香料的应用 188

六、香料香精工业的现状及发展趋势 191

第7章 食品添加剂 192

一、食品添加剂的概述 192

二、调味剂 193

三、防腐剂 208

四、抗氧化剂 212

五、食用色素 216

六、乳化剂 220

七、增稠剂 224

八、食品安全 226

九、我国工业食品添加剂的发展趋势 228

第8章 化妆品 230

一、概述 230

二、化妆品的原料 236

三、基础化妆品 246

四、清洁用化妆品 251

五、美容用化妆品 257

六、特殊用途化妆品 262

第9章 合成材料助剂 271

一、概述 271

二、增塑剂 273

三、阻燃剂 279

四、抗氧剂 285

五、热稳定剂 290

六、抗静电剂 292

参考文献 295